第698章 最值得信賴的人(3 / 3)

馮爺爺反倒是笑嗬嗬的:“他是全國狀元,就應該要想的大一點,要我說,他其實應該直接去京城,用狀元的身份召集全國的大師們,一起製定一套通行全國的標準。

真正搞一本我們自己的全國餐廳推薦指南出來。”

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司徒爺爺聽了繃不住笑出聲:“哈哈哈,你們不愧是祖孫倆,都一樣的敢想啊。”

馮正明在更衣室換了衣服,然後才走進老鋪的後廚。

已經有一段時間沒來老鋪後廚裏。

看到後廚裏的人緊鑼密鼓的忙碌,馮正明也有點插不上手。

三師兄楊斌在老鋪後廚裏,那是絕對的“指揮家”。

馮正明站在一旁看著,三師兄能非常準確調度後廚裏每個人。

而且他給每個人安排的活,每個人都能完成的很好。

就連新來的學徒,也都是能夠把活幹的很好。

這一點讓馮正明還真是不得不服氣。

他突然覺得,在帶徒弟這一點上,三師兄確實是更有能力的。

大師兄和五師兄帶新學徒上,明顯都不如三師兄。

彙泉樓後廚裏,那些已經不能算是新學徒的學徒,很多東西做的都不算是很好,說明他們還沒有融入到後廚當中。

可馮正明現在看老鋪的後廚裏,能明顯看出這批新學徒很好融入其中。

雖然他們還需要聽從三師兄給下達的命令。

但隻要三師兄說了,他們就能立刻去很好的完成各自的任務。

這一點上,馮正明覺得自己帶的那幾個新學徒都辦不到。

而且馮正明仔細觀察發現,老鋪這批新學徒基本功也是相當好。

這明顯不是他們在學校裏學的有多好。

是三師兄在後廚裏給他們糾正了很多不良習慣。

馮正明靜靜觀察了好一陣,他確實不忍心去打擾後廚的所有人。

還是夏明燁扭頭看到了他。

“馮師叔?你什麼時候來的啊?”

夏明燁這麼一喊,頓時吸引後廚所有人注意力。

大家幾乎全都同時看向馮正明。

結果楊斌立刻喊道:“看什麼看?手上的活幹完了嗎?都認真一點,不要被被人影響到,把你們手上的活先幹完,”

對眾人喊了這麼一嗓子,楊斌又斥責夏明燁。

“小夏你趕緊去出菜,站在那看什麼?不知道後廚裏不要大呼小叫嗎?”

這還是馮正明第一次看到,三師兄如此嚴苛的一麵。

以前三師兄一直都是比較和善,哪怕是教徒弟的時候,也從不會這樣直接當麵嗬斥。

不過三師兄這樣嚴苛,確實是非常有效果的。

夏明燁趕緊去出菜,其他人也都認真把手上的活幹完。

終於,馮正明一旁“督戰”情況下,三師兄帶著人把這一輪顧客應付過去。

等單子上的菜都完成,大家也都是終於鬆了一口氣。

三師兄馬上堆起笑臉:“正明你怎麼會這個時候過來的?”

馮正明笑著回應:“早上去開會,中午去彙泉樓和大師兄他們一起吃的飯,下午就先過來這邊看看。”

三師兄立刻開了句玩笑:“歡迎狀元視察工作。”

後廚裏眾人一聽,想笑但是又不敢笑。

還是馮正明先和三師兄一起笑了起來。

隨後大家也都跟著不再忍耐笑出聲。

馮正明笑過之後,認真向三師兄表示了感謝。

“謝謝三哥幫忙,三哥你讓這後廚變得這麼好,即便是沒有我,也能保證菜品質量,真的謝謝你。”

三師兄走到馮正明的麵前,伸手用拳頭砸在馮正明的肩頭。

“你小子跟我還這麼客氣的嗎?我是你三哥,我不幫你把這後廚把控好,那我還配讓你叫我一聲三哥嗎?”

三師兄的話,讓馮正明滿心感動。

幾位師兄或許沒有他的那份更加遠大的理念。

但有幾位師兄在身邊幫忙,馮正明才有膽量去嚐試實現自己的理念。

因為無論什麼時候,師兄們都一定會盡自己所能幫他。

馮正明向三師兄大笑:“哈哈哈,沒錯,三哥你們是我最信得過的人,有師兄你們在我的身後,我才能更有信心。”

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