“哪呢？老太太我看看。”
聾老太太兩眼放光道，她年輕時過慣了好日子，家裏都有私廚的，如今哪能管住自己的嘴，忍不住想吃肉。
何大清玩笑道：“食材擱菜市場呢，啥時用啥時拿，給錢就行了。哈哈。”
後麵爺倆就不搭話了。
聾老太太臉皮再厚也坐不住，心有不甘的起身了，等走到門口時又站住 嘀咕道：
“柱子，老太太我回家做飯去了。哎喲，年齡大了做飯費勁了。。。”
“那您慢走。。”何雨柱道。
我去！這傻瓜玩意，聾老太太心裏罵道，自己暗示的夠明顯了，擱以前你傻柱早拉著我留下，還一邊加碟雞蛋 一邊叫奶奶，怎麼現在如此不懂事？！
聾老太太不甘心，又指著旁邊的菜櫥提醒道：“大清，吃完飯那菜櫥關嚴了，年底了都有好菜，容易招耗子不是。”
她想傻柱年輕不懂事，你何大清當老的總磨不開麵子吧，總要客套一句吧。你隻要敢客套一句，自己就敢留下來。
何大清道行深，平時就告誡傻柱別被她賴上，都一個院住的，關係變好容易 想恢複如常反而得罪人了。
此時見聾老太太不死心，何大清也不是吃素的，磕磣道：
“是呀，這菜櫥是得關好了。年底了，總有耗子聞著味趕來，煩人呐！”
聾老太太瞬間聽懂，一磕拐棍氣呼呼走了，她臉皮再厚也待不住了。
何大清一笑，又把菜擺上了桌，後麵邊吃邊聊，叮囑些過日子的原則。
何雨柱也認真聽著，以自己重活一世的閱曆，發現老爹說的基本都對。
唯一不準的就是易中海，把他當成忠厚的老實人了，話裏話外透露著對他的感激。
何雨柱理解，給你介紹個俏寡婦，可不感恩戴德的念他好。
…
次日一早。
何大清又出門忙活了，為自己的幸福忙活，也為何雨柱工作的事忙活。
何雨柱則為謝師宴準備了，他跟吳大川學的是川菜，因為川菜是大眾化菜係，這年代不富裕 比譚家菜更有市場。
那麼謝師宴菜品自然就是川菜，也讓師叔師伯們檢驗一個廚藝，相當於出師前幫把把關了。
除了準備川菜外，何雨柱還打算加兩道譚家菜，譚家菜屬於官府菜，光食材就很費錢，不是普通老百姓常吃到的，絕對能給師父臉上增光。
這也是上輩子何雨柱再犯渾，李懷德依然不計前嫌的原因，就因為這譚家菜。
可譚家菜就費工夫了，就說準備做的黃燜魚翅、清湯燕窩，光熬湯就得十幾個鍾頭。
不熬還不行，廚師的湯、唱戲的腔。湯是譚家菜的精髓，有時光拿熬出來的湯下麵條吃，就能夠扒拉好幾碗了。
何雨柱天不亮就跑遍了菜市場，東單菜市場，朝陽菜市場，還有農村來城裏擺攤的小菜市場，全都跑了一遍。
不為別的，就為挑最好的食材。雞一定要散養土雞，皮薄、肉緊、有黃油；鴨一定要老鴨，越老越好，所謂十年鴨子賽人參。
到了中午時，何雨柱才提著雞鴨回來了，一頓忙活後，到了下午才燉上。
何雨柱也終於歇歇，坐在爐子邊 烤著花生吃了。
這時雨水回來，何雨柱看她玩得一身灰，抓過來幫打了打：
“你都12歲了，別跟假小子一樣野，棉襖髒了沒法洗，聽見了沒有！”
“知道了哥。。什麼這麼香？你砂鍋裏燉了啥？”
雨水扮個鬼臉，又饞嘴的圍到了爐子前，顯然是餓壞了。
“不急雨水，這雞鴨燉湯用的，明天用完了你再吃。”
何雨柱攔下妹妹，從砂鍋裏盛了湯煮點麵條，光這樣 雨水都吃得很香。
這時聾老太太來了，掐著飯點的來了，一進屋兩眼就賊溜溜的找著，最後鎖定了冒著熱氣的砂鍋。