我國浙江省的曆史文化名城龍泉以出產青瓷而著稱，這裏燒製青瓷的古代窯場有五百多處，稱為“龍泉窯”。龍泉窯是我國陶瓷史上燒製年代最長、窯址分布最廣、產品質量最高、生產規模和外銷範圍最大的青瓷名窯。這裏燒製的青瓷釉色青如玉、明如鏡、聲如磬，曾被人讚歎為“雨過天青雲破處，梅子流酸泛綠時”。
龍泉青瓷傳統上分為“哥窯”和“弟窯”。“哥窯”是黑胎青瓷，釉麵開裂，有瑰麗、古樸的紋片，十分典雅；“弟窯”是白胎和朱砂胎青瓷，釉色青碧，光澤柔和，晶瑩滋潤，好似翡翠一般。為什麼龍泉青瓷會有哥弟窯之分呢？這裏還有一個關於兩兄弟的故事。
宋代的時候，龍泉縣有一對章氏兄弟，老大叫章生一，老二叫章生二。兄弟倆從小在窯廠長大，他們的父親章村根是燒製青瓷的能手。在父親的教導下，兄弟倆很快也掌握了燒製青瓷的所有本領。沒過多久，章村根得了重病。臨終前，他叫來兩個兒子說：“為父不行了，唯一放心不下的就是你們啊！好在你們都有手藝，生活肯定沒問題。不過俗話說得好啊，一山不容二虎，你們兩兄弟還是分開過吧，各自管一個窯廠，免得日後生出口角。一定要記住，你們的手藝就是飯碗，千萬不能傳給外人。”兩兄弟一邊痛哭一邊點頭，章村根放心地閉上了眼睛。
沒多久，兩兄弟便按父親的話分了家。老大章生一管琉田窯，老二章生二管金村窯，互不相幹。剛開始還好，兄弟倆都按父親傳授的技術來燒製青瓷，生意也都差不多。然而過了一段日子，章生一開始琢磨了，怎麼才能改進技術呢？他本來就喜歡動腦筋，也喜歡新鮮的東西，經過不斷的試驗，他決定仿照銅器和銀器上的花紋，用篾刀在瓷坯上淺淺地刻上團形花朵、纏枝牡丹、荷花鯉魚、鬆柏仙鶴等人們喜愛的圖案。果然，瓷器一燒製出來，立刻受到了人們的歡迎，生意也好了很多。而章生二卻始終按父親的技術燒製瓷器，漸漸地，他的生意都被哥哥的窯廠搶走了。
章生二的心裏很不是滋味兒。他認為哥哥不顧兄弟情麵，故意來搶自己的飯碗。思來想去，有一天傍晚，他悄悄來到了哥哥的琉田窯。等哥哥往窯內添進最後一捆柴火回家後，章生二去山上砍了一根毛竹，做成一個引水的水槽，將山上的泉水都引到了哥哥的窯內，想把哥哥正在燒製的瓷器都毀掉。幹完這一切，章生二匆匆回了家。他一邊走一邊默念：“哥哥呀哥哥，你可別怨我心狠。要是你都把生意搶走了，我還怎麼養家糊口呢？”
過了幾天，章生一估計窯裏的瓷器差不多該好了，便來到了窯廠。開門一開，他立刻驚呆了。窯內的木柴根本沒有燒盡，瓷坯有的半幹，有的全幹，還有的因為被水浸泡而裂開了。這是怎麼回事呢？章生一急得直跺腳。再三檢查後，他發現還有一些瓷坯壞得不厲害，應該還能用。於是他趕緊挑出來一些相對完整的瓷坯，塗上厚厚的釉色，放在修好的燒爐內烘幹，又重新進窯燒製。這一次，他覺也不睡，就在旁邊看著窯廠。
過了幾天，估計窯內應該冷卻了，他打開了窯門。這一看不要緊，驚得他目瞪口呆！隻見窯內所有的青瓷都開片了，那紋片千姿百態，有的像魚籽，有的像蜘蛛網，有的像蟹爪……但釉層卻十分飽滿厚潤，而且釉色柔和潤澤，居然別有一番風韻。章生一又驚又喜，心想：“這種青瓷可是從來沒有人燒製過啊！隻是不知道人們喜不喜歡？”想到這裏，他連忙帶了一些到市場上去，結果引起了轟動。看慣傳統青瓷的人們，一見這種獨特的青瓷立刻就喜歡上了，紛紛搶購，章生一又大賺了一筆。