辯論的奇變詭譎是鬼穀子謀略藝術的另一大特征。他以獨具風格的詭辯術極大地豐富了中國古代論辯理論，也為戰國時期的“遊士”、“策士”、“謀士”等遊說權謀者提供了一套詭辯理論。蘇秦、張儀是成功運用這種辯論術的典型。《鬼穀子》第一篇就是《捭闔》，“捭闔”，指開合，指戰國時縱橫家分化、拉攏的遊說之術。鬼穀子把“捭闔”看作權謀之本，運籌帷幄，決勝千裏的大謀略，大智慧，即計謀的最高法則。“縱橫、反出、反複、反忤，必由此矣。”（《鬼穀子·捭闔第一》）《鬼穀子》中的《捭闔》、《反應》、《權篇》等等，都很深刻地論述了詭辯製勝的方法、原則。捭闔篇中說，“捭之者，開也、言也、陽也；闔之者，閉也、默也、陰也。”要想取得成功，就必須作周密的思考，其中最要緊的，是不可忽略哪怕是最微小的事情。用“捭”之術，要把對方的實際情況了解深透，用“闔”之計，就要使對方感到你與他同心同誌，這樣才能使計謀成功。因此，要注意觀察對方，權衡輕重利弊，弄清對方采取什麼計謀。“或捭而出之，或捭而納之”；“或闔而取之，或闔而去之”，要靈活多變，不可生搬硬套。捭闔之術要求對事物變化作出正確的判斷和預測。長生、安樂、富貴、尊榮、顯名、嗜好、財貨、得意、情欲等，都是可以公開向別人說的，為陽；而死亡、憂患、貧賤、屈辱、棄損、失利、失意、刑戮、誅罰等，是屬於隱秘的，是陰，所有這些，都可以用來試探測知對方的誌向與意誌，歡樂與欲求，思慮與智謀，這就是運用“捭闔”之術的基本法則，是遊說他人的謀略。由此可以看出，在磊落光明的人前，隻能談論崇高；與陰險狡詐的人，隻能談卑小。以下求小，以高求大。這樣就可無所不出，無所不入，無所不克，可以遊說於人，可以遊說於家，也可以遊說於國，遊說於天下。
對於神秘人物鬼穀子的真偽，對於《鬼穀子》一書的真偽，是曆史家研究的課題。千百年來，對《鬼穀子》一書所反映的謀略思想和方法，褒貶各執一辭。從謀略研究的角度看，《鬼穀子》及鬼穀先生的各種傳說，含有不可忽視的、豐富的謀略智慧，鬼穀先生將作為一個神秘的謀略家而受到謀略研究者重視。