“自己玩哦,壞了姑姑再給你們做,姑姑去後麵挖點冬筍,晚上炒肉吃。”

管月璃說完拿過柴刀放在背簍裏,然後背著背簍,扛著鋤頭朝著後麵的竹林走去,現在是挖冬筍的季節。

來到竹林裏麵,管月璃先看看頭頂上的竹葉,發現自己目前所在的竹子葉子青,眼睛一亮。

“今年這片竹林出筍,現在差不多筍冒尖了。”

管月璃咧嘴一笑,開始尋找凸起的地方,找到地方後,開始挖,挖了四五下,看到了筍尖,力道開始收了點,直到挖到了筍根後,拿出柴刀對準馬鞭和筍根的地方砍下去,握著柴刀得手一壓,把冬筍翹出來。

看著拿在手上的冬筍,掂量了一下道:“有六七兩,如果是放在現代,這個時節才開始出筍,差不多是十五塊一斤。”

把筍子丟入背簍裏麵,管月璃繼續挖,一根馬鞭最後挖出六個冬筍,加起來差不多有個兩三斤的樣子。

管月璃拿著鋤頭刨開掉落的竹葉層,最後露出一個笑容,因為她看到出尖筍了,筍尖都綠了,上手開始挖。

最終挖了半個鍾頭,差不多一背的冬筍,管月璃背在身上,拿好鋤頭和柴刀回家。

等管月璃背著冬筍回到家的時候,隻看到管湫湫一個人在那裏玩竹節人,把背簍放下,就看到管卿安手裏拿著一個碗走了出來,裏麵裝了滿滿的一碗涼茶。

“姑姑,喝茶。”

管卿安把碗遞給管月璃說道。眼睛在看到那滿滿一背簍的冬筍後,眼底泛過一抹心疼。姑姑身子那些小,卻要背這麼重的冬筍。

“謝謝安安,能不能幫姑姑拿個籃子過來,我們一會把這些冬筍剝了,做點筍幹或者是酸筍。”

管月璃喝著茶說道。這些冬筍足夠吃一段時間了,這麼多,做點幹筍或者酸筍,是個不錯的東西,開胃的很。

管卿安等管月璃喝完茶,拿著碗去了廚房,提過籃子走了出來,管湫湫已經搬去了小板凳,正在剝筍殼。

管月璃不得不感歎兩小隻的動手能力,乖巧的跟著自己剝筍殼。

“不要弄到手,姑姑先把筍頭切掉。”

管月璃看著兩小隻的速度,果斷的先把筍頭切掉,再劃上一刀,才給兄妹倆剝殼。

一背簍的冬筍很快就剝完了,看著籃子裏麵的冬筍,再看看裝進背簍裏麵的筍殼。

管湫湫眨著眼睛問道:“姑姑,為什麼冬筍這麼少,殼那麼多?”

“一籮筍來兩籮殼。”

管月璃笑了笑。提著背簍去了菜地,把筍殼倒在一旁,拍了拍背簍,才拿回去放在一旁。

進廚房拿出菜刀,把籃子提到山泉水下麵,開始清洗,去掉不需要的那一層。

“姑姑,我去煮飯。”

管卿安說著就跑進廚房,很熟練的把米淘好,放入鍋中,水抹過一節手指後,蓋上鍋蓋。

拿來引燃的料,塞進灶台內,小心翼翼的引火,加入幹柴,管好灶門,老老實實的守著,時不時地添些柴火。

管月璃快速的把冬筍清洗好,提著籃子走進廚房,看著管湫湫坐在管卿安身邊。