4.商品流通費用率：企業應在不斷提高服務質量和促使企業全麵完成商品流轉計劃任務的前提下，本著勤儉節約的精神，根據本企業費用水平的曆史資料和計劃期各種變化因素加以確定。
5.勞動效率：勞動效率是指在一定時期內，企業每一職工（或每一售貨員）平均完成的銷售額。企業應根據銷售額、參照本企業曆史資料和當地同行業平均先進水平及計劃期實際情況進行確定。
6.利潤額：根據銷售額、費用率、稅金和上年綜合毛利率等因素計算確定。
7.差錯率：差錯率是指企業經營過程中發生的長短款占銷售額的比例，是衡量企業經營管理水平的一項質量指標。通常以萬分比計算，企業應根據上級規定，總結各種商品長短款的規律性，參照同行業的先進水平，確定合理的差錯率，並從嚴掌握。對長短款應分別計算，不得帽互抵銷。
另外，還有商品儲存定額、各類商品損耗率、工具設備定額等。
如何加強定額管理。
確定科學的定額是一項政策性、群眾性和技術性很強的工作，它涉及到企業人、財、物相互間的關係，涉及到各環節、各部門、各工種，涉及到每個職工的思想和工作。因此，要細致、周密地做好這一工作，處理好各種關係。
1.克服對定額管理的某些糊塗認識。有些幹部認為零售商業受貨源、社會購買力和氣候變化影響，對市場供求狀況無法預測，定額難確定；有些幹部習慣於憑“長官意誌”來指揮業務活動，在經營商品中，不重視定額管理，不講經濟核算、經濟效率、經濟效果、經濟責任；有些幹部認為商店裏的人多，搞不搞定額不起作用；有些職工不願意實行勞動定額，認為有了定額不自由，定額先進了，完不成不光彩，還影響獎金，要完成就要費大力。如果不克服這些糊塗認識，不提高對定額管理重要作用的認識，就不能順利地實行定額管理。
2.製定定額的要求。定額水平應該先進合理，這是搞好定額工作的關鍵。定額水平先進合理，也就是既能比較確切地反映實際已經達到的水平，又能充分反映出進一步提高的可能性。在正常情況下，經過主觀努力，大多數職工可以達到，部分職工可以超過、少數職工能夠接近的一種定額。定額如果偏低，絕大多數職工不經過努力就可以達到或超過，這就起不到促進作用。反之，如果定額水平過高，在現有的條件下，大多數職工雖經過極大努力，還是達不到，必然會挫傷群眾的積極性。先進合理的定額水平，對先進職工來說，不是垂手可得的，要達到需要經過切實努力；對後進職工來說，不是高不可攀的，也有達到的信心。這樣的定額，對所有職工都能起到鼓舞與促進作用。
堅持定額的科學性。製定各種定額，都要進行深入、細致地調查研究，占有大量資料，要從本企業實際出發，要考慮企業物質技術設備狀況，經營管理水平，職工的政治思想覺悟，本企業所處的地理環境等各種情況。確定定額的全過程要貫徹群眾路線，反複經過群眾討論。定額真正反映客觀實際，才具有科學性，才能對企業的業務活動起指導、監督作用。
定額要具有相對穩定性。各種定額確定之後，就應嚴格執行。在執行過程中，不宜頻繁修改。修改過多，不利於鼓勵職工超定額。但是，定額也不是固定不變的。企業應根據自己的實際經營管理水平，經過一定時期，進行實事求是的調整。
3.製定定額的方法。製定定額的方法，有的比較簡單易行，花費時間較少，但準確性較差。有的方法比較麻煩，花費時間較多，但準確性較高。要使製定的定額及時、準確，適應商業企業業務經營的需要，就要根據各種經濟活動的特點，選擇適當的方法。一般有以下幾種：
（1）經驗估計法：由管理人員和職工根據過去的實際經驗，參考某些數據資料，經過對經營的商品特點、供應對象及市場供求規律的分析，用估計方法來製定定額。這種方法比較簡便易行，工作量較小，便於及時製定和修改。但是，這種方法對構成定額的各種因素，缺乏仔細的分析和計算，容易受估計人員的主觀因素的影響，準確性較差。
（2）統計分析法：根據以往業務經營過程中的各種統計資料，進行分析比較，並考慮當時各種影響的因素變化情況，來確定各種定額。因為它有較多的統計資料作基礎，製定的定額比較準確可靠，能反映實際情況。在原始記錄和統計工作比較健全的情況下，都可以采用這種方法。在運用這種方法時，要注意過去統計數字某些偏高、偏低的不合理因素，仔細審核統計資料的真實性、準確性。還需對統計資料進行分組，分別先進、中間、後進，進行具體分析，剔除過去某些不正常的因素，而不能簡單地對已有的統計資料求出個平均數就算了。有的企業為了把定額定得更加穩妥可靠，先計算出總平均數，再從高於總平均數的那一部分中，計算出一個平均數。然後把這兩個平均數相加除以2，其結果為平均先進定額。有的則取一個中間完成數，兩個最高完成數，一個最低完成數，加起來除以4，作為平均先進數。即：