64薤白粥(《食醫心鏡》)
(組成)薤白15克(或帶莖葉鮮品30克)粳米30~60克
(用法)切碎煮粥,空腹食,每日2—3次。
(功能)解毒治痢,行氣導滯。主治痢疾,腹痛,裏急後重。
65桃仁粥(《多能鄙棗》)
(組成)桃仁10克粳米33~60克
(用法)將桃仁搗爛如泥,加水研汁去渣,以汁煮粳米為稀粥,一日分2次,空腹溫食。
(功能)法瘀止疼,活血通&主渰婦文月經不調,痛經,產後腹痛。跌打損傷,胸脅剠痛。
66苧麻根粥(《經驗方》)
(組成)苧麻根10克淮山藥5克蓮子肉5克糯米50克
(用法)將以上三味藥適遵切碎,與糯米共煮為粥。1日3次。
(功能)補脾益腎、止血安胎。主治妊娠下血,習慣性流產及功能性子宮出血。
67柏子仁粥(《粥譜》)
(組成)柏子仁10~15克蜂蜜適量粳米30~60克
(用法)先將柏子仁洗淨去皮去雜質,稍搗爛,同梗米煮粥。待粥將成時,兌入蜂蜜適量。稍煮一、二沸即可食用。
(功能)養心安神、潤腸通便,主治心血不足,心神失養之心悸,失眠、健忘以及陰血不足,腸燥便秘。
68酸棗仁粥《聖惠方》)
(組成)酸棗仁10克熟地10克粳米30~60克
(用法)將酸棗仁微炒、搗碎,與熟地共煎取藥汁,再以胃煮粥。每日3次。
(功能)養陰益肝,補心安神。主治心肝兩虛、心煩不眠。
69百合粥(《大眾藥膳》)
(組成)鮮百合60克粳米250克白糖適量
(用法)將鮮百合、粳米洗淨,同放入鍋內煮粥,待百合與粳米熟爛時,加入白糖和勻即成。每日3~5次。每次適量。、、
(功效)清心安神,潤肺止咳。主治心煩驚悸,神態恍惚,或肺燥久咳,痰中帶血。
70小麥粥(《飲食辨錄》)
(組成)小麥30~90克大棗5枚粳米60克
(用法)將小麥洗淨後,加水煮熟,撈去小麥,再入大棗、粳米同煮稀粥;或先將小麥搗碎,同棗、粳米煮粥食用。
(功能)養陰血,益心氣,安心神。主治心陰不足的心煩、心悸、失眠,婦女精神恍惚,悲傷欲哭、心中煩亂、錘眠不安等症。
71豬脾粥(《本草圖經》)
(組成)豬脾1具粳米100克黨參15克桔紅6克生薑蔥白食鹽適量
(用法)將黨參、粳米洗淨,加水適量。煮沸後入生薑(刮去皮、洗淨、杵破);繼續煮至米熟湯稠,下豬脾(洗淨、切薄片)、蔥白、桔紅(均事先洗淨);至粥成,去桔紅,加食鹽調味,空腹食之。
(功能)補氣、健脾、開胃。主治脾胃氣弱,倦怠食少,消化不良,或食欲不振,脘腹脹滿。
72人參粥(《食鑒本草》)
(組成)人參3克粳米100克冰糖適量
(用法)將粳米洗淨,與人參(切片或打粉)一並放入砂鍋內,加水適量,煮至粥熟,再將化好的冰糖汁加入拌勻,即可食用。
(功能)補元氣,益脾肺,生津,安神。主治久病氣虛所致的氣短懶言,神疲乏力,動側氣喘,易出虛汗、食欲不振,大便溏薄等症。亦可用於年老體弱,倦怠欲睡,而又久久不能入寐者。
73人參蓮肉粥(《經驗良方》)
(組成)白人參10克蓮子15枚冰糖30克粳米60克
(用法)將白人參與去心蓮肉放在砂鍋內、加水適量,放入粳米煮粥,待熟後加入冰糖服用。(功能)補氣益脾,養心固腎。主治體虛氣弱,乏力神疲,易出虛汗;脾虛食少,大便泄瀉;心悸不眠,或夜寐多夢;腎虛遺精,尿頻,帶下等。
74大棗粥(《聖濟總錄》)
(組成)大棗30克粳米100克冰糖適量
(用法)將大麥、粳米洵淨後放入鍋內,加水適量,煮至熟爛成粥,加入冰糖攪拌均勻,空腹食用。
(功能)益氣補中、養血安神;主治脾胃虛弱,中氣不足引起的倦怠無力。食少、泄瀉及血虛髒燥、精神不安等。
75,銀魚粥
(組成)銀魚幹30克食鹽適量糯米100克豬油適量生薑3片
(用法)將銀魚幹、糯米,老生薑分別淘冼幹淨,合煮成。粥;加入少量豬油,食鹽,趁熱空腹食用。每日2次。
(功能)補虛,健脾,益肺。