不要忘了補鋅
鋅是人體必需的微量元素，它直接參與人體的細胞生物代謝。鋅在生命活動過程中起著轉運物質和交換能量的作用，所以它對促進胎兒的生長發育十分重要。
補鋅有益於胎兒發育
如果孕婦在孕期不能攝入足夠的鋅，就可能導致胎兒大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，嚴重地影響胎兒後天的智力及記憶力；新生兒出生體重低下、毛發稀萎枯黃、味覺功能異常，甚至出現發育畸形。若孕婦血鋅水平過低，甚至會出現流產或死胎等嚴重後果。
適時補鋅有助於分娩
產婦分娩時主要靠子宮收縮，血鋅水平還會影響到孕婦子宮的收縮。如果孕婦血鋅水平正常，子宮收縮有力；反之，子宮收縮無力，影響正常分娩。因此，孕婦應注意孕期補鋅，使體內有一定量的鋅貯備，以保證胎兒的正常發育，也有利於順利分娩和產後康複。
食補——補鋅的最佳途徑
鋅完全由食物提供，因此，補鋅的最佳途徑是食補。孕婦在日常飲食中一定要注意多吃富含鋅元素的食物，如牡蠣、紫菜、蝦皮、牛肉、豬肉、羊肉、動物肝髒、蛋黃、豆類、芝麻醬、蘋果、香蕉、卷心菜、植物的種子（麥胚、葵花子、花生、核桃、各種堅果）等。
一般來說，正常人每日需從飲食中補充12～16毫克的鋅，孕婦每日需要補鋅20毫克。嚴重缺鋅者可在醫生指導下，服用葡萄糖酸鋅或硫酸鋅製劑。
孕婦補鋅食方
在這裏，我們輯錄了一些孕婦補鋅食方，供準媽媽參考。
食療方一：桂圓豬心
〇原料：桂圓肉，豬心，薑，胡椒，料酒，鹽等。
〇做法：將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗淨，薑切片。將豬心汆水、過涼，然後加入桂圓肉、薑片及適量水，轉小火煮，調好味。
〇特點：桂圓豬心能為準媽媽補充豐富的鋅，還能養血補氣、健脾開胃。
食療方二：雙耳牡蠣湯
〇原料：水發木耳、牡蠣各100克，水發銀耳50克，料酒10克，蔥薑汁20克，精鹽3克，雞精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高湯500克。
〇做法：將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣下入沸水鍋中焯一下撈出。另將鍋內加高湯燒熱，下入木耳、銀耳、料酒、蔥薑汁、雞精煮約15分鍾。下入焯好的牡蠣，加入精鹽、醋煮熟，加入味精、胡椒粉調勻，出鍋裝碗即成。
〇特點：牡蠣營養豐富，鋅的含量非常豐富，為其他食物之冠，是補鋅的最好食品之一。銀耳、木耳均富含鈣、鐵，是補鈣、補鐵的佳品。本菜是孕婦補鋅、鈣、鐵的一款美味湯菜。
食療方三：桃仁燉烏雞
〇原料：烏雞半隻，核桃仁75克，枸杞，蔥薑，花椒，料酒等。
〇做法：烏雞洗淨切塊，汆水，去浮沫。加桃仁、枸杞、花椒、料酒、鹽、蔥薑等同煮。開後轉小火燉，至肉爛。
〇特點：烏雞是上好的補鋅食品，配合桃仁更加提高功效。
食療方四：蘿卜煲紅蟹
〇原料：紅蟹200克，蘿卜300克，薑片、蔥段各5克，醬油10克，黃糖5克，鹽3克，雞精5克。
〇做法：將紅蟹剖洗幹淨，保留蟹膏，先用刀斬去蟹爪，再斬成大塊待用。蘿卜去皮，切成三角形大塊。將蘿卜、薑片、蔥段同放入煲內，加清水500克煲滾，再放入調料煮至蘿卜熟透，加入紅蟹用猛火煮2分鍾便成。
