廚師試著做了一批肉餅，誰知這牛肉量不足的小肉餅竟然廣受歡迎，旅客們對這種新口感的肉餅稱讚不絕，還用郵輪的名字給這種小肉餅取名為“漢堡包”。甚至等這批移民到達北美之後，還對這種美味可口的小肉餅念念不忘，在家裏模仿著製作。後來，漢堡包就變成了北美最著名的快餐食品了。
自我挑戰無止境
國外的人們十分喜歡挑戰自我，這不，美國賓夕法尼亞州的一個酒吧，就自告奮勇地製作了一隻世界上最大的漢堡包。這個重達5千克的大家夥裏夾著一塊2.7千克重的厚厚的牛肉片、一片2千克重的幹酪，在最頂上還插著一個巨大的圓麵包。
最貴的漢堡包是國際大型連鎖快餐店“漢堡王”在英國推出的一款漢堡包，這款特製的漢堡包是限量製作的，原材料有牛肉、白菌、黑腳豬火腿、洋蔥、意大利黑醋、生菜、喜馬拉雅山玫瑰岩鹽、有機白酒和加入紅蔥頭的蛋黃醬，這些材料將被夾在鋪上伊朗藏紅花和白菌的麵包裏麵。這款漢堡包每個售價為1280元人民幣。
漢堡包夾的什麼？
漢堡包裏究竟夾的是什麼材料呢？雖然它的做法和材料會根據不同的地區略有差異，但一般一定會有切開的小圓麵包，中間夾的材料除了最典型的牛絞肉肉餅外，還有生菜、西紅柿片、洋蔥、漬黃瓜、菠蘿、海鮮等等。因為漢堡包食用方便、風味可口、營養全麵，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。
看棒球，吃熱狗
熱狗和漢堡包一樣，也是西方人喜愛的一種快餐食品。與漢堡包不同的是，熱狗可沒有可愛的小圓麵包，它是由一根完整的香腸和細長的麵包組成的。
真的和狗有關係
第一次聽到“熱狗”的人都會失聲尖叫，好奇怪的名字啊！的確如此，它的中文名字聽起來怪模怪樣的，就像是某種小寵物狗的名字。其實它的英語名字是“hot
dog”，這個名字其中包含的內容很難用中文的一兩個字解釋清楚，翻譯家幹脆就按照它的字麵意思直接翻譯過來的，又簡單又省事。
而英文“hot
dog”這個奇怪的名字卻和1906年的一幅漫畫有關係。1906年的美國很流行一種細長的香腸，這種香腸做得和一種身體長、腿短的棕毛德希臣狗很相像，美國人就把這種香腸叫做“德希臣狗香腸”。
拚寫不好怎麼行
這年夏天，《赫斯特報》的漫畫家塔德?多爾根去棒球賽場觀看棒球比賽。賽場裏有許多小商販在大聲叫賣德希臣狗香腸，多爾根聽到了小販們高聲的喊叫聲，看著眾多的德希臣狗香腸，突然來了靈感。他從口袋裏掏出紙筆，即興畫了一幅漫畫，漫畫的內容是一個小販在賣麵包，他在一個小圓麵包裏夾了一根德希臣狗香腸。
有趣的是，多爾根給漫畫寫說明的時候本來想寫“快來買德希臣狗香腸”，誰知道“德希臣”的英文拚寫比較生僻，他一下子想不起來正確的單詞拚寫了，隻好簡略地寫成“快來買熱狗”。這幅漫畫登上報紙之後大受歡迎，美國人很高興地接受了“熱狗”這一稱呼，也接受了這種新鮮的食物。從此，夾香腸的麵包“熱狗”就進入了流行快餐的隊伍中。
可怕的數字
多爾根因為“熱狗”一下子出了名，他很是為自己的成功而高興；可是，更讓他吃驚的是，美國人對熱狗表現出了極其狂熱的態度，他們將熱狗大量地填進了自己的肚子裏。據統計，美國人每年要消費190億根熱狗，平均每人吃掉90根，價值5億美元。這個數字究竟有多麼龐大呢？打個比方吧，如果我們把這些被美國人吃掉的熱狗一根根連起來，鋪在赤道上，它的長度竟然可以繞地球26圈呢，是不是很可怕啊！
