“宛心姐，我幫你吧！”
宛青是走了，方圓圓留了下來，對這個孩子，宛心一直是喜歡的，她有著不同於她這個年齡的成熟跟懂事！
而且很多事情她看得比宛青還要明白，都說窮人的孩子早當家，看她這樣，宛心更多的卻是心疼！
用手背擦了一下耳背，哪裏也不知道怎麼的有點兒癢，手上的碼鹽味兒的動作沒停，抬頭看著眼前這個才到自己肩膀的小丫頭！她直覺這丫頭是有事情要跟自己說！
“好呀，你幫我把這肉放在壇子裏，一定要順著放！”宛心把手上碼好鹽味兒的肉遞給了方圓圓，小丫頭接過以後小心的放在了壇子裏！
回身繼續站在宛心跟前，看著她！
因為家裏的人不是很喜歡花椒的味道，宛心就隻用了炒熟的鹽，這樣做出來的臘肉也很有風味兒！
這碼好鹽味兒的臘肉要肉朝下，皮朝上的放在壇子裏，最上麵還要用重物壓著！每隔兩天還要翻動一下！
直到差不過半個月才可以拿出來晾曬！這樣做是為了讓把肉裏麵的水分都逼出來，讓鹽味兒進入到肉裏！
這碼鹽也是個技術活兒，你鹽放多了，這肉會很鹹，吃的時候根本無法入口！若是鹽少了，那還沒做出來，這肉就已經臭了！
所以這肉才會切成塊頭重量都差不多的樣子，一是為了方便控製鹽味兒，二是出來的呈色也好看！
這些可都是前世在家媽媽一邊拉著自己做這個一邊嘮叨的，當時的自己嫌棄的不行不行的！
都是好玩兒的年紀，而且還那麼冷，卻被自家媽媽拘在家裏幫著做這做那的，這心裏多少是有點兒怨言的！
再加上這個還油膩膩的，特別還是她到了冬天那手腫的跟火腿腸一樣大，一碰見就疼，可自家媽媽還那麼折騰她！
現在想來，要不是她那個時候的折騰，跟那個時候的嘮叨，她現在也許就不知道這臘肉的製作過程了！
這是幸也是不幸！她，突然好想那個時空的親人，他們還好嗎？
“宛心姐，等我姐姐定親了我想去城裏的繡坊當繡娘！”
方圓圓的突來的話把宛心嚇了一跳，抬頭看見小丫頭絕強的咬著嘴唇，她這個想法應該不是一時興起的，肯定琢磨很久了！
不過她怎麼會挑這個時間來說呢？在這件事情上，她隻能給她建議，卻不能幫她做決定，這都必須讓方依依來決定！一個處理不好，可就是會上感情的！
“圓圓，你能夠跟我說說你為什麼會有這個想法嗎？”宛心低下頭繼續手上的動作！這丫頭的心思很深啊！
“姐姐跟林華哥定親了，那我也就放心了，可是我不能繼續待在這裏，我想要自己養活自己，我不想成為我姐姐的累贅！”
宛青看著院子悠悠的說道，她很早很早以前就有這個想法了，在她剛開始學刺繡，姐姐說她很有天賦的時候她就有這個想法了！
小的時候總是姐姐擋在自己的麵前，什麼都替自己扛下了！她那麼努力的繡東西，就是想要靠這個來養活姐姐，不讓她在這麼辛苦！