想什麼呢？值不值得，應不應該？
這些都已經是過去了。
現在，他是他的齊君。
僅此而已。
“徐故有你們這群朋友，實在是他的幸運。多謝你們了。”
徐故得知消息趕回來的時候，謝冬剛收拾完桌上的酒杯。
杜良實在是個很能找話題的人，和他在一起絕不會讓你感到冷場或者尷尬。
聊著聊著，單是喝茶已經過於無趣，謝冬拿出了自己釀的薄酒與之對酌。直到徐故回來的前一刻，杜良才神秘的微笑告辭。
“這個是什麼？”徐故看著壇中隻剩一半的暈紅色液體。藥香與酒香混合在一起，引人垂蜒。被勾起酒癮的徐故已經忘記初衷。
“是朝雲，我釀的酒。”
“怪怪的名字，紅色的，幹嘛不叫朝霞？”
“霞字，始終太過豔麗。這酒本身亦沒有什麼特殊之處，隻不過顏色暈紅，較之其他酒液溫和，不易喝醉罷了。”這也是為何他會將酒拿出來與人對酌。如果是其他烈酒，指不定幾杯就獻醜了。
就在謝冬解說的那麼一會，徐故已經自顧自的直接對著壇口喝了起來。
“還不錯。我來這裏那麼久，就真的一次好酒都沒喝過。你既然會釀酒，就給我釀幾瓶子五糧液茅台什麼的喝喝吧？”徐故抱著酒壇子回味，已經不肯放手了。
“你想太多了。”謝冬忍住想將酒壇子搶回來的衝動，隻能用白眼努力。
“怕什麼，那些個什麼水果糧食的，這裏的也差不多。最多弄出來的味道不一樣，我都不介意喝到變異的茅台五糧液了你介意什麼？”
“就算原料差不多，但要怎麼處理？要新鮮的？還是陰幹？烘炒？五糧液最著名的就是對於原料的加工程序極為複雜，種種不同，你了解嗎？水用泉水還是井水？或者蒸餾水？？然後發酵呢？自然發酵還是選用酒曲發酵？酒曲選哪種？？要多少年份的？發酵的時間呢？原料放置的順序呢？投料的時間呢？原液提取的次數？取酒量？？原液出來了需要澄清勾芡還是蒸餾提取？蒸餾隻需要一套設備，但是像茅台就是需要勾芡的，如果是選擇勾芡，勾芡所需的各種原液年數呢？原液的對比呢？香料的搭配呢？存放的器具呢？如何封口？放存的地方呢？郎酒就是因為獨特的山間窖藏才會有那種獨特的口感，擁有醬香典範之稱。你以為隨便一個地窖就可以了嗎？”謝冬鄙夷的看著抱著壇子呈現癡呆狀的徐故。
“你不會以為，隻需要把東西放到密封的罐子裏，過段時間就可以釀成酒了吧？”
“………………難道不是？弄成酒不就差在水質和原料？”徐故印象中的釀酒，就是一個大缸，裝了一堆的東西進去，然後加水，開口用布和泥巴密封起來，有些還需要埋到地底下沒錯，接著過了段時間就能拿出來喝了啊……時間麼，自然是越久越好……
比如小說中常見的二十年女兒紅或者六十年竹葉青………
“那你隻能得到一堆酒渣和酸醋……”謝冬對於那些無厘頭小說毫無辦法“又不是所有的酒都能久存的。古代大多數密封技術其實不是全部都成功的，水分流失比你想象中的大的多。有些酒放久了，或者存放方式不對，就會揮發變味，轉換成醋或者直接隻留下一堆爛掉腐壞的酒渣。真的放上幾十年，可能隻有灰了。”
“不是吧……”現實和小說的差距怎麼就那麼大捏？？
那小說中那些動不動NN年的美酒佳話……欺騙他感情的嗎？？
“這裏的釀造技術確實落後了些，大部分還是使用自然發酵，雖然可供選擇使用的原料都比較多，但是始終有局限。迦國氣候溫熱，水分揮發大，各類植物資源豐富，所以還是製作發酵期較短的果酒和米酒類的比較多，蒸餾酒也還可以。”
“那你弄點好東西出來吧，我們辦一個酒廠，肯定發了！！”徐故一直沒有忘記自己的發財大計。雖然他現在貪汙受賄就已經足夠他一輩子吃穿不盡。
“這裏的酒業發展相當可觀，基本的汾酒米酒果酒等種類都出現過了，包括酒精度較高的蒸餾酒也有普及。軍醫處還有使用燒酒進行傷口消毒的記錄。而如果你想要比較獨特出眾的汾酒，就要自己找酒方。以汾酒為例，原始的汾酒釀造方式，一般的都需要幾個月甚至幾年的發酵期，還不算每個新品種的調試研究時期，加上材料的篩選準備，酒菌的選育，人員的培訓和保密計劃，酒罐的儲藏和堆放的地方環境，加上路途中的運送折損。你確定你要開嗎？”謝冬不明白，這些事情徐故明明比他還清楚，怎麼到了這時候就糊塗了。難道換個世界這些基本的事情就變了嗎？
“還是算了……俺和你一起喝你自己弄的家常酒就好……自家人有好東西也容易分。”徐故淚，拉麵淚，瀑布淚，海龜淚。為什麼別的主角到了異世界都能發大財當大官三妻四妾英雄無敵，他卻連找口好酒都要被謝冬鬱悶？？
“…………誰和你自家人。”