美國的熱狗餐車
熱狗餐車可以說是美國街頭的一大景觀，特別是在紐約的街頭，無論是在百老彙，還是在華爾街，隨處都可以見到叫賣熱狗的小推車。如果想吃的話，隻要一招手，熱狗就到手了，保證隨時隨地滿足你的需求。熱狗好吃又方便，它的美國最流行快餐的美名可是有根據的，工作繁忙的上班族和悠閑生活的家庭主婦都是熱狗的固定主顧；在看棒球比賽的時候，熱狗和可樂更是最佳的搭配呢！
方便快捷的麵條
在每天的電視廣告中，方便麵的廣告總是特別地吸引人，豐富的配菜、鮮豔的調料，哇，真想衝到電視裏麵去搶上一大碗飽飽口福。
想法真不錯
方便麵又叫做泡麵、快熟麵、快餐麵、即食麵，是一種用開水一泡就可以食用的食品。因為它的體積非常輕，攜帶和食用也都很方便，因此當人們為外出準備食物的時候，一定會第一個想到它的。
方便麵的發明人是日本日清食品公司的安藤百福，他是一個思維非常活躍、敢於創新的人。安藤百福有一次去車站旁邊的小飯館吃麵條，正趕上吃飯時間，飯館裏一時供不應求，許多趕著吃麵條的人一個個排著隊，無聊地等待著。安藤百福覺得這樣太浪費時間了，要是能發明一種不用煮的麵條，那這些不得已要在外麵吃飯的顧客就不用都聚集在小飯館裏等待了，他們可以自行解決了。
逐個攻克難題
安藤百福確定了生產方便麵條的想法後，就開始一步步地實施起來。怎樣才能讓麵條既簡易、又方便呢？安藤百福試過了多種方法後，發現如果先把麵條用油炸的方法炸熟，麵條上就會出現許多細小的孔；再給油炸後的幹麵條泡上滾燙的開水，這些小孔一旦吸飽了水分，幹脆的麵條就會變得鬆軟起來，就像是從鍋裏剛煮出來的一樣。
方便麵條的問題解決了，接下來要考慮的是麵條的口味問題。安藤百福研製出了各種口味的調味料，顧客可以根據自己的喜好來進行選擇。隻要把這種調味料和麵條一起用開水浸泡，就會出現鮮美可口的味道。
價格便宜
安藤百福整整研究了三年，直到1962年方便麵才正式擺上市場。果不其然，這種方便可口的新式麵條很快就贏得了顧客的心，銷售成績穩定上升，前景不可限量。方便麵上市近十年之後，安藤百福並沒有被成功的喜悅所征服，他不安於現狀的性格又開始顯露了，這一次，他打算給方便麵設計一個隨身攜帶的碗。
碗裝方便麵的思路絕對沒有問題，對於愛吃方便麵的“懶人”來說，不亞於是錦上添花的好事情。可是安藤百福千算萬算，就是沒有算到碗裝方便麵的價格問題。碗裝方便麵由於增加了成本，它的價格是袋裝的3倍多，似乎太過於昂貴了點，一下子影響了它的銷路。
警察做起活廣告
日清食品公司感覺大勢不妙，為了不賠本，就把這些碗裝方便麵低價處理給了日本警察局。1972年冬天，日本發生了一起重大的刑事案件，全日本電視台都在對此案件的發展狀態進行追蹤報道。沒想到的是，電視台竟然把警察抽空吃碗裝方便麵的鏡頭也錄製了進去。這可比打廣告的效果好得多，碗裝方便麵從此在日本打開了銷路。
方便麵的危害性
方便麵雖然食用方便，但其裏麵含有一些添加劑，對人體危害多多。
比如為了延長保存期，大多數品種的方便麵都用油炸過，這些油脂經過氧化後會變成氧化脂質。氧化脂質可以加速人的老化速度，引起動脈硬化、腦溢血、心髒病、腎髒病等疾病。
方便麵中的含鹽量也明顯偏高，長期攝入食鹽過多而易患高血壓，還會損害腎髒。
方便麵中還添加了大量的磷酸鹽添加劑，容易引起人體骨折、牙齒脫落和骨骼變形，所以最好少吃方便麵。