99 花樣粽子(1 / 2)

臨近端午,梅子想著家裏去年家裏吃的那碩大一個的粽子,一個吃不完就已經膩了,且每次都是白粽子,豆沙、紅棗的,每個新意,就跟巧娘說今年她要做粽子。

巧娘笑道:“這粽子你還能想出什麼花樣來不成?”

“那可不一定,娘你就等著了。”梅子神秘一笑,跟她娘說道。

在前世,可跟這個時代不一樣,每到這個時節,正是各大食品廠搶奪市場的時候,廣告鋪天蓋地一般,各種餡料推陳出新,隻有你沒聽過的,絕對沒有廠家想不到的。

於是梅子想了幾個前世她吃過覺得好吃的,跟著袁媽媽調了幾種調料,試著包了一些小巧玲瓏的粽子,葷的有眉豆鮮肉的,鹹蛋黃的,臘肉的,紅燒排骨的,素的有有五穀雜糧的,香菇的,還有那釀梅子的,桂花糖的,至於那豆沙什麼的,梅子就想著暫時不做。

等做好了,煮了端了去給強子跟巧娘先嚐嚐。

因為每年到了這個時候都要想著準備一些節禮給鎮上的各掌櫃的送禮,強子正費心思想著,就見到了梅子送進來的粽子,說是粽子,卻與平時他見到的不一樣,一個個小巧玲瓏,很是精致,強子吃了幾個,覺得味道好吃,就是不過癮,這一個一小口,扒來實在費勁,不如那大個的實惠。

巧娘卻笑道:“就說你是個粗人,你女兒就是嫌那大的太大了,說是平時那粽子個頭太大,一次一個吃不完,就想著包小些,這粽子味道也跟平時咱們吃的不一樣,有葷有素的,我想著,反正快過節了,就多包些給各家送上一些。“

強子忙稱讚女兒想法好,能想得到平時吃飯的菜都能做到粽子裏,味道還真不錯,倒是省了他再費心思想端午節該送什麼禮了。忙說道,“這主意不錯,你就多多的包上一些,這葷素粽子一個盒子裝了,我給鎮上的各家掌櫃的送去,這送去誰家都是新意足,體麵夠的。”

因為強子發話了,巧娘說道:“這如果真的是要送人,且葷素都送一盒子的話,品種還是少了些,最好是一樣能湊個九種,也是討個吉利。“

梅子說道:“這個沒問題,包在我身上~~說這葷的臘肉臘腸,鮮肉鹹肉,羊肉排骨,紅燒清燉,也花樣多著呢,素的也是啊,以前咱們家做過的豆沙、紅棗的,桂花、梅子的,杏脯的,五穀雜糧的,香菇的,桂花的,還有那白粽子怎麼花樣都夠的。”

巧娘聽到梅子如同那酒樓裏麵店小二報菜名一樣的吧噠吧噠張口就來,笑痛了肚子,嗔道:“你這小小年紀就這麼古靈精怪的,長大了可生怎麼得了。”

“長大了我也留在爹娘身邊,一輩子陪著你們。”梅子不依的道。

“女孩子長大了總是要嫁出去的,哪裏還能陪我們一輩子了。”巧娘想起這個就有些傷感了,這日子太快了,總覺得梅子那時候比小寶還小,現在一晃都這麼高了。

“娘,咱趕快準備東西吧,不然趕不上送禮出去了。”梅子看著巧娘有些恍惚忙說道。

“既然是有個新意,我倒是有個主意,咱們可以做個辣椒蒸肉的,然後那西紅柿醬還有沒?那個西紅柿醬牛肉的也是新鮮,咱們兩樣也都包上一些,讓各家掌櫃的先嚐嚐。”

“爹,你這個辦法好,其實不止咱們家可以做,可以讓小舅舅的店子裏也做,給店裏裏來得多的府上,各大酒樓的掌櫃的,都送上一些。”梅子說道。