74工作與肥胖——越努力工作越易發胖
根據美國一個職業網站針對上班族所做的調查發現，在職場工作常常導致肥胖，特別是越努力工作的人，越容易發胖。
據星島日報報道，根據美國的Careerbuilder．com職業網站針對1600名上班族所做的調查發現，有高達47％的人在現職中增加了體重。
調查發現，越努力工作越容易發胖，主要原因是忙工作，就沒有時間運動，而且73％的工作場所，沒有附設健身設施。在工作場所仰賴電子郵件和同事溝通，而懶得走到其它同事的辦公室討論公事，是發胖的原因。另外，時常在外頭吃中飯，更是發胖的主要原因。
專家建議，員工應該利用中午休息時間，到健身房運動，或是簡單吃個自備健康午餐，然後外出散步，都對身體有益，並能夠控製體重。
調查也發現，當員工麵對壓力時，也時常以零食來解決，但零食卻是增肥的最大殺手。
專家建議，最好在上班時，放一瓶水在桌上，隨時取來喝，取代吃零食的壞習慣，是控製體重的好方法。
75智慧——“往回跑”
俄羅斯著名作家托爾斯泰寫過這樣一個故事：有一個農夫，每天早出晚歸地耕種一小片貧瘠的土地，累死累活，收獲甚微。一位天使可憐農夫的境遇，就對農夫說，隻要他能不停地往前跑一圈，他跑過的地方就全部歸其所有。
於是，農夫興奮地朝前跑去。跑累了，想停下來休息一會兒，然而一想到家裏的妻子兒女們都需要更多的土地來生活，又拚命地往前跑……有人告訴他，你到該往回跑的時候了，不然，你就完了。農夫根本聽不進去，他隻想得到更多的土地，更多的金錢，更多的享受。可是，他終因心衰力竭，倒地而亡。生命沒有了，土地沒有了，一切都沒有了，欲望使他失去了一切。
故事發人深省，正如古希臘《伊索寓言》裏告訴我們的“貪婪往往是禍患的根源”，“那些因貪圖更大的利益而把手中的東西丟棄的人，是愚蠢的。”
欲望是人前進的動力。人活著，當然要努力奮鬥往前走，但也要知道什麼時候該“往回跑”。不然，欲望發展至貪婪成性，就會在欲望中沉淪，迷失方向，走向絕境。
“往回跑”不是撈一把就走，而是一種智慧和境界。善良的人性，正直的品格，決定一個人的道德高低與價值取向。時代華納公司老板泰德·特納1997年就做過決定，以每年捐一億美元的速度，分10年捐資10億美元給聯合國，用於慈善事業。
他們深知“往回跑”的大義。而對於更多的人來說，能懷一顆平常善良之心，淡泊名利，對他人寬容，對生活不挑剔，不苛求，不怨恨，寒不改葉綠，暖不爭花紅，富不行無義，貧不起貪心，這何嚐不是一種練達的“往回跑”呢？
76好身體——才能娛樂到底
有好身體才能娛樂到底——透視海外明星的健康秘笈
今年以來，陳逸飛、古月、傅彪等演藝界名人相繼因病英年早逝，一次又一次勾起了人們對明星健康狀況的關注。然而在娛樂事業發展更成熟的海外娛樂圈，卻較少聽聞藝人在當紅之年因健康狀況惡化而去世的消息。
對於自己的身體，海外明星們從來都不敢懈怠，因為他們深知，隻有擁有一個健康而充滿活力的身體，才能夠源源不斷地生產出讓大眾滿意的娛樂產品來。明星們保養自己身體的方法可謂五花八門，各有各的獨家秘笈，然而不外乎3個核心要點：堅持運動、合理飲食、注意休息。
堅持鍛煉：練出一副好身材演員需要有良好的身形體態，增強自己的銀幕魅力；歌星需要有足夠的體能完成一場兩三個小時不間斷的演唱會，好的嗓音同樣也需要足夠大的肺活量支撐。因此，各種形式的體育鍛煉幾乎是明星們的職業必修課。安吉麗娜·朱莉：有著一副完美的身材，性感而充滿了活力，在她出演的一係列電影裏表現出敏捷的身手。除了天生麗質以外，這很大程度上要歸功於她每星期富有規律的跆拳道練習。朱莉的健身教練給她安排了嚴格的健身計劃，包括壓腿、力量練習和有氧運動等項目。此外，朱莉還熱衷於衝浪，不僅練就了一副強健的體魄，而且還鍛煉了她麵對艱難險阻的勇氣，可謂一舉雙得。獲得第74屆奧斯卡最佳女主角金像獎的哈莉·貝瑞：她身高170厘米，體重隻有51公斤。為了保持勻稱的身材，她每天都要進行大運動量的鍛煉，其中包括騎腳踏車、做引體向上和器械練習，其中大多為有氧練習。貝瑞每天還要做15分鍾的自行車熱身，然後是腹肌練習、蝶式擴胸和腿部訓練，這些運動不僅使貝莉很少生病，即使到氣溫零下20多度的北極拍攝《007》時也絲毫不怵。瑜伽這種傳自古印度的靜態運動也是被歐美明星們格外推崇的鍛煉方式，其中最傑出的代表就是歌壇“大姐大”麥當娜和大影星妮可·基德曼。
