正文 第八章:奇聞趣事2(3 / 3)

對於許多植物來說,都有一套自己的生存本領。你一定聽說過眼鏡蛇,也知道它的厲害。在喜馬拉雅山,就有一種草,長得很像正在伺機進攻的眼鏡蛇,讓許多動物看了都感到害怕。同樣,在斯裏蘭卡,有一種能舞刀弄槍的草。它的葉子很大,葉柄上有兩片小葉,這兩片小葉用葉尖在空中舞動著,有時快,有時慢,就像人耍弄刀槍。許多動物見了它,都不敢靠近,更別說吃它了。

植物的另類血型

我們人類都有自己的血型,可你知道植物也有血型嗎?在20世紀80年代初,日本發生了一樁離奇的凶案。一位年輕的女性死在自己的寓所。隨後,警察和法醫在死者的衣服和枕套上,竟然發現了3種血型:A型、B型和AB型。

研究發現,死者是A型血。而凶器上有凶手的指紋,加上他的手指被劃破,證實凶手是B型血,那AB型血是哪裏來的呢?事後,他們對枕頭裏的蕎麥皮進行化驗,發現這竟然是植物的血型,太不可思議了。

哪裏來的血型

人和一些動物有血型,是因為動物的血液有紅細胞,而在紅細胞的表麵有一種特殊的抗原物質,是它決定了血液的血型。可是植物根本沒有紅色的血液,也沒有紅細胞,怎麼會有血型呢?

研究發現,植物雖沒有血液,可它和動物一樣有體液循環。在植物體內,體液如同人體血液一樣,擔負著運送養料、排出廢物的任務,而體液細胞膜表麵也有不同分子結構的型別,這就類似於人的附在紅細胞表麵上的血型物質,也就是血型糖,而血型糖決定了植物的血型。

植物的血是啥樣子

植物都有血型嗎?研究專家對500多種植物進行了仔細的化驗,發現大多數植物都有血型。其中,蘋果、草莓、西瓜、山茶等60多種植物的血型為O型,葡萄、蕎麥、單頁楓是AB型,而珊瑚樹等植物為B型血。

或許你會納悶,怎麼沒有A型血呢?這至今還是一個謎。那植物的血到底是什麼樣子呢?是樹葉子裏擠出來的綠色的汁一樣?其實不是,植物體內存在一類帶糖基的蛋白質或多糖鏈,也叫凝集素。有的植物的糖基恰好同人體內的血型糖基相似。要是以人體抗血清進行鑒定血型,植物體內的糖基也會跟人體抗血清發生反應,從而顯示出植物體糖基有相似於人的血型。

植物也有神經

相比人和動物,植物不光有血液,還有神經。有一種植物的觸覺很靈敏,它竟然能辨別出專門偷蜜的螞蟻。一旦有螞蟻前來,它就會迅速把花瓣閉攏,以防止被偷竊。此外,最有名的當屬含羞草了。要是你用手輕輕地碰一下它的葉子,它就會立即把葉子合攏起來,顯出害羞的樣子。這是為什麼呢?

原來,在植物機體中,有一種類似動物神經的係統,特別敏感。其實,在含羞草的葉柄基部,有一個叫葉枕的薄壁細胞組織,裏麵充滿了水分。當你用手一觸含羞草,它的葉子就會震動,葉枕下部細胞裏的水分,就會立即向上部與兩側流去。於是,葉枕下部像泄了氣一樣,葉柄也下垂、合攏了。在含羞草的葉子受到刺激,做合攏運動時,會產生一種生物電,迅速將刺激信息擴散到其他葉子,這樣一來,其他葉子也緊跟著合攏起來。不久,這種刺激變小時,葉枕又會逐漸充滿水分,重新恢複了原狀。

用植物輸血

既然植物有血型,可以用來輸血嗎?要知道,植物沒有紅色的血液,也沒有紅細胞,如何來代替人體血液。最近,研究專家發現,在玉米、油菜、煙草等植物體中,含有類似的人體血紅蛋白的基因。這就是說,植物也有造“血”功能,要是加入鐵離子,就能製造出人體需要的血紅蛋白。要是這個試驗成功的話,那就可以用植物來製造人體血液了。

植物也挑食

動物們挑食,不足為奇,可在植物王國裏,也有一群挑食的家夥,真是奇天下之大怪!這些沒手沒腳,沒眼睛沒鼻子的家夥是怎樣區分,哪些東西是自己喜歡吃的,哪些東西又是自己討厭的呢?接下來,就讓我們去見識一番。

植物也有“鑒定團”

微生物對植物的生長非常重要,可有些微生物中的“恐怖分子”,卻對植物的生長有害,甚至是致命的。不過,植物在吸收土壤和水分中的微生物時,往往都會做出正確的判斷,對益處多多的“朋友”敞開大門,而把無益的甚至有害的“敵人”拒之門外。它們到底是靠什麼奇怪的特異功能,來識別對方是“朋友”還是“敵人”的呢?

