在異國他鄉，看著眼花繚亂的中餐，我胃口大開，但是除了買一些糕點當做不想吃飯時的點心，我隻吃了一碗水餃。在新加坡，水餃做得精致無比，玲瓏剔透，叫人看著都有食欲。水餃可是傳統的中國美食，在這裏吃著水餃，我竟然又有些想要流淚的衝動了，不過原因之一是水餃太好吃。
身在異國他鄉，想家是自然難免的，想起媽媽包的水餃來，三鮮餡兒的餃子，吃了二十年都吃不膩。隻因為那裏飽含著家的味道，怕是吃一輩子也吃不膩。
還記得每次放假離家最後一餐，永遠都是餃子。中國人是有講究的，去時餃子來時麵，走的時候吃餃子，是要孩子記得家裏。回來的時候吃麵，是要孩子不要走得太遠。吃著異國他鄉的餃子，想著家裏的父母，23歲年輕的心裏，有一種悵然若失的感覺。
神秘的娘惹美食
我來到新加坡時，電視劇《小娘惹》正在熱播，旅社裏的電視機至少有三個頻道在播放著這個電視劇。我無聊或是外麵下雨的時候，便躲在旅社裏看。小娘惹的身份低微，但是性格頑強，靠著自己的拚勁兒，最後也落得了一個好的歸宿。隻是沒有和自己心愛的人在一起，有些悲涼，不過能和一個老外共度一生，回憶年輕的各種往事也算是一個完美的結局。
記得在馬來西亞的時候，也研究過娘惹。馬來人與華人通婚生下的女兒叫娘惹，新加坡與馬來西亞如此接近，就連文化也是相互融合的，所以娘惹文化在新加坡也是十分盛行，絲毫不比馬來西亞弱。於是我產生了想要一嚐當地神秘的娘惹美食的衝動，立即就出了門。娘惹美食在不同的地區有著不同的口味，在新加坡這個地方味道是偏甜的。
詢問了旅社前台的人哪裏有娘惹美食吃，他們向我介紹了娘惹新加坡主題餐廳，經營者是正宗的娘惹，菜十分正宗，隻是有一些小貴。地址在南平路421號，近南平路與中埔六街交叉口，我便坐地鐵去了。
這裏沒有想象中的熱鬧，反而清雅，別有一番風味，餐廳采用了新馬風格的裝飾格調。走進去，服務員便用親切的馬來語問候你，點唱機裏播放著馬來語經典歌曲，環境十分雅致，仿佛來這裏不是吃飯，而是享受這個環境的。
我找了一個靠窗戶的位置坐了下來，桌子上放著菜單。我叫了一個服務生來幫我介紹，沒想到這個服務生是來打工的留學生，便多和我說了兩句。她首先向我推薦了娘惹蝦餅，是用新鮮草蝦攪碎後酥炸，然後配上娘惹自製的甘甜醬做成的。然後是娘惹椰漿紅豆，把熬好的紅豆湯，加入一些西米，再加上一些馬來西亞餐的椰漿，爽口無比。接著是具有馬來風味的娘惹沙拉，把一些瓜果類的黃瓜、胡蘿卜、四季豆、洋蔥等，還有一些調料，通通放在一起煮，這位留學生說其實煮了不到三分鍾，娘惹沙拉就做好了。最後是娘惹咖喱雞，咖喱想必大家自然熟悉了，隻是這裏的咖喱甜味偏重，稍稍帶著一些辣味，這兩種口味結合起來，美味非凡。此外還有各種各種的美食，真是數不勝數。
看看價錢，有些的確不在我的消費能力之內，有些後悔來這裏吃娘惹美食了。這位服務生想必是看出了我的窘迫，建議我點一個娘惹沙拉和一份蝦餅，說這兩個今天特價，而且她還可以幫我打個折。我跟她說了聲謝謝，她拍了拍我的肩膀說:“很羨慕你，能夠在大四的時候來一場旅行。”
是啊，大四了，來一場這樣的旅行是多麼的有意義，想必不少人羨慕著呢。可是那些人隻是有羨慕沒行動，其實想要和我一樣很簡單，帶上自己的行李就是了。說走就走，年輕不就是這樣的嗎？走或是不走，隻是看自己的意願罷了。
娘惹沙拉的確美味，娘惹蝦餅也非常可口，在這樣雅致的環境下，吃著神秘的美食，心情自然愉悅。
年輕不過這幾年的光景，大學生活也一晃眼便過去了，這段時間是最美好的，應該好好珍惜。出來走走，看看世界，最美不過。年輕人雖然沒有錢，但是有時間和健康的身體以及美好的心情，不要說等到有錢了再出去走，那個時候健康的身體不在了，心情也早已經在生活的打磨中變得複雜。所以，現在是最好的時光，大家還猶豫什麼呢？把握現在，多看看大千世界吧。
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