糖類供給人體能量，水則是人體各種生理活動的環境基礎，一般情況下，青少年對這些營養成分的攝入比較充分，而對於礦物質、維生素這些營養大軍裏的小將，許多人不屑一顧。但是，人體這台“精密的儀器”要運轉正常，這些營養成分是不可或缺的。
人體所需的礦物質有鈣、鎂、磷、鐵、鈉、鉀等等。鈣和磷是骨骼和牙齒的重要成分，青少年正處在生長發育階段，因此鈣和磷的攝入尤為重要。有些人不愛吃豆製品（如豆腐），就有可能引起佝僂病，而這種病就是由於缺鈣引起的，而豆製品正是鈣的儲藏所。另外，鐵也是一種極重要的礦物質，而許多人的貧血就是由於缺鐵造成的。
人體對維生素的需求量十分微小，可你不要小看這個小不點兒，它又可分為維生素A、B、C、D幾種，它們各司其職，少了誰也不行。比如維生素C，它又叫抗壞血酸，多含在新鮮的蔬菜和水果中，不愛吃蔬菜的青少年朋友可能吃過缺少維生素C的苦頭，因為維生素C的缺乏會引起皮下、齒齦的血管出血，甚至成為壞血病。過去，有的遠洋船隊的船員們因為患壞血病而死，原因就是長期食用罐頭，缺少新鮮蔬菜，破壞了人體攝入營養的平衡，受到了維生素的懲罰。
可見，人要維持正常的生長發育和生理活動，需要不斷地攝入各種各樣的營養成分。各種各樣的營養成分又來自不同的食物，因此，人們——尤其是正處於生長發育階段的青少年，一定要注意食物的多樣性，切忌偏食。
小妮子精評
作者在文章開頭先告訴讀者偏食造成的危害，由結果自然引出原因，然後全麵介紹各種食物的營養成分及作用，以及缺乏可能造成的危害，於是在文末水到渠成地得出結論，隻有全麵攝入各種營養成分，做到不偏食，才是健康飲食。在敘述中，作者利用分類別、舉例子等多種手法說明，讓讀者有更清楚的認識，緊扣主題。
花漾優方案：
現在很多青少年因為偏食造成了危害，如果在文章開頭簡單介紹他們的飲食特點，如零食代替正餐等，可使介紹更全麵。
剪刀的機械原理
張震選
科學的說明，讓人了解了剪刀裏的奧秘。——小妮子按
說到剪刀，我就想起小時候猜過的一個謎語：“一隻哈巴狗，貼著平麵走，你要動一動，它就咬一口。”在日常生活中還真離不開這個“哈巴狗”呢！為什麼剪刀可以剪開東西呢？要說清楚，我們就得先談談杠杆原理。
人們移動地上的重物，往往會用一根鐵棒來撬，把棒的一端塞在重物底下，棒下放一個墊物，然後將另一端往下一壓，地上的重物就被鐵棒抬起來了。在這裏，這根鐵棒就是杠杆。它上麵有三個力點，插在重物下的一點叫重點，墊物叫支點，人往下壓的一點叫力點。支點到力點的距離叫力臂，重點到支點的距離叫重臂。當在力點施以向下的力時，重點就會產生一個向上的力。這樣，重物就被向上的力抬起來了。
剪刀和鐵棒似乎是兩種不同的東西，可它們在利用杠杆原理上卻是相同的。剪刀有支點——把兩片剪刀連起來的鐵心，有重點——剪刀在剪開物體時的一點，也有力點——剪刀柄上手指用力的一點。手指在剪刀柄上施加力時，剪刀口就會閉合起來，下刀口產生向上的力，上刀口產生向下的力，兩種力同時壓在刀口相交處要剪的物體上，由於刀口十分鋒利，壓強大，這樣就把要剪的東西“剪”開了。當刀口鈍了，就要把它磨鋒利。如果兩片剪刀結合不緊，就得把支點處螺絲上緊，使用才方便、快速。
我們還會發現，不同用處的剪刀，形態各不相同。如理發的剪刀和剪鐵皮的剪刀就不同。前者刀口長、柄短，後者卻是刀口短、柄長。這是為什麼呢？還得從杠杆平衡原理上來解釋：
動力X力臂=質量X重臂
