田冬生跟李元青可不會同他們似的,隻想著吃,他們在找板栗樹,這是他們上山的主要目的,不能本末倒置了。
麥芽隻認得板栗,卻不認得板栗樹,所以這找板栗樹的責任,自然就落到他倆身上了。
所有人裏,李元青是最常上山的,他對這一塊了如指掌,瞧著一路走來都沒有板栗樹,便提議到小溪澗去休息,那個地方,地勢開闊,溪澗的四周長著許多樹,他想想有一回在那邊喝水時,好像見過這種樹。
既然有了目標,他們便一塊往溪澗去了。
到了跟前,麥芽才看清,他們所說的溪澗,原來就是一處從山上淌下來的小瀑布,在底下形成了一片小水窪,經過無數鵝卵石的縫隙,一直往下遊流淌而去。
林虎歡呼雀躍的跳下去,在溪邊扔了背簍,衝到溪邊掬了把水往臉上拍打,一麵拍打,還一麵叫嚷,“哇,這水好涼,真的好好涼,謔!”估計是太涼了,他沒洗幾下,就跳起來搓著手。
林翠笑道:“說你笨,你還真笨,這裏的水能不涼嗎?活該凍死你!”
二妞雖然知道水涼,但還是忍不住好奇,跑過去伸出一個手指,試了試,“真涼哎,還是我家的井水好,打上來還冒著熱乎氣呢!”
冬生安排她們幾個在這裏休息一會,他跟元青去周圍看一下,也不走遠,就在附近轉悠。
麥芽讓他把竹網放到下遊攔住,這溪水流的挺快,看看過一會能不能撈到魚吃。
李元青囑咐李和留在這裏,要多注意她們的安全,別亂跑。李和笑嘻嘻的點頭,都說了,他隻是單純,腦子又不傻,咋人人都把他當小孩呢!
等他們走遠之後,麥芽就命令李和跟林虎到附近撿些幹柴回來。這事好辦,山裏不經常進來人,更沒有人會到這裏拾柴,所以周圍的幹柴多的很,他們隻需要彎腰撿就好了。
麥芽把竹簍裏的東西倒出來,芋頭表皮都很幹淨,不用洗也成,再說了,那水冷的很,她也不想去洗山芋。
瞧見她真的準備升火了,二妞跟林翠都興奮了起來。過家家,那是她們小時候玩過的,長大之後,誰還會去玩。而且她們都是女娃,玩的太野,叫人看見了不好。可現在不同了,這裏除了天,就是地,誰也管不到他們。
於是撿柴的撿柴,升火的升火。這幾個人,來撿板栗,倒成了次要的事,反倒像是來郊遊的。
二妞去抱了一團幹草,這幾天一直沒下過雨,幹草一沾上火星子,很容易就燒著了。麥芽又小心的往上麵加了小樹枝,慢慢的,把火燒旺。
這時,林虎先抱著一捆幹柴回來了,累的氣喘籲籲,把幹柴往地上一扔,帶起的一股風,差點就把剛升起的火苗給吹滅了。
二妞氣急敗壞的瞪他一眼,“你不會小心點嘛,萬一火滅了,還得再從頭起!”
要是擱在平時,林虎一定要跟她爭個勝負,可今天,他懶的同她計較,反而還幫著麥芽一塊把火加旺。
直到用上大柴,這火才算穩定。
二妞抱著幾個山芋,蹲到火堆邊,嘿嘿的笑道:“現在能烤山芋不?這玩意烤的慢,又不能用大火烤,我看現在這火就成。”
“等一下,”麥芽趕緊叫住她,免得她手一鬆,真把山芋扔進去了,“你急啥,等下先把這鵝卵石燒熱,然後用它們捂著山芋,這樣就不怕山芋烤糊了。”
林虎打了個響指,“這個主意好,麥芽姐,你可真聰明,比某些隻知道吃的人,強多了。”
不用點出名字,大家也知道他指的這個人是誰。
二妞跳起來,生氣道:“臭小子,你敢說我!”二妞擄起袖子,作勢就要揍他。
林虎一蹦三尺高,跟個兔子似的,一邊跑,還一邊衝二妞扮鬼臉。
兩人打打鬧鬧的,讓這寂靜的山穀也多了幾分生氣。
等到幾個大的鵝卵石烤熱了,林翠幫著麥芽一塊,把它們撥出來,堆在芋頭周邊,最上麵也得蓋上塊石頭,形成一個完全封閉的空間才行。
李和中途也送了些柴禾回來,不過很快的,他就跟林虎一塊蹲到溪邊,還自製了個木叉子,想叉魚來著,隻可惜他倆技術不過關,連個魚毛也沒叉到,惹的二妞在一邊都快笑岔氣了。
冬生他倆沒去一會就回來了,還帶了些沒剝外殼的板栗回來。
其實這周圍的板栗樹,都是成片成片的生長,隻要找到一棵,基本就能找到一片。
瞧著時間還早,他們便都圍到岸邊,準備先燒烤完了再去撿板栗,等到撿完了,就可以直接回家了。
李元青放下東西,瞧見李和他們叉了半天,啥收獲也沒有,便卷起袖子也去叉魚。俗話說,會者不難,難者不會。
他就是屬於前者,本來打獵就是把好手,這叉魚自然是小意思。於是乎,李和跟林虎就傻傻的愣在一邊,看他一叉一個準。
麥芽也抬起頭朝他看這邊過來,李元青專注的時候,如同正在狩獵的猛獸,一動不動的等著獵物靠近,這時就需要有足夠的耐心跟毅力,隻見他一手舉著木叉,跟定格了似的,一動不動。眼看目標靠近,黑眸一眯,手上動作快的如同閃電一般,等到再度能看清時,他手上的木叉赫然已經多了一隻還在活蹦亂跳的小魚。
李元青直起身子,將魚從木叉上取下,扔給站著的李和,“我負責抓魚,你也不能閑著,趕快把這魚收拾了。”說著,還從腰間取出一把帶鞘的小刀,這是他進山必帶的一樣防身武器。
他扔過來的魚,正落到李和懷裏,頓時*的魚兒,把他身上也弄濕了,他正要嫌棄的把魚扔掉,就聽見麥芽的聲音由遠而近。
“你要是把魚扔了,待會可就沒東西吃了,所以你得想好了再扔,”麥芽笑眯眯的看著他。她是覺得李元青叉魚挺好玩的,離遠也看不清,所以想走近了再看。
李元青瞧見她來了,轉身笑道:“放心吧,他會收拾的!”
