所謂雙性戀就包括了同性戀與異性戀，薩福就是一個雙性戀者，也就是說她除了喜歡男人之外，還會喜歡上女人！
在古希臘時期，同性戀是一種正常現象，並且被認為是一種比異性戀更高級的方式。薩福是一個代表人物，被譽為同性戀的鼻祖。其實，她隻不過是當時同性戀者當中最出名的一個而已！
說她是鼻祖，是因為她創立的“同性戀會所”，也就是她創辦的女子學校，專門教授詩歌、音樂，甚至包括美容和服飾，就是現代的“貴族女子學校”。她本人就是最大的廣告，出於對她聲名的仰慕，愛琴海沿岸的貴族世家紛紛把自己的女兒送到她的門下，一時間，薩福的身邊會聚了來自希臘各地的妙齡少女。
頗有成就感的薩福，很喜歡這些年輕美麗的女孩子，不僅教授她們詩歌與音樂，教她們怎麼寫情詩，怎樣飽含深情地將之吟誦出來，閑暇之餘還教授她們戀愛技巧。
當然，薩福的情詩都是她真實的心境寫照。內心的孤寂和對愛情的渴求產生了強烈的撞擊，而她卻把這些複雜的感情都轉移到女學生身上去了。當時受自由主義思潮的影響，人們認為這是人性的解放，並不是什麼壞事。然而，在不同的時間與地域裏，薩福或多或少地被不同的人謾罵為“不知廉恥的女巫”。
薩福與女學生們朝夕相處，寫下了不少以愛和欲望為主題的詩歌。
這些詩作中，有多篇是對女弟子學成離別或嫁為人婦時表達相思之情的贈詩。僅從保存下來的一些作品中能夠看出她當時的心情：
她音訊全無，我悲哀欲絕
記得她離去時，淚落如泉
沒什麼大不了的，她說，
離別總是痛苦的，薩福。
但你知道，我的離去並非我的所願。
我說：走吧，隻要你快樂，
但要記住，你帶走了我的愛，
留給我的隻有傷痛。
如果遺忘的時刻到來，就回想一下
我們向愛神所呈獻的典禮
和我們曾經擁有的美
回想一下你戴的紫羅蘭頭飾
繞在你頸上的用玫瑰花蕾、
蒔蘿與番紅花編成的項鏈
回想一下當我把帶著乳香的藥
撒在你的頭上與床席上時
你說向往的一切已經來臨
沒有我倆的歌吟
大地一片沉寂
沒有我們的愛情，樹林永遠迎不來春天……
除了愛少女以外，薩福還擁有不少異性情人。他們包括阿爾凱奧斯、阿那克裏翁、阿爾喀羅科斯及希波納斯等古希臘著名的詩人。這樣，薩福“淪陷”的味道就更濃了！
後來，她對異性的渴望越來越強烈，真正讓薩福走向毀滅的是一個名叫法翁（Phaon）的男子。他是勒斯波斯島上的一個漁夫，沒有知識，且放蕩成性，唯一的資本是有一副好皮囊。但他冷漠無情，視薩福瘋狂的愛而不顧，致使薩福從懸崖上跳海自盡！
後來，這段哀豔的戀情為世代詩人所傳唱。意大利著名作家薄伽丘在《列女傳》中哀歎道：“她在詩藝中得到的幸福，一如她在愛情中遭遇到的不幸：愛上一個青年男子，為了他的魅力，或者美貌，或者其他什麼原因，屈服於難以忍受的折磨。他拒絕服從她的欲望，於是，悲傷的薩福寫出哀悼的詩篇……我們是不是應該責備繆斯女神呢？當安菲翁彈唱詩歌的時候，她們肯為他移動奧吉及亞的石頭，卻不肯為薩福移動那位年輕男子的心。”
關於薩福，人們總會聯想到她的美麗。據說，有一次薩福與別人對簿公堂時，法官宣布判她死刑的一刹那，她竟當庭脫下衣服，露出如凝脂般的肌膚。本來肅靜的旁聽席上突然爆發出震耳欲聾的喊聲，所有人都認為如此美麗的女子不該被處死。迫於眾人的壓力，法官不得不宣布將她無罪釋放。
數千年過去了，人們開始對這段空白的曆史加以豐富的想象。有些人認為薩福“相貌醜陋，皮膚黝黑，身材矮小”，甚至具有一種雄性氣質！現在看來，這隻不過是一種傖父心理：女人的卑賤，是男人的快樂；女才子的卑賤，更是男人的歡宴！
說到女才子，薩福確實創造了一個讓人為之浮想聯翩的詩歌神話。在中國，第一個介紹薩福的是周作人。1914年，他在《中華小說界》上著文說道：“（薩福的詩）情文並勝……譬如蝶衣之美，不能禁人手沾捉。”在中國老派文人眼裏，薩福簡直就是不食人間煙火的仙人。希臘的立法者梭倫（約公元前638—約前559年），在酒會上聽到自己的侄兒吟唱薩福的詩，極為喜愛，立即請侄兒教他。他說：“我學會了它，就可以死而無憾了。”