儲蓄是指居民將暫時不用的貨幣存入銀行或其他金融機構的存款活動。
儲蓄存款是信用機構的一項重要資金來源。發展儲蓄業務，在一定程度上可以促進國民經濟比例和結構的調整，可以聚集經濟建設資金，穩定市場物價，調節貨幣流通，引導消費，幫助群眾安排生活。
由於現階段眾多家庭的投資風險承受能力有限，很多居民仍選擇將閑置資金存入安全性高的銀行。
在中國，儲蓄存款的基本形式有以下幾種：
（1）活期儲蓄
活期儲蓄指不約定存期、客戶可隨時存取、存取金額不限的一種儲蓄方式。
（2）零存整取定期儲蓄存款
這種存款每月存款額固定，存期分1年、3年、5年，存款金額由儲戶在開戶時自行約定，每月存入約定存款金額一次，中途如有漏存，應在次月補齊。
（3）整存整取定期儲蓄存款
整存整取定期儲蓄存款一般50元起存，存期分3個月、半年、1年、2年、3年、5年，本金一次存入，由儲蓄機構發給存單，到期憑存單支取本息。
（4）存本取息定期儲蓄存款
存本取息定期儲蓄存款一般 5000 元起存，本金一次存入，存期分 1 年、3年、5年，由儲蓄機構發給存款憑證，到期一次支取本金，利息憑存單分期支取。
（5）定活兩便儲蓄存款
定活兩便儲蓄存款由儲蓄機構發給存單，一般50元起存。存單分記名、不記名兩種，記名存單可以掛失，不記名存單不可以掛失。
利息稅全稱為“儲蓄存款利息所得個人所得稅”，主要指對個人和機構在中國境內存儲人民幣、外幣而取得的利息所得征收的個人所得稅。為刺激消費，2008年10月9日起暫免征收利息稅。