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自從二舅家的三個小表弟在莊子裏住了下來之後,這張家忽地變得熱鬧無比,這幾個小子天天跟著秀慶哥哥,秀慶也是個會玩的,今天帶著幾個弟弟去荷塘裏麵摘荷花,蓮蓬。
明天用竹竿、竹篾和細絲網做了幾個“知了扣”,浩浩蕩蕩地帶著幾個弟弟一起去樹林子裏麵扣知了。玩得這群孩子每天都屁顛顛的跟著秀慶轉。
這天,秀慶帶人送回了十幾個用篾條編的東西回來,這東西兩頭細中間大,有兩尺長,一尺寬,像個竹籠子,一端還有篾片尖尖,梅子見到這東西不是平時家裏慣用的,忙問道這個是什麼。
秀慶笑道:“這個是我特意找人做的,我那天看見咱們莊子不少水溝裏麵很多黃鱔洞,裏麵應該有很多的鱔魚,特意做了網鱔魚的。咱們今天準備去抓鱔魚呢。”
梅子一聽,這個她喜歡,忙說道:“哥哥,你帶他們去的時候叫上我啊,我也想去看看哩。”
秀慶聽見梅子這麼說,搖頭說到:“不行,這個是晚上才抓的,你要留在家裏睡覺呢。”
梅子說道:“哪裏晚上就不能帶我去了,咱又不出莊子,為什麼不能帶我去。”
秀慶嚇唬梅子道:“晚上這田裏會有很多的蛇,太危險了,你乖乖的在家,明天你起來我就可以吃了。”
梅子啞然失笑,“哥哥,我今年都十多歲啦,你這一招嚇唬小寶看有沒有用啦。你看這樣好不好,要是你今天晚上帶我去,我晚飯就做你們沒有吃過的菜給你們吃好不好。”
秀慶笑著問道:“吃什麼?”
“你要答應了我,我才能做不,你都不答應我我肯定不去沾油煙啦。”
“恩,你晚上別睡,到時候偷偷出來就是了。”
梅子抿嘴一笑,家裏吃貨多就是好,“我現在去做,等下就有的吃了。”
秀慶喜歡吃甜食,這個是多年都沒有變的愛好,自己當然要投其所好了。梅子想起了家裏地窖裏的那一堆土豆,指揮杏兒去拿幾個出來。
“大娘子,你又要做好吃的嗎?”
梅子說道:“完了,家裏的人都給我慣得隻知道吃了,這要做事都指揮不動了,你再不去話,等下就沒得吃了。”
杏兒咧嘴一笑,奔奔跳跳的跑去拿土豆去了。
土豆削皮切成土豆條,再用澱粉調成糊狀,油鍋加熱將土豆裹勻芡汁放進去炸,炸成金色以後撈出來,土豆控油的同時鍋子裏留一點油,加幾大勺白糖,用中火熬,因為土豆有些多,所以多放了些糖,等到糖變成淡紅色之後把炸好的土豆倒進去,翻拌均勻,然後盛出來放入盤底沾了油的盤子裏。
做好拔絲土豆後,梅子又用兩個碗盛了一些白開水,拿了一把筷子和盤子一起端出了廚房。梅子將拔絲土豆擺到桌子上,喊道:“哥哥帶小寶他們過來吃好吃的嘍~~”
聽到梅子喊聲的一群人都跑了出來。
“這是什麼?看著像洋芋啊。”秀慶問道。
“看起來好好看啊,這上麵紅紅的是什麼?糖嗎?”小豆子問道。
“就是洋芋,先用筷子夾起一塊,就是這樣,你們看,這個拔起來的就是糖絲,所以這個就叫做拔絲洋芋,吃之前要放到水裏蘸一下,不然這糖絲會連得好長的。”
梅子夾起一塊做示範,將拔起的洋芋蘸過水後喂進小豆子的嘴裏,小豆子吃得眼睛笑成一條線“好吃。”
梅子端起另外一盤說道:“你們這邊慢慢吃,我將這些送進去給娘她們嚐嚐。”
小寶眼珠子一轉,跟著梅子就要進屋。
梅子問道:“你為什麼不去吃呢?今天這麼乖?”
小寶不好意思地小聲說道:“他們人太多了,吃不到多少,我進去,娘肯定會讓我吃多多的。”
梅子好笑的捏捏小寶的臉蛋說道:“你這個貪心鬼,這個拔絲洋芋又是油炸又是糖的,嚐嚐鮮就好了,吃太多了熱氣,再說了,等下就要吃午飯了。”
吃了中飯,秀慶帶著幾個小猴子就出了們,因著天氣熱太陽烈,秀慶摘了幾片荷葉,給每人的頭頂上都扣了個碩大的荷葉,然後專找那種看起來肥沃濕潤的土地去挖蚯蚓。
到了黃昏的時候,秀慶就帶著幾個小家夥去下籠子,秀慶選了僻靜有水草的地方,看了一下水深,用一小段蘆葦杆,從中對折,夾住兩條條大蚯蚓,再用稻草綁住作為誘餌。將帶著篾片尖尖的那一端放進水裏,直到籠子紮到了水底,另外一頭就靠近岸邊,留著一點空隙露出水麵,再用竹條將籠子固定住。
等到秀慶他們回來,梅子失望的道:“就這樣?捕黃鱔就這樣?那有什麼意思?”
秀慶笑道:“就這樣哪裏是捕黃鱔呢,咱們捕黃鱔得等到晚上才能去,這還是要親自下水抓才有意思的。”
到了晚上,因為梅子想去,強子也加入了捕黃鱔的隊伍,幾人走在路上,遠遠地是黑黝黝的群山,田裏的蛙聲斷續的在周圍的群山裏回蕩著,月光白亮亮地照在水田麵上,泛著粼粼波光。
很快就到一條水溝旁, 幾人站在岸上,點上鬆脂火把,秀慶跟強子脫下鞋,將褲腿給卷起來,伸腳跳下水裏,火把的光照在黑漆漆的水麵上,小溝裏,還有那若隱若現的水草叢中都是重點巡視的對象。所到之處,時不時從草叢中蹦出幾隻碩大的青蛙。
梅子看到強子準備去抓青蛙,忙喊道:“爹,莫抓它,它吃蟲子的哩。”
“曉得了。”強子戀戀不舍的看著青蛙,誰叫女兒這麼說了,隻好放過他們專心的找起黃鱔來。終於發現目標了,一條草繩模樣的東西一動不動的浮在水麵上,強子張開竹鉗,對準目標“喀嚓”猛地就是一下。因為竹鉗特意做了幾個“牙齒”,合攏以後剛好能牢牢夾住鱔魚,被夾住的家夥不甘心就這麼被俘虜了,拚命扭動著身軀掙紮著,濺起了一片水花,強子忙將他放進身後的竹簍裏。
那邊傳來一陣的歡呼,原來是秀慶也有收獲了。梅子看著就心裏歡喜,看來壞境好,各種野生物也多啊。