李和氣呼呼的瞪了他,可惜他娘不在,也沒人會再慣著他。
麥芽怕他弄不好,特意教他怎樣殺魚,怎麼刮魚鱗,怎麼把魚肚子清理幹淨,並且還很認真的叮囑他,幹活才有東西吃。
李和忍著氣,兩手夾著魚,到溪邊去了。林虎賊笑著,順便把地方剛剛李元青叉來的魚都給他拿了去。李和又是一陣氣悶,要不是看在水太冷,真想把這小子推下去,悶兩回。
麥芽擠在李元青旁邊,看他怎麼叉魚。李元青也教她辨識哪種魚,叫什麼名字,哪些適宜吃。這裏的魚在山下並不常見,卻都是極有營養的一類魚。不過它們隻能生活在這裏,要是到下遊去,隻怕不能適應下遊的環境。
冬生也去把先前下的竹網收了,跟李元青叉的魚不同,他收回來的魚都比較大。
麥芽歡呼一聲,趕忙跑過去,瞧了下,雖然魚不多,但個個都肥的很,“哎呀,這魚烤來吃,肯定好吃死了。”
李和磨磨蹭蹭的已經收拾完那些小魚了,他沒幹過什麼家務活,要不是林虎在一旁指點,還指不定要磨嘰到什麼時候呢!
眼見還有魚要清理,他可不幹了,這手都快凍死了。
冬生二話不說,卷起袖子,把李元青的小刀拿過來,拎著簍子去溪澗邊把剩下的魚都剖洗幹淨。
知道他們都等急了,麥芽把李和洗好的魚都拿到跟前,先讓林翠幫著,把魚稍微用鹽醃一下,又讓林虎去搬了些大石頭,把抹上鹽的小魚都擱在石頭上,因為石頭離火堆近,可以加快鹽的溶解。
看著鹽進的差不多了,便用木棍穿起來,架到火堆上烘烤,不時轉動木棍,讓魚翻個麵,再撒些孜然粉跟花椒粉,這樣能夠很好的去除腥氣。
二妞坐在一邊添柴,李元青則負責翻動魚,有時火太大,還得防止魚補烤糊了。
等冬生把大魚洗好了,這些小魚也烤的差不多了。李和跟林虎加上二妞,他們三人當仁不讓的先搶了,反正先到手再說。
卻不想魚太燙,一口下去,差點沒把舌頭燙掉了。
林翠看的直搖頭,“你們幾個至於嗎?咋跟個惡死鬼投胎似的,哎喲喲,我發覺跟你們在一起,真是丟我的臉。”
這裏的魚,肉質非常鮮美,刺還少,幾乎就隻有一根大刺,所以吃的時候,不像在吃鯽魚,得時刻注意別被小刺卡到。
燙歸燙,可這三人愣是沒人理會她,隻顧埋頭苦吃。
最後,弄的麥芽也看不下去了,真有那麼好吃?眼看叉子上隻剩四個小魚了,其餘的十幾個都進了他們三人的肚子。麥芽趕緊下手搶了過來,“待會還有大魚,還有烤芋頭呢!”
李和眼巴巴的瞅著她把四個小魚一人一個分給林翠他們,鬱悶的很。
因為大魚醃的時間久一些,所以麥芽提前在魚身上劃了幾道口子,但即使是這樣兩斤多重的魚,也不能說醃好就醃好。
可李和急啊,“我自己烤,”他抓起一隻*的魚,用木棍穿著就往火堆上架,大概是因為沒插好,而且他插的位置也不對,結果魚一下子掉進火堆裏,碰到燒紅的木柴,順著縫隙又掉到底下去了。
“哎呀,我的魚,”李和也是個吃貨,見著自己的東西掉了,急著就要伸手去拿。
“別動!”冬生一把拽開他,教訓道:“你傻啊,為了個魚,至於不要手了嗎?”
李和後知後覺,等到反應過來時,才發覺自己行為過了,忙扯開笑臉,尷尬的抓抓頭,辯解道:“我一時急糊塗了,誰讓這魚這麼好吃,我還是第一次吃到烤出來的魚,其實我平時不這樣的。”