而且用蝦做成的蝦滑，味道嫩滑鮮美，也是暢銷的餐品。
將這船艙裏的所有蝦，都裝進大筐子裏，搬運上貨車。
不過不是所有魚，都適合用來涮火鍋的。
一般鱈魚和龍利魚，是最適合涮火鍋的。
而其他的魚，林海一般用來做成魚丸。
之前火鍋店裏的魚丸，是從係統商城裏買來的那種現代丸子。
這種丸子裏麵有添加劑，味道是挺不錯，但是吃多了會讓人覺得發膩。
於是後麵林海就決定，用真的魚肉來做魚丸。
隻不過這種魚丸的定價就比較高了，畢竟之前都是從王哥那裏買魚，本來成本就高。
可如今能自己捕魚，成本立馬降下來了，魚丸的利潤空間也就大了。
這些魚實在是太多了，估計一家火鍋分店裏，就能分到好幾百斤的魚肉。
這些魚肉得盡快處理掉，不然會壞的。
要在今天之內把這些魚肉，全部做成魚丸，然後在店裏的冰櫃裏凍起來。
林海已經想到，今天後廚會有多麼忙碌了。
看來他得盡快多開一些分店了，不然這捕撈量確實太大，這些海鮮根本用不完呀！
休息了一天後，林海跟小峰說道。
“小峰，要不明天再出一次海吧。”
小峰有些疑惑，問道。
“海哥，可是火鍋店裏，還有好多存貨呢，捕撈多了用不完可咋辦？”
上次送過去的海鮮實在是太多了，夠這幾家火鍋分店，用上好幾天了。
之所以林海讓小峰再次出海，是為了試一下做幹貨的生意。
在這碼頭的不遠處，林海租下了一間廠房。
他從係統裏下單了很多大型烘幹機，此時都放在了廠房裏麵。
雖然海南的天氣好，但畢竟是在冬天，這段時間的太陽都不是太強。
所以林海要做海鮮幹貨的話，還是得用上烘幹機才行。
不過等到了海南的夏天，烘幹機就可以休息了。
畢竟海南的夏天是真熱啊，地麵都熱的發燙，直接露天曬就行了。
小峰知道林海要做海鮮幹貨的生意後，立馬拍著胸脯說道。
“海哥你放心！今天絕對給你弄個幾千斤回來！”
今天出海的收獲也非常不錯，整條船上全都是海鮮，用貨車送了好幾趟才送完。
這些海鮮看著多，可是曬幹後脫水是很嚴重的。
三斤的活蝦烘幹之後，隻能得到一斤的蝦幹。
今天船上捕撈到的蝦，總共有個一千斤左右。
這麼多蝦烘幹之後，也隻有三百多斤的蝦幹。
林海準備烘幹兩批海貨之後，就租一輛貨車，送到其他省份去試試水。
試一下這些海鮮幹貨，在其他省份的銷售情況怎麼樣！
喜歡開局八個閨女？我在八零趕海打獵請大家收藏：開局八個閨女？我在八零趕海打獵天悅更新速度全網最快。