第一節餐飲店人力資源部人員崗位職責一、餐飲店人力資源部經理崗位職責
（1）嚴格貫徹執行國家有關人事工作的方針、政策、法令和指示，組織製定計劃，經餐飲店領導批準後執行。
（2）全權負責餐飲店人事部工作，掌握業務範圍，擬訂本部門的工作計劃，定期召開例會，布置、檢查、總結工作，如有重大事項應及時向有關領導彙報並共同研究、討論決定。
（3）抓好管理工作，經常深入基層研究，掌據情況；合理安排使用幹部，發現人才，及時提出幹部調整意見。
（4）組織製定、修改、充實各項規章製度，做到管理規範化、科學化和全麵化。
（5）組織本部門幹部的政治和業務學習，提高人事管理水平和業務能力，加強對本部門員工的思想教育，團結本部門幹部，調動工作積極性，認真完成各項丁作任務。
（6）對分配給本部門的工作定期進行檢查考核，表揚先進，鼓勵後進，搞好本部門幹部隊伍的建設。
（7）根據用工計劃組織招聘工作，負責招聘、招收、調入、辭退、辭職、調山、停薪留職員工的審核，負責員工內部調配的審核工作。
（8）結合行業標準和餐飲店實際，製定本餐飲店上資、獎金、勞保福利標準，報領導審核批準；負責工資、獎金、勞保、福利、加班費、夜班費及各種津貼報表的審核。
（9）負責審核、辦理各類休假期的期限和有關費用報銷標準。
（10）負責人事檔案的管理工作，負責辦理職上調入、調出檔案的接收和傳遞工作。
（11）完成總經理交給的具他各項工作。
二、人力資源部副經理崗位職責
（1）協助人力資源部經理完成人事招聘、調配工作等。
（2）協助人力資源部經理完成管理人事檔案管理工作。
（3）協助人力資源部經理完成崗位的設置，並編製人事計劃工作等。
（4）協助人力資源部經理完成員工的培訓、考核工作等。
（5）協助人力資源部經理完成員工收入的審核、管理。
（6）協助人力資源部經理完成考勤彙總、員工請假管理。
（7）協助人力資源部經理完成製定消費基金計劃及各種勞資方案。
三、人事主管崗位職責
（1）根據餐飲店的經營方針以及在管理、服務上存在的問題，分析培訓需求，製定、修訂餐飲店年度、月度培訓工作計劃。
（2）負責組織、協調餐飲店的年度、月度培訓計劃的實施工作。
（3）指導各部門培訓主管和培訓師製定員工業務培訓計劃，協助並配合各部門開展培訓活動。
（4）監督、控製各部門培訓活動的進展情況，及時向人力資源部經理反饋餐飲店培訓的實施結果。
（5）組織和主持重要的培訓活動。
（6）審批、修訂各種培訓教材，負責培訓資料的整理保管工作，維護並保養培訓教學設備和器材。
四、人力資源部培訓主管崗位職責
（1）根據餐飲店的經營方針和餐飲店在管理、服務上存在的問題，分析培訓需求，製定、修訂餐飲店年度、月度培訓工作計劃。
（2）負責組織、協調餐飲店年度、月度培訓計劃的實施工作。
（3）指導各部門培訓主管和培訓師製定業務培訓計劃，協助並配合各部門開展培訓活動。
（4）監督、控製各部門培訓活動的進展情況，及時向人力資源部經理反饋餐飲店培訓的實施結果。
（5）組織和主持重要的培訓活動。
（6）審批、修訂各種培訓教材，負責培訓資料的整理保管工作，維護並保養培訓教學設備和器材。
五、人力資源部培訓工作人員崗位職責
（1）負責辦公室的文書處理工作。
（2）負責文書資料的傳閱、轉遞、歸類、存檔工作。
（3）負責餐飲店有關會議的準備工作並做好記錄，整理會議紀要。
（4）負責本部門各類打印發放工作。
（5）負責餐飲店員工的考勤、彙總、審核工作。
（6）協助及執行有效的招聘、辭退程序，與各部門保持緊密聯絡，確保招聘標準能符合實際工作的要求。
（7）協助安排餐飲店實習生的實習。
（8）負責員工的工作檔案管理。
（9）負責餐飲店新員工的入職報到並跟進證件和工號牌的發放，通知有關部門發放工服協助簽訂勞動合同。
（10）負責員工辭職的手續辦理。
六、工資福利主管崗位職責
（1）擬訂勞動工資計劃，負責編製餐飲店的工資體係、工資水平方案及工資調整方案，組織實施並監督落實情況。
（2）根據勞動力市場的變化、餐飲店經營狀況，提出本企業工資、獎金等方案的具體修改意見，及時了解員工變動情況，按時編報工資報表。
（3）管理員工檔案、工資。辦理員工錄用及調離的工資和供給關係的轉接，負責員工轉崗變薪、晉升加薪及工資的日常變動等核定工作。
（4）關心員工的工作環境和勞動條件，並及時提出改進意見及建議，以保證員工的身心健康。
（5）負責員工各種假期的管理，並製定各類假期的工資執行標準。
（6）彙總檢查全店各部門員工每月的考勤統計，建立健全有關檔案。負責修訂並監督執行考勤製度。