薩托道：“現在我們談談分成的事情吧！賺的錢咱們怎麼分呢？”
洪誌笑道：“你說呢？”
薩托伸出五個手指頭，道：“五五分怎麼樣？”
洪誌搖頭不語。
薩脫咬咬牙：“你六我四。”
洪誌歎了一口氣，索性把話挑明了：“薩托先生，你這飯館生意好是不錯，但開飯館的不是你這麼一家，比你這裏生意更好的多的是，但是我手上的酒，整個大陸卻隻有我這裏有，相信讓其他飯館知道了，他們一定會感興趣的，隻要取得了我的酒的獨家銷售權，不關酒能賣錢，而且還可以帶動原來飯館的生意，我想如果是二八分成或者甚至一九分成也會有人願意合作的，薩托先生，你不再考慮一下嗎？”
薩托是個精明的生意人，這些道理自然是明白的，況且現在人家把話也挑明了，主動權全部在對方手上，不管怎樣，留下他就有得賺，“那您說吧，您希望怎麼分？”
洪誌拍著他的肩膀，道：“我們合作，你幫我賣酒，我們就是朋友了。我對朋友一直都是很好的，這樣吧！你三我七，大家都有得賺，怎麼樣？”
薩托雖然隻有三成的利潤，但這酒一旦上市之後，肯定能大賺的，三成也有不少的錢，薩托欣然答應了。
洪誌倒了兩杯酒，舉杯道：“合作愉快！”然後一飲而盡。
對於這樣的動作，薩托感到既新奇又舒服爽快，跟著也幹了一杯。
洪誌與薩托商量完合作事宜之後，馬上回到家將已經釀好的酒全部裝進壇子裏，然後密封好，又將釀酒的技術交給了潘桑夫婦，下午的時候與潘桑一道將已經壇子的酒用手推車全部推到了薩脫的飯館裏麵。由於下一批酒出來還要等上六七天，又交待薩這幾天的酒限量銷售，保證每天都有酒賣。
第二天，薩托酒館拿出三壇酒出來賣，剛開始人們對於這個東西還不是很在意，等打開壇子，酒香彌漫在整個飯館裏麵，人們紛紛大口大口的吸著這個酒香，他們的心動了，都想來嚐嚐這麼香的東西到底是什麼味道，但聽到一杯酒就要五枚銀幣時，五枚銀幣夠一個人吃一頓飯，難道就隻值一杯像水一樣叫做酒的東西嗎？人們被這個價格嚇倒了。
不過還是有人難以擋住這醉香的誘惑的，一個有錢的服裝店老板拿出五枚銀幣，取了一杯酒，在眾人期盼的目光中慢慢淺飲了一小口，回味之餘，不禁失聲叫道：“好酒！”
在這個大陸，他還是第一個說“好酒”這個詞的，後來史書中寫到酒的時候，他的名字和“好酒”一起載入了史冊。
有了一個人帶頭和讚賞，自然有人跟著買了酒品嚐，結果是肯定的，這些人都對酒這個東西讚不絕口，甚至連幹杯這樣的動作他們也無師自通的幹杯起來。
就這樣，薩托飯館裏的酒很快在全城聞名起來，大陸上的第一批酒鬼每天早上天未亮，飯館未開門就在外麵排起隊來了，他們為了隻是能夠喝上一口酒，甚至於為了能夠排前麵一點發生了插隊打架事件。
幾天下來，酒都是大大供不應求，薩托拿了三百多金幣給洪誌，強烈要求他盡快供貨。
洪誌拿了三百金幣，用了兩百多在城邊買了一處大房子，他的計劃是讓潘桑和嫂子都搬過來，然後再請一些老實人來釀酒，就讓他們兩個來做個監工，應該比以前弄豆腐舒服多了。由於天色已晚，洪誌在薩托飯館裏吃過晚飯，又跟薩托商量了一下以後的生意，便沒有回去，直接在飯館的客房裏睡了。
這一夜，他睡得很踏實，自從穿越到這個世界後，他現在才慢慢融入了這個世界，晚上睡覺也不會像以前那些焦慮難安了。
第二天一早，洪誌尚在熟睡，就被外麵薩托急切的叫門聲吵醒了。
“不好了，出大事了！”薩托發福的身子在顫抖著，氣喘籲籲的說道。