一杯茶,一捧生活
——記北京印家天生茶館
中國自古就有很大一批人群極其推崇武俠精神,無論是金庸還是古龍,在這些武俠大師的筆下,最最玄幻高超的,莫過於無招勝有招。他們認為簡單,有時候要遠勝過複雜。而這樣一種理念,於北京印家天生茶館中,得到了很好的印證。
“我隻希望我的客人能好好喝一杯好茶而已。”印家茶主如是說。
好好喝一杯好茶,不同於喝一杯好茶,它強調的是喝茶這件事的純粹。在印家,沒有絲竹之音、管弦之樂,沒有詩詞之興、經道之快,沒有天地之大、世俗之擾,這裏有的隻是一個人、一杯茶、一份雲淡風輕的心情。
到了這裏,我們才恍然頓悟,原來茶是可以這樣喝的,原來生活是可以這樣過的。喝茶原來可以就隻是喝茶,不用理會生意場的紛紛擾擾,不用在意交際場上的蜚短流長,不用考慮生活中的磕磕絆絆,放飛思緒,放慢腳步,讓心髒的跳動慢下來,讓呼吸的頻率緩下來。文明的極致正是返璞歸真,而生活可以簡約,簡約,再簡約。
“隻是雲淡風輕地好好喝茶”,茶主不想給茶灌輸任何的內容,因此,在整體風格上,不同於很多茶館濃鬱的古文化韻味,印家把時尚與傳統相結合,讓人能感受到文化的影子又不覺得壓迫,讓人能感受到時尚的氣息又不會覺得虛浮,古典風加時尚感在印家的環境、空間、茶器具上完美的和諧著。
“我隻希望大家能真正愛上茶”,茶主有點小貪心,他想借助印家這個平台讓更多的人愛上茶,願意跟茶終生相處,因此,在印家,從開發團隊到服務人員,都有一個基本的特征,那就是真正熱愛茶。“茶帶給我們很多美好的東西,我們回饋它的唯一方式就是讓它真正內涵的東西能夠發散出來,從而影響到更多的人和事。”來印家的人,仔細留意都會發現,周圍的服務人員或許不年輕、不漂亮,可是,他們身上都有一種曆練過的成熟、積澱下的優雅、熱愛下的真誠。
印家茶,早已自成品牌;印家茶理念,更是已然深入人心。很多茶客更是“來一次就愛上了印家”,從偶爾一瞥化身為印家的忠實粉絲。因為在這裏,愛茶人更能夠全身心地隻專注於茶本身的美好,陶醉於茶本身的清香淡雅之中,在縷縷茶香中,生發出許多對生活的暢想。
人生的目標,就像是海船的風帆,大小並不是最關鍵的,重要的是能夠朝著一個方向一直向前。任何一條前進的道路都會布滿荊棘與坎坷,在印家老板心中,純粹的目標更容易堅持。
無論是從茶產地雲南、福建和江西等地,承包下數千畝屬於自己的茶園,亦或是從一開始就與茶農達好協議控製化肥農藥的使用;無論是定期邀請常客散客參加主題鮮明的茶會,亦或是自主創意空間製訂,承攬各種單位個人的個性茶定製;無論是一覽無餘毫無保留地將經營理念傾囊相授,亦或是大方果斷放手給予員工自己經營的機會……
這些點點滴滴,這些瑣碎細節,源於對茶的熱愛,卻又成為了印家品質的保證,成為了印家發展壯大的理由。
印家茶主早已經將靈魂奉上給了茶。一茶一世界,這樣一種生活,他樂享其中。而本來安身立命的一項事業,也因為有了愛與牽絆,讓人能細細品味到其中蘊含著的文化使命感,感覺到未來生命舞台上仍有無盡的追求在等待。
這樣的茶生活,令人期待,更心生向往。