近幾年，連鎖超市如雨後春筍般湧現，超市的運作模式和管理機製不同於傳統的百貨公司，由此誕生了一批新職業。
1.選址員
在國外，零售業被稱為：“選址的產業”，選址的好壞，直接關係到將來經營能否成功。新的超市選址工作短則半個月、一個月，長則數月甚至半年、一年。一些外資超市進入一個新市場的“前奏”，往往要花兩三年時間。一般連鎖超市的總部都設有拓展部之類的機構。選址員的主要工作包括市場調研、選址、談判等幾個部分。他們要對一個擬開發超市所在城市的基本情況了如指掌，對於諸如人口、交通、購買力等現狀做全麵的調查，並判斷該區域的環境能否達到基本的要求。同時，還要對城市的規劃、投資政策環境、未來經濟發展重心都有所了解，對該城市的土地行情更要爛熟於心。
從事這一行業的人，必須要有較高的素質和能力。既能從宏觀上進行把握，通過對各種權威性的統計數字與資料進行分析，然後根據公司的經營政策，確定開店的目標區域以及未來新店的潛在能力，又能從微觀上實施對特定區域的市場調查，如消費結構、商業結構、交通狀況等。
2.抄價員
為了在激烈的經營競爭中取勝，一些超市專門雇用一批人刺探同行的商品價格，這些人即是被稱為“超市間諜”的抄價員，他們時常出沒在同行的貨架前。抄價員的職責就是想盡辦法掌握同行的商品價格，使自己處於“知彼知己”的位置。抄價員最早的工作方式是用筆記錄，現在許多超市經營者對他們很警惕、提防乃至抵製，因此他們的采價手法更加隱蔽。
小李每天都要扮成顧客到同行的商店“閑逛”，在貨櫃中來回穿梭，記下某類商品的名稱和價格，然後打道回府。當然，憑腦子記住那麼多的商品及標價是不可能的，所以一定要想盡各種方法。最笨的辦法是當場用紙筆抄錄，但這樣立即就會引起商場員工的注意，還有可能引起不必要的衝突。現在，小李和她的同事們經常使用的工具是微型錄音機(筆)。她們兩三人一組裝成顧客在櫃台前端詳，如同挑貨物般拿起商品念出其名稱及價格。這樣，即使身旁就站有商場的售貨員，也會認為她們是在選擇或對比商品。
抄價員需要有很好的心理素質，靈敏的反應能力，以對付商家的“反抄”措施。目前抄價員抄價時還是暗中操作，有時不得已還得裝成消費者，不能怕營業員的“白眼”。價格既要抄得全，抄得細，還要不被抓住。
“反抄價”並沒有讓這個新行當退縮消失，隻要價格大戰一天不停，商品抄價員就有飯吃。盡管他們自己也覺得偷偷摸摸抄價不光彩，但誰也不能說抄價違法。
業內人士表示，根據《價格法》，商品的價格實行的是明碼標價，價格是公開的，所以同行業者完全可以進行抄價並因此調整自己的商品價格。
受雇於杭州一家私營家電商場的房某介紹說，他對外的正式身份是市場調查員，一周去家電商場3次，主要任務是抄下家電商場空調、洗衣機、音響和VCD的價格，一個月有近200元的收入。他的周圍有不少人在幹這個行當，主要是一些下崗工人。
對於市場出現的這個新行當，有業內人士認為，在現代商戰中，價格是決定勝敗的一個重要因素，信息戰是商家競爭的有效手段和方法。在商業競爭中打信息戰，具有市場調研的性質，它為商家競爭、製定價格策略提供了依據。但是，業內人士也同時指出，商家之間僅僅打價格戰是不夠的，商家作為流通環節的經營者，其定價的基本依據是銷售成本和市場供求狀況。隻有通過優化商品結構，改進經營管理，理順進貨渠道，同時通過提高對消費者的服務等方式，贏取商機來留住顧客，方是正道。
3.理貨員
超市裏的理貨員，是以理貨為主，間接為顧客服務的銷售人員。他們的職責有些類似於百貨公司的營業員，但也有不同之處。百貨公司的營業員主要是為顧客服務，而理貨員是不與顧客進行直接交易的銷售人員。他們的主要工作是對商品進行出樣、陳列、標價、補貨等。理貨員須掌握商品上架陳列的基本方法和原則，及時補貨。如遇到缺貨時，要填寫訂單，不能使貨架產生空缺。他們要熟練地掌握商品知識，如產地、用途、性能、特征、使用方法等，正確掌握商品標價的知識，做好商品的明碼標價工作。
4.防損員
防損員的職責是防止超市商品的各種損失。這個工作有別於百貨公司的保安，主要負責超市內的商品安全、營業安全等，與各種損耗現象作鬥爭。在商品安全方麵，要防止失竊現象及各種意外損失，包括內耗和外賊；在營業安全方麵，要保證諸如超市進口、出口的安全，通道防滑，電氣設備的安全等；在顧客安全方麵，顧客在店內購物時要保證他們的人身安全，要防止事故發生，改善店鋪內對顧客安全有威脅的設施或陳列。此外，防損員還要能應付和防範各種自然災害，如火災、水災、大風等給超市帶來的損失。他們一般都要接受專業培訓。