柳五兒將取出的所有鴿骨都一一放在案板上給大家看，這些鴿骨能夠拚出一隻完整的鴿子骨架出來。
柳五兒就說：“你們若是覺得切豆腐太難，給肉鴿去骨也行啊！”
這時候有個廚子從人叢中走出來，手中也拿了一把刀。那人是個二十出頭，嘴上沒毛的年輕後生，突然就將手裏的廚刀耍了起來，他側向張開手掌，那柄廚刀在他手中刷刷刷地轉著，好想他的手中有吸引力一樣，能夠將廚刀吸住。
“小子，你這刀功也不過爾爾，你若是能玩我這一手，才算是你厲害！”
柳五兒眼角抽了抽，說：“你是哪家教出來的小子，這等華而不實的東西你也玩兒？”說著，伸出一根白嫩的手指頭，看準了一頂……
就在眾人都以為柳五兒要血濺當場的時候，那小廚子卻“哎呀”一聲叫了出來，他手中的廚刀被柳五兒一指正中刀脊，“當啷”一聲掉在了地上。
接著，柳五兒森森的眼光便在每個人便冷笑著說：“要麼削豆腐，要麼給肉鴿去骨，要是這兩樣都搞不掂，還鬥什麼宴，就將前兩年固定的菜式隨便做做算了！也不嫌丟人！”
廚子們便靜默著，甚至有些人已經退下去做事先分配好的那幾樣冷盆點心去了。
那幾個上了年紀的老主廚見了，互相看看，便搖了搖頭，覺得京中廚子的水準實在是一年不如一年了，這兩樣都不行，還在京裏開什麼酒樓？
當然了，老主廚們自矜身份，是絕對不可能上來挑戰柳五兒的。
就在這尷尬的時候，有個人出聲了，“我來試試！”
——正是扈春娘！
“扈老板威武！”廚子們終於見了個肯出頭的，一時便叫嚷出聲。
扈春娘卻挑了難度更大一些的——切豆腐。
柳五兒冷眼觀察，見那扈春娘確實算得上是有兩把刷子。
扈春娘的手也很穩，下手又勻又快，呼吸也很穩定，似乎一點兒也不緊張。
可是切到了最後，那塊豆腐快要切完的時候，扈春娘卻似乎心智有些亂了，頻頻抬頭，去看柳五兒先前切的那一碗豆腐，似乎想要比較一下切出的豆腐絲。
可是她就這麼一分心，氣息微亂，手下的刀力道便有些拿捏不準，隻聽“哎呀”一聲，扈春娘便切斷了一根。
老主廚們過來鑒賞了扈春娘切的豆腐絲，都點頭覺得扈春娘其實幹得很漂亮，隻是最後那一點，有些可惜了。所以算下來，柳五兒依舊是在座廚子之中的第一刀客。
柳五兒麵有得色，扈春娘卻有些忿忿不平，自覺若不是最後一刻沒有把持住，就算她不能打敗柳五兒，至少也能與她戰個平手。
柳五兒朝扈春娘勾了勾唇，湊過腦袋去在她耳邊說：“你若是不能拋去勝我的念頭，你便永遠也勝不了我！”
話音一落，扈春娘的臉騰的就黑了，狠狠地剜了柳五兒一眼。
然而柳五兒則若無其事地轉過來，笑著向眾人說：“難道就沒有人願意上來試試麼？總不能這最後鬥宴的十道菜，讓我賈府一力承擔吧！”