阿拉伯、土耳其和伊朗等中東地區的咖啡館無論在內容和形式上都具有自己的特色，伊斯蘭世界是禁止飲酒的，因此，在這些地區的咖啡館中絕對不會出售含有酒精的飲料，不過，它們卻無一例外地會給客人提供考究的阿拉伯水煙筒，供人們在品飲咖啡的同時吞雲吐霧地享受煙草的美妙，有些還會有舞娘表演“肚皮舞”。此外，很多阿拉伯式和土耳其式咖啡館還為客人提供棋牌，許多客人喜歡一邊喝著咖啡或者茶，一邊下棋、打牌消磨時光。