〇特點：紅蟹含有豐富的蛋白質及鋅，此菜是妊娠期補鋅的佳品，製作時必須要斬去比較濕熱的蟹爪。
食療方五：銀絲羹
〇原料：蛋黃豆腐，幹貝，木耳，香菜，上湯，蔥薑等調料。
〇做法：把蛋黃豆腐及洗淨去蒂的黑木耳切絲，用冷水泡著，蔥薑切絲備用。幹貝蒸軟，涼後搓碎，上湯燒開後下入各種配料，燒開調味、勾芡，最後撒入香菜末。
〇特點：蛋黃、幹貝和木耳是食物中補鋅的佳品，清淡鮮香的口味也適合孕婦食用。
不要忘了補碘
碘是人體各個時期所必需的微量元素之一，是人體甲狀腺激素的主要構成成分，能影響大腦皮質和交感神經的興奮。它直接影響胎兒和嬰幼兒的生長發育，因此，補碘對孕產婦來說就顯得尤為重要。
補碘有益於胎兒中樞神經發育
如果孕婦碘攝入不足，將直接限製甲狀腺激素的分泌，其結果是影響孩子的中樞神經係統，尤其是大腦的發育。嚴重碘缺乏的孕婦，還可引起胎兒發育不良、孩子出生後智力低下、呆傻等，對孩子產生不可逆轉的損害。為確保母親和胎兒的健康，體內必須有足夠的碘。
孕婦補碘要適宜
衛生部製定的碘營養攝入標準為成人不少於150微克，孕婦每天不少於200微克，兒童不少於90微克，一般認為，孕婦不少於300微克比較可靠。由於碘在身體中的含量過高也會產生副作用，所以孕婦必須在醫生的指導下，采用正確劑量進行適宜補充，以確保胎兒身體與智力的同步發育。
人體的碘80%～90%來源於食物，所以補充碘必須從食物或其他補充劑中攝取。含碘量最豐富的食品為海產品，如海帶、紫菜、淡菜、海參、幹貝、龍蝦、海魚等。食用時應注意烹調方式，避免碘缺失。此外碘鹽的攝入是補碘的又一重要途徑。
孕婦補碘食方
在這裏，我們輯錄了一些孕婦補碘食方，供準媽媽參考。
食療方一：醋拌蜇皮
〇原料：水發海蜇皮400克，油菜50克，大蒜10克，熏醋10克，精鹽3克，味精2克，麻油10克。
〇做法：海蜇皮洗淨。大蒜、油菜、海蜇皮均切成絲。海蜇皮絲放入容器內，加入蒜絲、油菜絲拌勻，加入熏醋及所有的調料拌勻即成。
〇特點：海蜇營養豐富，可為孕婦補充豐富的蛋白質、鋅、碘、鐵等，是孕婦補碘和多種營養素的佳肴，適宜孕婦在妊娠中期補充碘食用。可使孩子出生後的智力發育有明顯提高，而且體格健壯。
食療方二：紫菜肉絲蛋花湯
〇原料：紫菜，雞蛋，瘦肉若幹，糖，鹽，澱粉等。
〇做法：把紫菜浸泡洗淨，濾幹水；雞蛋去殼打勻；瘦肉切絲，用糖、鹽、澱粉拌勻。清水4碗，煮滾後放入紫菜，文火煮10分鍾，加入肉絲，待肉絲煮熟後加入雞蛋，最後再加入鹽調味。
〇特點：紫菜肉絲蛋花湯可作為缺碘性甲狀腺腫大的輔助治療，自然也可幫助孕婦補碘。
食療方三：海帶豆腐
〇原料：豆腐60克，海帶100克，嫩薑絲少許，精鹽適量。
〇做法：將豆腐洗淨，切成小四方塊。海帶洗淨，切成條。鍋中加入適量清水，下入海帶，用大火煮開後，改用中火煮至海帶變軟，然後下豆腐塊，以精鹽調味，再煮沸約4分鍾，加入薑絲，再度開鍋即可。
〇特點：此湯清香滑爽，常食不膩，富含蛋白質和鈣、碘、鋅等礦物質，適合孕婦補充相關礦物質食用。
食療方四：淡菜海帶冬瓜湯
〇原料：淡菜25克，水發海帶50克，冬瓜150克，料酒10克，精鹽、味精、蔥結、薑片、豆油各適量。