念慈眯起眼來：“果真如此麼？”
老李頭不禁頭冒虛汗：“你這是做什麼？你在懷疑什麼？我忠心耿耿追隨容老爺，也有大半輩子了，還容不得你如此大膽懷疑到我身上來！”見老李頭如此惱羞成怒，念慈笑道：“既然如此忠耿耿，為何要在容老爺喝的齋湯裏下了葷料？你不知道容老爺吃齋素的麼？偷偷熬出魚湯，再以白布濾去湯料，將這高湯再熬素湯，容老爺吃了，豈不是枉加了罪過在容老爺身上？”
老李頭再無話可駁，徹底慌了手腳：“你！你……你竟如何得知的？”
念慈笑了笑：“這還不容易，我第一次喝你熬的白玉湯便喝出其中乾坤來了，以葷腥的高湯去熬那白蘿卜，味道自然無比鮮美甜潤，比單單熬的蘿卜，滋味高出許多，你又以薑水與少許的奶去了腥味，喝來不覺有魚腥氣，如此白玉湯，容老爺可喝了不少吧？”
老李頭此時已是站立不穩：“你究竟是何人？竟然識破了我的湯所有的佐料？如此秘方，除一人之外天下再無第二人可以識別，而那人理應已經死了，如何世上還有一個你竟然懂得？快說，你究竟是誰？來極品齋是為何？”
念慈氣定神閑擺了擺衣裳褂子，笑道：“這個你現在還不需要知道，我倒是還想問你問題呢！”
老李頭神色定了定，按下百般狂亂的心：“你想問什麼？”
念慈緊緊盯住他道：“我想知道極品齋飯菜藥死人一事的前後巨細來龍去脈。”
老李頭立時臉色刷白，口中甚是喃喃了道：“什麼藥死人？此案已經由官府去查處了，你在此打聽來做什麼？”
念慈道：“其他你不用問那麼多，我隻想聽聽這案子前後之事。”
老李頭卻倔強將臉別開：“我雖則在極品齋事職半生，容老爺待我如同家人，且在我老母病危之時及時贈了銀兩相救，我家老母方才得以再活，如此恩情，我來生也難還清，你便是懷疑也不到我頭上來，再說這案子，官府自有說法，也輪不著我一個下人說三道四，若是有了偏差，這罪名我如何擔當得起？我更不能因為我一家之言從而讓極品齋雪上加霜！”
念慈見狀，便料到今日這老李頭必是不說的了，而此案，極品齋府上除了老李頭卻是沒有比他更清楚的人了，一想便不由暗自為自己方才魯莽提問而後悔不迭，如若因此打草驚蛇，讓老李頭自此樹了警戒卻是大為失策了。
念慈不禁抬眼看了看一旁的妙心，眼溜溜一轉，轉而對妙心道：“今日白布之事切勿稟明與容老爺才是，如此忠仆，可是容老爺的福氣，唉，可惜天不長眼，卻讓如此百年基業毀於一旦，我等就是想幫，恐怕也不是素菜門背後官府那強大勢力的對手，妙大哥，今日看來，當初你笑我年少輕狂，確是如此了，隻是不忍見容老爺悲慈之人老來無依，晚景落得淒慘，況且如此百年基業毀於一旦，自此後再沒有誰可與那素菜門抗衡了……”
妙心睜大眼晴，盯著念慈，隻聽得丈二和尚摸不著頭腦。