可以看出力臂越長、重臂越短就越省力。因為鐵皮匠的剪刀是剪鐵皮的而鐵皮較硬，要花大力氣才能剪下來，所以刀柄要長。力點遠離支點，剪起鐵皮來才較省力。理發師的剪刀是剪頭發的，頭發細而軟，易剪，不必用大力氣，所以剪刀口做得長，可以一下子剪掉許多頭發，可以提高工作效率。因此，不同用處的剪刀形狀往往不同，但都是根據杠杆原理製成的。
說到這裏，你一定已經知道剪刀為什麼能剪開東西了吧？
小妮子精評
作者為了說明剪刀能剪開東西的原因，先說明了杠杆原理，由此推出剪刀的機械原理，邏輯清晰，推理準確。在說明原理的過程中，文章先舉鐵棒的例子，由淺入深，娓娓道來，清楚明白，讓人讀後瞬間明了。加入理發剪刀和鐵皮剪刀的例子，使文章生動起來。
優+N度：
1.以謎語開頭，貼切自然，避免了枯燥。2.采用與原理到應用的順序，邏輯清晰。3.采用了舉例子、下定義等說明方法，語言準確簡潔。4.首尾呼應。
為什麼植物能在沙漠中生存
張楠
標題采用問句的形式，比較吸引人。——小妮子按
植物生存需要大量的水。不過，在降水量很少的莽莽沙漠上，也可以看到一些綠色植物，這是一種奇怪而有趣的現象。
生長在濕潤的土壤中的植物，它們的根總是不斷地從土壤中吸取水分。水沿植物體上升，被運輸到全身各處，最後，剩餘的水分便從葉子上的小孔蒸發了。但在缺水的沙漠上，植物必須想盡一切辦法尋找水源，並很好地貯藏水分。這些植物的根都很長很長，深深地紮進沙粒中，一直伸向有水的土層。像生長在溫帶荒漠上的梭梭、沙拐棗等，它們的根係有的長達15米以上。一旦根吸收了地下的水分，植物體便很好地把它們保存起來，絕不浪費。
幾乎在所有的沙漠地區都看得到一種奇怪的植物——仙人掌。它渾身呈現綠色，長滿小刺。仙人掌的儲水組織非常發達，有肥厚的肉質莖，還有堅硬的表皮加以保護。這種莖能夠很好地把水貯藏起來。由於水分很容易從葉子上散失，所以像仙人掌一類植物的葉子都長得較細，呈針狀，這樣，水就不會輕易從葉上散失了。而葉子所負擔的光合作用、呼吸作用、蒸騰作用等工作，則由綠色的莖代替完成。
植物在一生中還要開花和繁衍後代，沙漠中的植物也不例外。像仙人掌，它們有些一生隻開一次花。不過，在這不長的時間裏，它們的胚珠足可以發育成種子了。在沙漠上，植物一般都在雨後開花。即使是最幹燥的沙漠，也總會下點雨的，這為種子的生長創造了良好的條件。
由於生長在沙漠上的植物具有上述特點，所以，它們經受住了自然選擇的考驗，沒有被淘汰掉，頑強地生存下來了，並且仍在不斷地進化。
小妮子精評
文章首先概括地指出沙漠中的植物能生存的共同原因，即它們大多有著發達的根係，能將水分貯存起來。接著，以仙人掌為例，重點介紹了其特別的結構，說明其他原因——儲水組織發達、有特殊的繁衍後代的能力等。文章詳略得當，所舉的例子有代表性，很好地體現了主題。
優+N度：
1.文章抓住了事物特點進行說明，邏輯順序清楚。2.舉例恰當，生動形象。3.結尾總結，點明中心。
雪絨花的秘密
佚名
“雪絨花，雪絨花，每天清晨總遇見你。小而白，純又美，總是高興看到我……”大家好！伴著這優美的樂曲，我——小雪花和各位見麵了。
我生活在大自然這個龐大的家庭裏，家裏的事情千奇百怪，很難說清楚，不過有一些還是很有趣的。就拿水汽來說吧，每年他和夥伴們都要去旅行。當走到氣溫在0℃以下的地方時，他們就受不了了，於是大夥拚命地往一塊擠，想取“暖”。這一擠不要緊，他們就再也分不開了，就形成了我——小雪花。
我和夥伴們飄飄灑灑地在空中飛舞、玩耍，別提多高興了。可是就在這時一個七八歲的小男孩用他的袖子接住了我，我這個氣呀，可又沒辦法，隻好眼巴巴地看著別的小夥伴去遠方旅行了。“嘿！大家快來看呀，小雪花是六角形的。”他急忙呼喚別的小朋友。我一聽樂了：“這有什麼大驚小怪的，我們小雪花就是六角形的。”
