JS016 價格暴漲!(1 / 2)

擁有小空間和空間泉水的安良,製作的食物,最大的特點就是味道獨特。特別是鴛鴦鍋裏麵的清湯,幾乎直接是筒子骨高湯,而且沒有辣椒和花椒的幹擾,將擁有比紅湯鍋更純粹的味道。

凝凝凝成冰掛斷了安良的電話,不知道是不是被氣的。

確定了老虎不憂傷和凝凝凝成冰的預定之後,安良登陸霧裏看花論壇,修改了帖子,表示第二天的預定已滿,不再接受預定。

同時,為了避免被打擾,安良特別表示第三天的預定,需要明天發帖之後才接受,希望有意預定的朋友,不要一直打電話騷擾他。

安良的經營模式,對於霧裏看花論壇的土豪而言,幾乎是一眼就看穿了安良的意圖,繞開正規餐飲業的模式,避免了很多麻煩,也避免了被一部分有心人的‘特別關照’。

類似這種私人邀請性質的餐飲業,最麻煩的就是與老板關係交惡。一旦和老板關係鬧僵了,老板根本不接待你,那豈不是直接悲劇?

供求關係是相對的,供大於求的時候,自然是需方的市場;但供小於求的時候,供方才是話事人!

安良的山寨私房火鍋店,每一天隻能供應兩桌火鍋,針對龐大的霧城火鍋行業而言,哪怕價格比較高端,但也絕對屬於供小於求的供方市場。

一旦與安良交惡,直接被安良列為不受歡迎的名單,又豈能再吃到安良家的火鍋?

所以,安良在更改了帖子之後,基本上沒有什麼人繼續打擾安良。

三天時間匆匆而過,安良家的火鍋,每一天均爆滿。咳咳,事實上,爆滿的程度,也隻有兩桌而已。

12月22日,下午兩點。

隨著第二桌客人的離開,安良開始收拾殘局。雖然安良並不喜歡收拾盤盤碗碗,更不喜歡清洗它們,但三天經營的銷售額,已然達到了5000元多一點的程度!

然而成本方麵,由於安良的菜品,統一來自於向季華的火辣辣火鍋館,連素菜方麵,安良也懶得自己去處理,直接全部由向季華提供。

既便是如此,三天時間,六桌火鍋的菜品,按照零售價購入,才堪堪700元而已!

如果忽略時間成本,場地成本,安良的人力成本,以及空間泉水的成本,計算上燃氣消耗、佐料的消耗,安良獲得的利潤,依舊超過了4200元!

這種利潤額度是瘋狂的!

如果一個月不休息,全月滿天營業,那麼安良獲得的利潤,也許可以突破4萬元。那麼,三個月之內,安良的確有希望賺取10萬元,償還給‘熱心街坊好鄰居’趙紅芬。

隻不過,還有一個問題!

安良所在的霧城大學,明年的2月9日至11日開學報名,雖然是大三的下學期,但安良還是要經常在學校。

換而言之,當霧城大學開學之後,安良的經營時間會相對應的縮短,如此就有可能在三個月之內,無法獲得十萬元的利潤。

安良是鐵了心要在三個月內賺足十萬元,然後還給趙紅芬,狠狠的打臉,讓她的小算盤落空,並且連一分錢的利息都拿不到!

安良很想看看,當他拿出十萬元,啪的一下拍在桌子上,趙紅芬會多麼多麼的吃驚,然後又會多麼多麼的吃癟。

趙紅芬的目的,安良可是猜到了,想要他的房子,簡直是癡心妄想!

為了盡可能在規定時間內,完成賺取十萬元的目標,安良心中開始思考起來,究竟應該怎麼處理才合適。

霧裏看花論壇。

安良家的火鍋,在霧裏看花論壇已經小有名氣,特別是在高端壇友的圈子裏麵,安良家的火鍋更是一鍋難求。

因為安良家的火鍋限量供應,並且預定方式很奇葩,預定時間還不固定,想要預定也需要看緣分。所以,才出現了一鍋難求的情況。

雖然安良家的火鍋一鍋難求,但這樣的情況,並沒有影響到安良家火鍋的銷售情況,反而為安良家的火鍋,樹立了良好的口碑。

正所謂,買不到的,才是好的!

相當一部分消費者,還真有這樣的心思,越是限量,越是難以購買的,越是受到他們的追捧。

並且,在霧裏看花論壇裏麵,一些普通的壇友,看見安良家的火鍋如此受歡迎,他們也開始蠢蠢欲動起來。

在霧城,吃火鍋幾乎是每一個霧城人的必備選擇。雖然安良家的火鍋價格很高,但如果獲得了預約名額,再邀請三人進行AA分攤費用,每一個人的費用就降了下來,相當於在普通火鍋館,請了其他三人吃一頓。

所以,AA分攤費用的方式,讓普通壇友也開始蠢蠢欲動。