正文 第65章 商店的環境布置與消費心理(3)(1 / 3)

(二)擁擠程度

當很多人進入某個商店或店鋪空間過多地被貨物擠滿,越來越多的購物者會體驗一種壓抑感。很多消費者會覺得這令人不快,並采取辦法改變這種處境。最常用也是最基本的方法是減少呆在商店內的時間,同時買得更少、決策更快或更少運用店內可資運用的信息。結果是,消費者滿意度降低、不快的購買體驗、再次光顧的可能性減少。

營銷者在設計其賣場時,應盡量減少顧客的擁擠感。當然,這在實際中是比較困難的,因為到零售店購物通常是節假日或周末這些特定時間內。零售商必須在由於大多數時間裏店麵大於應有的營業麵積所支付的例外費用與由於關鍵購物時段裏顧客感到擁擠造成的不滿所帶來的損失間做出權衡和取舍。

其中,收銀台的擁擠程度是影響超市消費心理的最重要因素。北京一項調查顯示:有64、7%的顧客在超市不愉快的購物經曆主要是由付款隊伍太長引起的。45、4%的顧客交款時隻能容忍3位以下顧客排在自己前麵,40、5%的顧客隻能容忍6人以下的交款隊伍。

二、商品陳列與消費心理

商品陳列是商店內部陳設布置的核心內容,也是吸引消費者購買商品的重要因素。尤其是超市實行自助式服務和集中式一次性付款的銷售形式,它與傳統的櫃台式銷售有很大的不同,消費者可以近距離接觸商品,其自助式服務和自主式消費模式使消費者的主動性得到最大程度的發揮,非計劃購買大大增加。從消費心理學上講,“當消費者從緊逼推銷和貨幣支付的雙重壓力中解放出來時,其購買能量的釋放將趨於最大值!”。而要使某商品在眾多商品中脫穎而出,讓消費者對其產生注意,商品陳列、包裝起著十分重要的作用。

商品陳列包括商品陳列位置的選擇、擺放式樣的設計以及陳列的裝飾襯托等方麵。

(一)商品陳列的心理要求

對商品陳列的基本心理要求是:能吸引消費者的注意和興趣;易被消費者所感知和認識;符合消費者的認識習慣和選擇心理,便於消費者接觸和選購;要給消費者以幹淨、整潔、豐滿、美觀之感等。

1.方便顧客觀看

櫃台設置的高度應該要適應於消費者的習慣視覺高度。研究發現,普通身高的顧客無意識地展望的高度為0.7—1.7m,上下幅度約為lm左右。在一個從上至下的平麵布局中,左邊比右邊視覺效果好,上邊比下邊視覺效果好,中間較上下兩端視覺效果好,視平線以下至胸部這一區域的效果最好,是最有效的陳列高度。商店可以考慮在這一區域陳列主營商品,如名牌商品、消費者最滿意商品、應季商品等,以便迅速引起消費者注意。一項研究發現,放在零售店貨架上半部分的品牌比放在下半部分的品牌受到的注意要多35%。

有的超市會把最貴的、或者利潤最高的產品放在貨架最佳的位置,也就是視線略偏下的那一排。我們隨機調查了一家超市的一個調味品貨架,從上到下醬油的品牌與價格依次是:加加草菇老抽王,6.7元;美極鮮味汁,19.5元;海天味極鮮醬油,11.9元;李錦記精選生抽,12.5元。“美極鮮味汁”最貴,被擺放在了最佳位置。

2.方便顧客行動

布置營業櫃台時,常會犯一個常識性的錯誤,即櫃台布置出現“死胡同”的現象,顧客沿一個方向觀看了一組櫃台的商品之後,必須折回來再觀看一遍商品才能走到另一組商業櫃台去,有人以為通過這樣來回一遍可以增加顧客觀看商品的機會。其實這種布置方式是不可取的,顧客折回來觀看商品,必然與走入這組櫃台的顧客相遇,造成櫃台內顧客人數增加,給來往的顧客都帶來了擁擠忙亂等不方便的現象。有些消費者隻是觀光性地瀏覽閑逛,並沒有一定的購物計劃,他們一見到“死胡同”般的櫃台布置會立刻往外走,結果反而減少了顧客觀看商品的機會。因此應該避免這種櫃台布置形式。

3.方便顧客挑選

商品陳列要盡可能做到裸露擺放,同時要有價格、貨號、產地、性能、規格、質量等級說明,便於消費者觀看、觸模和比較,以增強商品的感性認識。如果消費者不能直接看到或觸摸商品,陳列商品隻有價格,而較少有其他說明,這樣易使消費者產生懷疑而導致購買欲望下降。

目前實行開架銷售的商店很多,這種銷售方式不僅能讓消費者更清晰地觀看商品,還能用手觸模到商品,能更好地滿足消費者的比較、選擇心理,激發購買欲望。采用這種方式銷售時,商品的擺放高度應與消費者易於觸摸的高度相吻合。在我國,成年女子最適合的觸模高度為距離地麵60—160厘米的空間。商品擺放在這個空間裏,成年女子不彎腰、不踮腳就能用手拿到商品。據此,可以把婦女用品擺故在這個高度空間裏;由於兒童用品基本上也都是由成年女子來購買的,也可以擺放在這個空間裏。對於成年男子來說,由於他們的身高普遍高於成年女子,所以他們最適合的觸模高度也稍高於成年女子的最適空間,大致在60—180厘米。