針對植物具有排除“異己”、抵禦病害能力這一現象,科學家們做了一係列調查,得出了這樣的分析:植物體內會攜帶一個“鑒定團”,它們由分子組成,具有能夠識別“敵人和朋友”能力。一旦遭遇帶有病菌的微生物“恐怖分子”,植物就會及時地調動自身的防禦體係,隨時給“敵人”以迎頭痛擊。

豆科植物挑“搭檔”

大家對豆豆挺感興趣吧,它不僅可以製成多種美味的食物,還含有大量的蛋白質和豐富的維生素,可你知道豆豆的這些營養成分是怎樣獲取的嗎?這與豆科植物的一個“老朋友”有關,這個老朋友就是根瘤菌。

有趣的是,根瘤菌與豆科植物的根部有著一種共生關係。根瘤菌寄生在豆科植物上,它含有一種氮酶,能使空氣裏的氮氣轉化為氨,再轉化成氮的化合物,而氮的化合物能夠為豆科植物提供養料,從而減少植物對化肥的依賴。但是,豆科植物和根瘤菌這兩個家夥選擇自己的“搭檔”時,都非常挑剔,一般一種豆科植物隻會選擇一種根瘤菌。也就是說,這種豆科植物的根瘤菌,如果移植到另外一種豆科植物上的話,對另外一種豆科植物沒有一點兒的幫助。

植物的新希望

為什麼豆科植物會這麼挑剔呢?原來,這是由於豆科植物能產生一種凝集素,也就是一種帶有識別能力的蛋白,這種蛋白能很快地發現根瘤菌的細胞壁的蛋白,是不是能夠和自己的蛋白結合。要是能結合,就說明這種根瘤菌是它的“最佳搭檔”,否則它是理都不會理的。

後來,科學家們從豆科植物的“挑食”中發現了識別蛋白,但是對於這種蛋白在識別方麵的“特異功能”的研究,現在還處在起步階段。不過,科學家們已經從中看到了這一領域的研究,將會給農業生產帶來美好的前景。如果能夠破譯這種識別能力,那麼就有可能將固氮的範圍擴大到小麥、水稻等非豆科的植物,而且對於植物來說,它們就可以憑借自身的識別係統,抵禦有害細菌,大大減少農藥對作物和大自然的危害。

植物界的“寄生蟲”

動物界有騙吃騙喝的家夥,植物界也有不勞而獲的家夥。它們像強盜一樣闖進別的植物家裏,搶吃搶喝,無休止地糾纏,不把別的植物拖累死,絕不善罷甘休。說到底,它們就是植物界臭名昭著的寄生植物。

這是一群生命力極為頑強的“無賴”,它們從不腳踏實地紮根,葉子裏也幾乎不含葉綠素,不會自製養分,天生就隻能“賴”著別人。在這種寄生關係中,受害的一方稱為寄主植物,得利的一方稱為寄生植物。

“破門而入”的菟絲子

在寄生植物家族中,菟絲子是最典型的惡草。它們最喜歡寄生在蕁麻、大豆、棉花一類的農作物上。春天一到,菟絲子種子就破土而出,白白嫩嫩的芽兒就像一條“小白蛇”,匍匐在地麵上,伺機尋找寄主。一旦芽兒碰到蕁麻等植物的莖後,就會將它緊緊纏住,然後順著莖幹向上爬。它細藤一樣的莖上生出一個個小吸盤,能夠伸入到寄主莖內,吮吸裏麵的養分。這樣,它就和寄主長到一塊兒了。

不用多久,菟絲子的根就會慢慢退化,主莖卻發瘋般地生長,一個勁地抽生出許多“小白蛇”似的新莖,密密地纏住寄主。這個倒黴的寄主會漸漸地枯萎,因為它的所有養分都被菟絲子吸走了。得意的菟絲子卻高興得開花結果,樂得其所。

鑽進地下吸營養

比起菟絲子,有些寄生植物比較膽小,它們的惡劣行徑是隱藏在地下的。生長在沙漠等地的肉蓯蓉和鎖陽,就是在地下進行自己的寄生行為。肉蓯蓉一般5月開花,它露出地麵的部分,幾乎都由穗狀的花序組成。花落之後,會結出大量細小的種子,這些種子會隨風沙飛揚。一旦這些種子停下來,就會落到土壤裏,與別的植物的根係相接觸,得到寄主根條分泌物的刺激,再加上合適的溫度,肉蓯蓉的種子就會生根發芽,開始新一輪的寄生生活。

同樣,鎖陽最喜歡寄生在固沙植物白刺、優若黎、鹽爪爪和河冬青等的根上,靠著竊取寄主根係上的養分過活。不過,鎖陽家族人丁極為“興旺”,因為每株鎖陽能結出二三萬顆種子,鎖陽種子很小,但壽命卻長得驚人,把它放在室內保存12年後,仍有寄生的本領,生命力還極為頑強。

