潮州是國家曆史文化名城、中國優秀旅遊城市，是一顆鑲嵌在南國嶺海的璀璨明珠。潮州曆史悠久、文脈綿長，山川毓秀、物產豐饒，民風淳樸、人文薈萃，是一片充滿活力、富有魅力的神奇土地。
潮汕自漢武帝元鼎六年（公元前111年）建製以來的2000多年間，潮州一直是粵東的政治、經濟、文化中心，為曆代郡、道、州、路、府、行署所在地。作為嶺東首邑，潮州更是廣東著名的旅遊勝地，自古便有“到廣不到潮，枉費走一遭”之民諺。在這裏，城、山、江、海、湖各具特色，文物景點和名勝古跡星羅棋布，民間工藝、民俗文化俯拾皆是，以潮州話、潮劇、潮州菜等為代表的潮州文化自成一體、譽播五洲。全市擁有700多處文物景點，其中國家重點文物保護單位8處，擁有國家級非物質文化遺產11件，國家非物質文化遺產代表性傳承人8人，均居全省前列。走進名城潮州，遊客可以飽覽“三山一水護城郭”的綺麗風光，可以領略“世界第一座啟閉式橋梁”的絕世風采，可以暢享潮州功夫茶“習尚風雅、舉措高超”的獨特韻味，可以重溫百代文宗韓昌黎八月治潮的千秋佳話。古往今來，不少名流賢士為名城的風物而迷醉折腰，無數遊客為潮州的勝景而流連忘返。
綺麗的山川勝跡和豐厚的文化積澱為潮州文化旅遊業的發展提供了優越條件。升格擴大區域以來，尤其是近幾年來，潮州市委、市政府堅持以科學發展觀為統領，全麵實施“旅遊旺市”發展戰略，積極挖掘整合文化旅遊資源，加緊修複一批文物景點，致力打造文化旅遊品牌，促進了文化與經濟的融合，推動了以文化旅遊業為龍頭的第三產業的大發展、大提高。我們欣喜地看到，隨著古城文化旅遊區規劃建設步伐的加快，一個內涵豐富、特色濃鬱、布局合理、配套完善的國家5A級景區已初具雛形，潮州正以更加開放的胸懷、更加迷人的風姿迎接四海嘉賓，正從文化資源大市向文化經濟大市闊步邁進。
《潮州旅遊導航》一書的問世恰逢其時。本書全麵係統地介紹了潮州的城市概貌、文物勝跡、自然景觀、曆史掌故。資料翔實、信息量大，更兼視覺獨特、編排新穎，不僅是一把為蒞潮遊客打開潮州旅遊之門的金鑰匙，更是向國內外全方位、多角度宣傳潮州、推介潮州的金名片。本書的出版發行，對於加快發展潮州文化旅遊經濟，提升名城的知名度和美譽度，將發揮極其重要的作用。謹此，對編者的辛勤耕耘和精心創作，表示誠摯的謝意！
讀萬卷書、行萬裏路是人生兩大賞心樂事。希望廣大讀者通過本書了解潮州、讀懂潮州，也希望更多的朋友光臨潮州、體驗潮州獨特的南國文化。
讓我們共同期待：相聚廣濟古橋，走進潮人故裏。熱情、好客、文雅的潮州人歡迎您！
潮州市市委書記
2009年3月