下午茶裏還暗藏許多職場哲學。寫字樓裏的下午茶時光已經越來越豐富了，這個時候不僅僅可以身體放鬆地休息，更是拉近同事、老板關係的大好時機。在這時，你就算與老板聊一些雞毛蒜皮的小事，他也不會有任何的不屑。與此同時，也正是你了解老板各方麵習性的大好時機，好好利用這段時間，掌握第一手真實材料是輕而易舉的。當你對上司、同事了解得越多，就越發能做到知己知彼了，既然可以知己知彼，那我們就能真正做到溝通無限了。
紅茶、綠茶、水果茶等均可作為下午茶飲用。秋冬季節，紅茶甘溫，湯色胭紅豔豔，給人以溫暖的感覺；水果茶清香爽口，適於夏季飲用；綠茶花茶色香味俱佳，實屬四時良品；還有田園風情的大麥茶、升發祛寒的生薑茶、碧綠清香的糯米香茶等等可供選擇。
此外，下午茶還離不了美點的襯托。當鬆糕、脆餅、熱巧克力等各式各樣的小巧可愛的點心玲瓏有致地擺上餐桌時，有誰能抵擋住如此誘惑呢？
快來吧，享受下午茶！
·我和西餐有個約會
搖曳的燭光、可口的美食、垂涎欲滴的甜品，樣樣是女人的最愛，而西餐廳裏的格調正投女人所好。西餐廳裏女人品味著異域美食，放飛著自己的夢想，感受著別樣情意。
曾經有人說：“你喜歡她嗎？那你就帶她去西餐廳；你不喜歡她嗎？那你也要帶她去西餐廳。”想想這句話還蠻富有哲學意味。
吃西餐是一件浩大的工程，從進門、用餐到結束，每一個環節都有必須注意的地方。如果你希望在用餐時也能展現淑女風範，那麼有一些餐桌禮儀就一定要注意，這些幫你成為令人喜愛的西餐美女。
西餐表情一：入坐
西餐的坐位是很講究的，如果是以主人的身份舉辦宴會，則男女主人應該分別坐在長餐桌的中間或麵對麵而坐。身為女主人的你要逐一邀請所有賓客入坐，而關於邀請入坐的順序方麵，第一位安排入坐的應該是貴賓的女伴，位置在男主人的右手邊，貴賓則坐在女主人的右手邊。
如果沒有特別的主客之分，除非有長輩在場，必須禮讓他們，否則女士們可以大方地先行入坐，一個有禮貌的紳士也應該等女生坐定之後，再行入坐。
外出用餐時，女孩子免不了會隨身攜帶包包，這時候應該將包包放在餐廳指定的位置，如果餐廳沒有這樣的安排，則應該將包包放在背部與椅背間，而不是隨便放在餐桌上或地上。坐定之後要維持端正的坐姿，但也不必僵硬得像個木頭人，並且注意與餐桌保持適當的距離。
西餐表情之二：餐具
餐巾的位置
有關餐巾的使用問題，必須等大家都坐定之後，才可以開始使用。餐巾攤開後，應該攤平放在大腿上。
擦拭你的餐具
有些人或許會擔心餐具的衛生問題，因而用餐巾來擦拭餐具，其實這是很不禮貌的舉動，會造成餐廳或主人的難堪。用餐完畢之後，應該將餐巾折好，置放在餐桌上再離開。
刀叉的順序
在西餐的刀叉使用順序方麵，原則是由外而內。要先使用擺在餐盤最外側的餐具，每吃一道，就用一副刀叉；食用完畢之後，刀叉並排放在盤子中央，服務生會主動來將盤子收走。
餐具除了用來切割食物之外，也被用來移動食物。在比較正式的場合下吃西餐，注意要用刀叉來移動食物，因為在西餐禮儀中，用餐時轉動盤子是很不禮貌的行為。
西餐表情之三：食用
肉類
切牛排時應由外側向內切，切一塊吃一塊，請不要為了貪圖方便而一次將其切成碎塊，這不但是不文雅的表現，而且會讓鮮美的肉汁流失，非常可惜；割肉塊時大小要適中，不要切得太大，以至於有嘴巴合不起來的危險。咀嚼食物時，請務必將嘴巴合起來，避免發出聲音，而且口中食物未吞下之前，不可以說話，更不能將食物再送入口。
貝類海鮮
貝類海鮮應該以左手持殼，右手持叉，將其肉挑出來吃。吃魚片時，可用右手持叉進食，避免使用刀具，因為細嫩的魚肉很容易就會被切碎而變得難以收拾；遇到一整條魚的時候，先吃魚的上層，再用刀叉剔除魚骨，切忌翻身。特別注意的是，隻有吃龍蝦時，可用手指去掉蝦殼後食用。
水果
水分多的水果應該用小湯匙取食。桃類及瓜類，餐廳會先削皮切片，然後用小叉子取食。草莓類則多放於小碟中，用匙或叉取食均可。
另外，在吃水果的時候，餐廳通常會提供洗手盆，裏麵會放置花瓣或檸檬，以供洗手之用。
甜點
一般蛋糕及餅類，用小叉子分割取食，較硬的用刀切割後，同樣用小叉子分割取食，至於冰淇淋或布丁等，就可用小湯匙取食。如果遇到小塊的硬餅幹，可以直接取用。
西餐表情之四：飲用
湯
喝湯時要用湯匙，而不是將整個碗端起來喝，用湯匙喝湯時，湯匙應該由自己這邊向外舀，切忌任意攪和熱湯或用嘴吹涼，應該注意的是在整個過程中都要突出一個“輕”字。