(18)黨參黑豆湯
【組成】黨參9克,黑豆、紅糖各30克。
【製法】黨參、黑豆洗淨後浸泡30分鍾,入沙鍋內加水煎湯。至豆爛時,加入紅糖再煎10分鍾。
【服法】月經前每天1劑,可連服6-7劑。
【功用】益氣補血調經。
【調治】用於月經先期氣虛型,月經超前,量多色淡。
(19)香菇燉鱸魚
【組成】鱸魚1條(約500克),香菇30克,味精、食鹽適量。
【製法】將香菇洗淨,切丁。鱸魚剖淨,去內髒,斬塊。鱸魚同香菇入燉盅內,加水適量。燉盅加蓋,隔水燉2-3小時。加味精、食鹽適量調勻即可食用。
【服法】飲湯食肉,隔日1次,連服1月。
【功用】益氣補血調經。
【調治】月經後期血虛型,量多色淡,質稀無塊,兼見食少、乏力。
(20)四物蜜飲
【組成】當歸10克,炒白芍15克,熟地12克,川芎6克,蜂蜜30克。
【製法】當歸、炒白芍、熟地、川芎洗淨,同入沙鍋,加適量水煎煮2次,每次50分鍾,去渣合並藥汁。將藥汁用文火煮溫,加入蜂
蜜攪勻即可。
【服法】上、下午分次服用。
【功用】養血調經。
【調治】適用於血虛型月經過少者。
脾腎陽虛
月經周期或提前或推後,量一般偏少,色淡質稀,伴有神疲乏力、倦怠嗜臥、氣短懶言、脘腹脹滿、納呆食少、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、小便頻數、大便溏薄。舌淡黯,苔薄白,脈沉細無力。治療原則是健脾益腎,養血調經。
(1)韭菜炒羊肝
【組成】韭菜200克,羊肝250克,精鹽、味精適量。
【製法】將韭菜洗淨,切段,羊肝切片。先將羊肝武火爆炒片刻,再入韭菜翻炒。加入適量精鹽、味精即可。
【服法】當菜佐餐,隨意服用。
【功用】補腎,固精,調經。
【調治】月經後期腎虛型,量少色淡,伴腰膝酸軟。
(2)炒羊
【組成】土豆200克,羊肝250克,精鹽、味精適量。
【製法】將土豆洗淨,切段或切絲。羊肝切片。先將羊肝武火爆炒片刻,再入土豆、精鹽,翻炒3分鍾。加水適量,小火煮15分鍾,加入適量味精即可。
【服法】當菜佐餐,隨意服用。
【功用】補腎,固精,調經。
調養
【調治】月經後期腎虛型,量少色淡,伴食少、腰膝酸軟。
(3)土豆燉狗肉
【組成】土豆200克,狗肉150克,味精、鹽、薑少許。
【製法】將土豆洗淨,切塊備用。將狗肉洗淨,切成小塊,和土豆共放入鍋中。先用大火煮沸,改用小火慢燉至狗肉熟爛,再放入味精、鹽、薑煮15分鍾。
【服法】飲湯食肉,當菜佐餐。可經常服用。
【功用】補腎調經。
【調治】適用於月經先後無定期,量少質稀,伴頭暈耳鳴、腰膝J酸軟。
(4)枸杞羊肉湯
【組成】枸杞子30克,羊肉150克,味精、鹽、薑少許。
【製法】將枸杞子洗淨,浸泡20分鍾,備用。將羊肉洗淨,在沸水鍋中煮一下,再入清水中漂5分鍾,切成小塊,和上藥共放入鍋中。先用大火煮沸,改用小火慢燉至羊肉熟爛時,再放入味精、鹽、薑煮15分鍾。
【服法】飲湯食肉,當菜佐餐,可經常服用。
【功用】補腎調經。
【調治】適用於月經先後無定期,量少質稀,伴頭暈耳鳴、腰膝。
(5)杜仲羊肉湯
【組成】杜仲30克,羊肉150克,味精、鹽、薑,八角茴香少許。
【製法】將杜仲洗淨,浸泡20分鍾,備用。將羊肉洗淨,在沸水鍋中煮一下,再入清水中漂5分鍾,切成小塊,和上藥共放入鍋中。先用大火煮沸,改用小火慢燉至羊肉熟爛,再放入味精、鹽、薑,八角茴香煮15分鍾。
【服法】飲湯食肉,當菜佐餐,可經常服用。
【功用】補腎調經。
【調治】適用於月經先後無定期,量少質稀,伴頭暈耳鳴、腰膝酸軟。
(6)巴戟天狗肉湯
【組成】巴戟天30克,狗肉150克,味精、鹽、薑,八角茴香。
【製法】將巴戟天洗淨,浸泡20分鍾,備用。將狗肉洗淨,切成小塊,和上藥共放入鍋中。先用大火煮沸,改用小火慢燉至狗肉熟爛,再放入味精、鹽、薑、八角茴香煮15分鍾。
【服法】飲湯食肉,當菜佐餐,可經常服用。
【功用】補腎調經。
【調治】適用於月經先後無定期,量少質稀、腰膝酸軟、怕冷者。
(7)冬蟲夏草燉烏雞
【組成】冬蟲夏草30克,烏雞1隻,薑、蔥、胡椒粉、鹽適量。
【製法】冬蟲夏草洗淨,用水浸泡20分鍾。雞殺後去毛和內髒,將冬蟲夏草及浸泡水共置雞肚中。加適量薑、蔥、胡椒粉、鹽,將雞燉至爛熟。
【服法】當菜佐餐,吃肉飲湯。
【功用】補腎養血調經。
【調治】適用於腎虛型月經過少者。
(8)杜仲燉烏雞
【組成】杜仲30克,烏雞1隻,薑、蔥、胡椒粉、鹽適量。
【製法】將杜仲洗淨,用水浸泡20分鍾。雞宰殺後去毛和內髒,洗淨。將杜仲及浸泡水共置雞肚中,加適量薑、蔥、胡椒粉、鹽,用雞慢爛。
【服法】當菜佐餐,吃肉飲湯。
【功用】補腎養血調經。
【調治】適用於腎虛型月經過少者。
(9)巴戟天燉烏雞
【組成】巴戟天30克,烏雞1隻,薑、蔥、胡椒粉、鹽適量。
【製法】將巴戟天洗淨,用水浸泡20分鍾。雞宰殺後去毛和內髒,洗淨。將巴戟天及浸泡水共置雞肚中,加適量薑、蔥、胡椒粉、鹽,用小火將雞慢燉至熟爛。