有一名看似大學生的男孩徘徊在街頭的一家自助餐店前，等到吃飯的客人大致都離開了，他才麵帶羞赧地走進店裏。“請給我一碗白飯，謝謝！”男孩低著頭說。店內年輕老板夫妻，見他沒有選菜，一陣納悶，卻也沒有多問，立刻就盛了滿滿一碗的白飯遞給他。
男孩付錢的同時，不好意思地說了一句：“我可以在飯上淋點菜湯嗎？”
老板娘笑著回答：“沒關係，你盡管用，不要錢！”
男孩吃飯吃到一半，想到淋菜湯不要錢，於是又多叫了一碗。
“一碗不夠是嗎？我這次再給你盛多一點！”老板很熱絡地回應。
“不是的，我要拿回去裝在便當盒裏，明天帶到學校當午餐！”
老板聽了，在心裏猜想，男孩可能來自南部鄉下經濟環境不是很好的家庭，為了不肯放棄讀書的機會，獨自一人北上求學，甚至可能半工半讀，處境的困難可想而知，於是，悄悄在餐盒的底部先放入店裏招牌的肉燥一大匙，還加了一粒鹵蛋，最後才將白飯滿滿覆蓋上去，乍看之下，以為就隻是白飯而已。
老板娘見狀，明白老板想幫助那名男孩，但卻搞不懂，為什麼不將肉燥大大方方地加在飯上，卻要藏在飯底？
老板貼著老板娘的耳說：“男孩若是一眼就見到白飯加料，說不定會認為我們是在施舍他，這不等於直接傷害了他的自尊嗎？這樣，他下次一定不好意思再來。如果轉到別家一直隻是吃白飯，怎麼有體力讀書呢？”
“你真是好人，幫了人還替對方保留麵子！”
年輕的老板夫妻，沉浸在助人的快樂裏。
“要加油喔！明天見！”老板向男孩揮手致意，話語中透露著，請男孩明天再來店裏用餐。從此，男孩除了連續假日以外，幾乎每天黃昏都會來，同樣在店裏吃一碗白飯，再外帶一碗走，當然，帶的那一碗白飯底下，每天都藏著不一樣的秘密。這樣一連幾年，也許男孩就此畢業了，往後很多年，這家自助餐店就再也不曾出現過男孩的身影了。
某一天，將近五十歲的自助餐店老板夫妻，接到市政府強製拆除違章建築店麵的通告，麵對中年失業，平日儲蓄又都給了兒子在國外攻讀學位，想到生活無依，經濟陷入困境，不禁在店裏抱頭痛哭了起來。
就在這個時候，一位身穿名牌西裝的大人物進來快餐店要這對夫婦在即將要啟用的辦公大樓裏開自助餐廳，一切的設備與食材均由公司出資準備，並提出盈利各占一半這種讓人不敢相信的福利。
“你們公司的總經理是誰？為什麼要對我們這麼好？”老板夫妻一臉疑惑。
“你們夫妻是我們總經理的大恩人兼好朋友，總經理尤其喜歡吃你們店裏的鹵蛋和肉燥，我就隻知道這麼多。其他的，等你們見了麵再談吧！”
終於，那每次用餐隻叫一碗白飯的男孩，再度現身了，經過二十年艱辛的創業，男孩成功的建立了自己的事業王國，眼前這一切，全都得感謝自助餐老板夫妻的鼓勵與暗助，否則，他當初根本無法順利完成學業。
自助店的老板低調地付出他的愛心，讓對方不知不覺地享受到他的恩惠。這樣的施恩更低調，卻也更加能讓人接受，更能讓人感動。
如今在高校中盛行這樣一種愛心活動：當得知某位同學在經濟上有困難時，大家便發揚一方有難，八方支援的精神，打著“愛”的名義四處宣揚有困難同學的家境是如何如何難過，該同學又是如何如何的品學兼優，希望以此感動人們獲得善款幫助同學渡過難關。幫助別人本沒有錯，但這種活動的結果大多是該同學拒絕大家的幫助並且鬧得很不愉快。
這樣的幫助，在施助者看來，既解了同窗的燃眉之急，又成全了自己的高素質，是件一舉兩得的好事，可他們卻忽略了被救助者的自尊與驕傲。施助者們打著愛的名義一邊說著不忍傷害另一邊卻在狠狠傷害著接受幫助者僅剩的自尊。有錢人的尊嚴隻是一種擺設，而受助者的尊嚴則是用來抵禦風寒的心靈外衣，他們要靠它來抵禦生活帶給他們的種種匱乏，不平，委屈乃至悲傷，它給受助者的心靈保持適當的溫度，孕育圖強的動力和抗爭的勇氣。你可以用你的雙手去溫暖另一雙手，但你不可以用這雙名為“幫助”的手去剝開他人心靈的外衣，拿受助者的貧困作展覽！
所以，在幫助別人的時候還是低調一點吧，在幫助別人的同時，給別人留下麵子和尊嚴，別人可能成倍地感激你。如果你在幫助他人時做得驚天動地，沸沸揚揚，不但那受助的人心裏會有負擔，你幫人的動機也會受到大家的質疑了。讓天下人都知道你的無私並不是一個好主意，低調地給予和付出才是聰明的做法。