檀香樹旁的植物

在植物王國,不光有像菟絲子這樣的寄生植物,還有一些半寄生植物,比如檀香樹。檀香樹是非常名貴的經濟樹木,用它蒸出來的檀香油,更是一種名貴的藥品。

檀香樹的老家在印度、印度尼西亞等熱帶地區,現在我國南方也有種植。可是你知道嗎?檀香樹與南方的樹卻有不同,在很小的時候,它還能獨立生活。可隨著越來越大,檀香樹的身旁必須種上別的植物,否則的話,它就無法很好地活下去。原來,檀香樹在幼苗時期,主要是靠自己的胚乳提供養料。等這些養料用完了,它的根係上就會長出一個圓形吸盤,緊緊地吸附在身旁植物的根係上,靠吸取別人的養料生活。要是找不到能夠吸附的植物,它就會慢慢地死亡。正是這一特性,植物學家送了它一個名字,叫半寄生植物。

植物也玩隱身術

常言道,披著羊皮的狼。看來,像羊的東西不一定就是羊。植物王國也是這樣,有些聰明的植物為了保護自己,不但善於偽裝,而且技術十分高明,堪稱隱身高手。它們把自己裝扮得惟妙惟肖,以便蒙騙過關,避開侵犯,保護自己。請看,它們都有一套絕妙的隱身術。

開花的石頭

在動物界,竹節蟲把自己打扮成竹節的樣子,這樣的隱身術讓人刮目相看。不過,植物中的生石花仿佛要更勝一籌。

這種植物生活在非洲南部的沙漠地區,那裏氣溫高,降水少,而且旱季較長,一般的植物很難生存。然而,生石花卻活得有滋有味。你看它,長得多像塊石頭啊,個子很矮小,兩片肉質的葉子圓圓的,肥厚多汁,貯存著足夠的水分。這是一種變態葉器官,進行光合作用的葉綠體就藏在裏麵。人家動物比如狗熊都會冬眠,靠著體內儲存的脂肪過冬。而生石花倒好,一到炎熱的旱季,就悶頭大睡,沒辦法,為了對付幹旱嘛!

生石花開的花是金黃色的,非常好看,而且一株隻開一朵花。不過,很可惜,它的花隻開一天就凋謝了。正因為這樣的“石頭”也能生長、開花,因此得名“生石花”。生石花把自己裝扮得像塊鵝卵石,就是為了魚目混珠,蒙騙動物,避免被吃掉。正是由於有了這樣絕好的偽裝,它們才祖祖輩輩順利地生存了下來。

身穿迷彩服

更有趣的是,有一些常年生長在森林中的植物,它們偽裝得既不像石頭,也不是別的什麼龜殼,而是光斑。斑葉蘭、細辛等就是其中的代表。在它們的葉片上,生有許多花哨的白斑點,與透過樹木枝葉灑到樹下的太陽光的斑點極為相似。說白了,效果就好像士兵身上穿的迷彩服一樣,可以很好地擾亂敵人的視線,躲避食草動物前來騷擾。

按理說,既然生活在森林中,就必須增大葉片麵積,好讓光合作用加快,合成更多的養料。畢竟,吃飽、長個子是天經地義的事情。但這些植物的葉片卻出現了變異,覆蓋著白斑點,不利於光合作用。這是為什麼呢?原來,生活在密林中的小動物,雖然聽覺靈敏,行動迅速,但視力較差,當在森林中找吃的時,多半不會注意像光斑一樣的葉片。這樣,植物就得以生存下來。可見,在填飽肚子和保全性命這兩個問題上,林下的花葉植物倒權衡得很清楚,真是聰明!

變身不速之客

在蘭科植物中,偽裝高手數不勝數。其中,要說最狡猾的,恐怕要數留唇蘭。你看它,花朵的形態和顏色是不是活像一隻蜜蜂呢?微風一吹,一片片花朵在風中搖頭晃腦,酷像一群蜜蜂在飛舞。我們知道,蜜蜂向來重視地盤,也就說“領地觀念”極強。這位不速之客在眼前作威作福,倘若真正的雄蜂見了,你說,怎會善罷甘休呢?一怒之下,蜜蜂便會群起而攻之。這樣一來,卻正中留唇蘭的下懷。等蜂群定神一看,方才明白,這打不敗的敵人竟然是花朵!這時,為時已晚,因為聰明的留唇蘭已經輕而易舉地完成了授粉過程。

在自然界中,有的植物更加大膽,竟然把自己偽裝成凶惡動物的模樣。在我國喜馬拉雅山中,有一種“毒蛇草”,它的葉子高高地向上翹起,酷像眼鏡蛇。這樣會令敵人望而生畏,從而保護了自己。