麥當娜：在返璞歸真之後就迷上了瑜伽，十幾年如一日堅持不懈地鍛煉，使她在年近50歲的時候身體的柔韌性仍然一級棒。在為雜誌拍攝照片時，她能把大腿拗到腦袋後麵當枕頭睡，足見其功力之深。麥當娜曾深有感觸地說：“瑜伽不僅能鍛煉身體，而且也是緩解壓力的絕招。”妮可·基德曼：不僅熱愛遊泳、爬山和海灘慢跑，而且在她那位擔任電視瑜伽節目教練的妹妹的指導下練習瑜伽，每節課100分鍾的過程中，妮可從深呼吸開始，然後是呼吸、屈體、手倒立和頭倒立，從來都毫不含糊。均衡飲食：吃出一個好身體藝人們的生活大多沒有規律，饑一頓、飽一頓、不按時的狀況很常見，再加上飲食結構不盡合理，導致許多國內藝人有胃病等內髒疾病的困擾。所以，在歐美演藝界，許多明星都雇有專門的營養學顧問，在專家指導下均衡飲食。好萊塢著名影星莎朗·斯通：年齡雖已40多歲，仍然能保持輕盈的體態和富有彈性的肌膚。這應該歸功於她的私人廚師每天為她特製的低脂肪菜肴。她從不喝含有咖啡因的飲料，隻喝一些有益健康的茶。在動作電影《霹靂嬌娃》中有上佳表現的影星卡梅倫·迪亞茲：從來不吃白糖、麵粉、油炸食品和其他含高卡路裏的食物，而是盡量選擇富有高蛋白質的食物。哈莉·貝瑞的最愛則是低糖、低碳水化合物的食品，所以雞肉、鮮魚、蔬菜和糙米飯是她餐桌上最常見的食品。
黑人歌星碧昂絲：堅持少量多餐的模式，一天吃6餐，餐餐都是水果、蔬菜加上魚肉，可以說相當克製。
日本少女明星廣末涼子：平時最愛吃蔬菜，平日裏都是以蔬菜為主食，如藕、香菇、茄子、生菜等等。前著名影星阿諾·施瓦辛格：當了加州州長後不久，就發現自己的健康指標有些超標，脂肪、血脂、血糖含量都有所增加，為此，他開始嚴格控製自己的飲食，無論是出席公務活動還是在家中，都有意識地避免飲酒，避免吃海鮮或其他高脂食物，並輔以持之以恒的鍛煉，果然再次恢複了自己原來健美明星的身材。現在有很多片商邀請他再次出山繼續主演《終結者》係列呢。勞逸結合：歇出一個好心情記者認識的很多國內演員都大歎他們拍片的辛苦，原因是很多製片方為了趕工期和節約成本，經常沒日沒夜地完成拍攝任務，不顧及演員的身體狀況。據傅彪的好友透露，傅彪生病前的四五年間，幾乎沒有好好地完整休息過一個月以上。可見巨大的職業壓力是國內藝人健康狀況不佳的主要原因之一。在歐美娛樂界，藝人們的休息權利受到演員工會的嚴格保護。香港資深演員曾江受斯皮爾伯格邀請參演《藝伎回憶錄》時，抵達美國的當天就向導演申請馬上開始工作，結果遭到了拒絕，因為這不符合美國演員工會的規定。好萊塢不允許製片方要求藝人在長途旅行後馬上投入工作，更不允許超長時間的拍攝，最長工作12到14個小時後，必須有10小時的休息時間，以保證演員身體狀況不受到工作的影響。戒除不良的生活習慣，對於習慣了天馬行空的藝人來講格外重要。在這一方麵，好萊塢巨星布拉德·皮特作出了表率。皮特曾有抽煙的習慣，在拍攝《特洛伊》時，他不僅製定了一套帶有強製性的健身計劃，並且決定戒煙，皮特後來回憶說：“覺得戒煙對我來說是一件好事情，畢竟尼古丁不是一個好東西。我可以多活上幾年，多演幾年戲。”保持充足的睡眠也是演員勞逸結合的最佳方式之一。美國已故著名女影星奧黛麗·赫本有句名言：“會睡的女人美到老。”赫本除了是奧斯卡獎得主之外，還有一頂“睡美人”的桂冠，她特別能睡在圈內是出了名的。著名影星朱利亞·羅伯茨也認為，如果能有充足和有效的睡眠，一定會容光煥發，增強演員的魅力。羅伯茨在睡覺前都會做深呼吸以放鬆大腦的神經，她的另一個秘訣是讓自己盡量開心，因為笑聲可以驅除緊張和疲勞。