廖老疙瘩滿懷信心地打開腳邊的木桶，他抓著鱟魚的尾箭，將裝在桶裏的鱟魚拎了出來。看著那個鱟魚，廖老疙瘩驚得一聲怪叫，手中的鱟魚“啪”的一聲，掉在了地上。
這隻鱟魚，竟是一隻鬼鱟！
廖老疙瘩和鐵二做的是紅燒三味鱟魚，這道菜和鐵二的金槍魚頂級刺身都擺在了供案上，石邴領著泉州城的官商士紳，祭拜完土地公公後，他指著廖老疙瘩和鐵二做的兩道菜說道：“泉州城人傑地靈，廖鐵二位老板做的菜更是人間美味，各位士紳，陪著本守備嚐上一嚐！”
廖老疙瘩看著一名廟祝將兩盤菜端到了石邴的麵前，石邴用象牙筷子嚐了一口鐵二做的刺身，鐵二的製作刺身的金槍魚肉不新鮮，這道菜的滋味能好到哪裏？石邴勉強把刺身咽到了喉嚨裏，他正要去嚐試鱟魚，廖老疙瘩他急忙一躬身說道：“石守備，這道菜您就別嚐了！”
石邴早就已經和廖老疙瘩定好，貶刺身、褒鱟菜，不叫他嚐這兩道菜，他怎麼能說出紅燒三味鱟魚這道菜好的這句話呀。
廖老疙瘩走到石邴身邊，他低聲把自己的徒弟因為不小心，把一隻有毒的鬼鱟裝到了桶的情況講了一遍。
石邴聽罷放下了筷子，他點了點頭道：“還是鐵老板的金槍魚頂級刺身好上一籌呀！”石邴誇講了鐵二幾句，他正要轉身站起回守備府，就見鐵二走到了桌子前，他用手一指廖老疙瘩的鼻子，叫道：“守備大人，您知道我的金槍魚為啥不新鮮嗎，都是他搞得鬼呀！”
石邴聽鐵二將完話，他轉頭對廖老疙瘩問道：“是你故意撞壞了人家運魚的船嗎？”
廖老疙瘩急忙把撞船的責任推得一幹二淨，石邴顯然是袒護廖老疙瘩，他聽廖老疙瘩講完話，一拍桌子叫道：“記住以後不許妨礙鐵二運魚，如果再出現相同的情況，本守備一定拿你治罪！”
廖老疙瘩急忙滿口答應，石邴轉身站起，剛走了幾步，他又轉身道：“三月初三媽祖廟會，二位還得還得施展妙手，為祭祀獻菜呀！”
廖老疙瘩和鐵二聽完石邴的吩咐，急忙躬身領命。廖老疙瘩剛走出沒多遠，就聽背後傳來鐵二的招呼聲，鐵二身後跟著一個鬼頭鬼腦的夥計，這夥計手裏拿著一個木桶，那隻桶裏，裝的就是一個成年的大鱟魚。
廖老疙瘩竟被鐵二給算計了，他腳邊的木桶中，裝的確實是一隻上佳的鱟魚，可是鐵二的這個徒弟，先偷走了那隻鱟魚，然後把一隻早就準備好的鬼鱟，偷偷地放進了那隻木桶當中……鐵二冷笑道：“廖老板，大家都是生意人，有本事三月三在廟會上見！”
廖老疙瘩偷雞不成蝕把米，今天真是出師不利呀。廖老疙瘩回到快意樓，真是越想越氣，他喝了一頓悶酒後，竟一頭病倒了。
鐵家魚生店的刺身再土地廟前，得到了石守備的讚賞，生意火得不得了。10天之後，又有20多條冰凍的金槍魚又被運到了泉州城，廖老疙瘩看著自己家酒樓陰死陽活的樣子，他抓起了桌子上的藥壺“嗖”地一聲，丟到了院子中。
在院子中覓食的一隻老鼠嚇得驚慌失措地鑽進了牆窟窿中。廖老疙瘩看著那個牆窟窿，他忽然一拍腦門叫道：“有了！”
兩家酒樓就是一街之隔，從這邊挖條地道過去，不信算計不到這個該死的鐵二。這條地道的進路自然不能選在快意樓的院內，不然叫鐵二找上門來，他廖老疙瘩也有麻煩。