“這是為什麼呢？”小男孩一邊自言自語一邊不停地撓著腦袋。看著他那認真的樣子，我剛才的氣消了一半，大聲地說：“我來告訴你吧！其實我的基本組織是冰胚，每一個冰胚是由5個水分子組成的。其中4個水分子分別在一個四麵體的頂角上，另有一個位於四麵體的中心，許多冰胚互相連結就組成了冰晶，許多冰晶再結合，就形成了我。因此，我之所以是六角形的是與水分子怎樣結合成冰晶有關。
冰胚的頂底結合，隻能使我變胖，冰胚的平排結合，卻可以使一個個水分子一層一層結合上來，使我變得更長。我就是在這左一層右一層中長大的。
光是六角形的結合，並不一定能組成很對稱的我，我在空中飄浮的時候還會跑跳，但我不是亂跑亂跳而是繞著我的對稱點來進行的，這樣就保證了我在成長的過程中始終保持六角形而不‘駝背’。至於六角形的千姿百態，則與夥伴們在空中飛舞時，大氣的溫度和濕度條件不同有關。”以上就是我的結構和形成過程。怎麼樣，很有趣吧！
“哈……”我的眼皮又在打架了，說了半天我有點累了，睡一會兒不介意吧！當你看到袖子上有一顆晶瑩的水珠時就說明我已經睡著了，可千萬不要叫醒我喲，咱們改天再見，拜拜！
小妮子精評
本文用雪花自述的方式，以第一人稱的口吻來說明雪花形成的過程，層次井然，具體詳細，通俗易懂。文章語言生動自然，集知識性與趣味性於一體，可讀性強。特別是篇首歌曲有先聲奪人之效，文中的問話部分避免了平鋪直敘，為文章增色不少。
優+N度：
1.標題新穎，富於懸念，引人注目。2.通篇擬人，充滿趣味性，表現力強。3.語言活潑俏皮。在說明的同時，塑造了一個古靈精怪的雪花形象。
怎樣預防近視
李亞瓊
人們常用眼睛來比喻某事物的重要性，有雙健康的眼睛，無論讀書、學習、工作、生活都會有莫大幫助。
可遺憾的是，許多同學由於從小讀書、寫字姿勢不正確，沒有良好地注意用眼衛生，因而使一雙明亮的眼睛變得近視了，隻好戴上眼鏡。眾所周知，戴上眼鏡既不舒服又不方便，給人平添了許多煩惱。為了讓我們能有一雙健康的眼睛，必須預防近視的發生。
那麼應該怎樣預防呢？
首先，要掌握正確的寫字姿勢。這就是“三個一”，即頭離桌麵一尺，身離桌子一拳，手離筆尖一寸。有的人認為趴著寫字很舒服，但是由於這樣，使眼睛離桌麵距離小了，造成近視，甚至，會成為斜視。平常寫字時，大家應該時時注意這“三個一”，視力自然會好起來。
其次，要掌握正確的讀書姿勢。一，視線要與書相平；二，不要躺著看書，視線與書相平必須在不進入“禁區”的情況下。長期躺著看書，就會越看越近，日久天長視網膜會受到損害，為了看清事物，你隻好求助於近視眼鏡了。
再次，要注意讀書、寫字的環境。既不要在光線弱的地方，也不要在光線強的地方。在光線強的地方，光線照在書麵上，反射到眼睛裏，刺激了瞳孔，使其迅速收縮，再看下去，瞳孔就會被損害；在光線弱的地方，為了使自己能看清書上的字，你不得不瞪大眼睛，貼在書上看，時間久了，眼球的晶狀體和視網膜距離過長或晶狀體折光力過強，使進入眼球的圖像不能正好落在視網膜上，而落在它的前麵，這樣也會使眼睛近視。
當然，平時堅持認真地做眼保健操，也會對預防近視起到重要作用。朋友，祝你能有一雙明亮健康的眼睛！
文章采用“總—分—總”的形式，首先列出說明的對象——怎樣預防近視；然後詳細分析預防的方法，使用“首先”“其次”“再次”等詞，逐一講述，清楚明白；最後總結全文，簡潔有力。全文脈絡清晰，結構完整。文章雖無深刻的原理，但語言親切，有一定的實用性。
結尾一段的前一部分是上文的延續——繼續介紹預防近視的方法；後一部分是總結全文，兩句話建議分成兩段。