正文 第25章 潤宏富(1 / 1)

茶香不怕胡同深

——記潤宏富茶館

傑利密·泰勒曾經這樣寫道:友誼是我哀傷時的緩和劑,激情的舒解劑,是我們的壓力的流泄口,我們災難時的庇護所,是我們猶疑時的商議者,是我們腦子的清新劑,我們思想的散發口,也是我們沉思的鍛煉和改進。可是在電子產品愈發先進的時代,人與人之間的交流,似乎開始越來越限製在了鍵盤到鍵盤之間的距離,友誼是離我們近了,還是遠了?

設想,一個天氣清爽的午後,抑或雲霞滿天的傍晚,三兩好友,悠閑自在地踱步於鬥轉千回的胡同左右,覓一處安靜之所,舉杯品茶香,憶憶往昔,訴訴衷腸,心有靈犀間相視一笑,那是多逍遙的一種感覺!這樣的友誼是多麼清晰的影像通話,多麼強大的聊天室,都不可比擬的,這樣的友誼多麼香醇,這樣的友誼多麼讓人向往。

潤宏富就是這樣一個讓友誼步入現實的地方。

與茶相識、與茶相知

張聞天說,理想的生活,就是為了自己生活的理想而努力。而在潤宏富店主看來,他的生活內容,已然在多年之前,就完全交付給了茶茗飄香。

在選擇潤宏富茶館之前,店主已經做了相當一段時間的茶貿易。雖然是因為生計相識,可是,中國茶悠久的曆史,引人入勝的茶文化,令人著迷的紛繁品種,高雅脫俗的茶藝茶技,還是讓他對這份藝術瑰寶日久生情。

在商場中奔波許久,任誰都會覺得疲憊,可是如若每日接觸的都是自己喜歡的內容,那麼生活裏應該會增添幾許快樂,又考慮到北京是個天作的文化中心,而繁忙的現代人群更是迫切需要一個可以坐下來聊聊心事,談談生活的私密場所,於是,店主決定把自己對茶的熱愛延續到茶館上。

而北京的特色地域,除去那方方正正的四合院文化,自然還有這內裝乾坤萬物的胡同精髓。於是,潤宏富就這樣誕生了。隻不過,胡同雖充滿北京地理氣息,可是也因為自身局限不方便客人停車,但是既然是為了尋得這半日清閑,那麼想必這些代步工具,也並不是必須的隨行物品了。

胡同巷裏,鄰家女孩

潤宏富來往賓客雖然少些,這更顯出了一種獨有的“淡泊”、“寧靜”的風味,很多顧客就是衝著這份清靜來的。這裏來來去去都是些老麵孔,大家都是朋友,或者是朋友的朋友,或者是朋友的朋友的朋友,大家聚在一起,訝然就是一個小聚會外的大聚會,一個大圈子裏的小圈子,身處其中,全然沒有絲毫的陌生,讓人格外有歸屬感,與其說這裏是一個消遣的地方,不如說這裏更像是大家的家。

在潤宏富,一切都很親和。價格上主打親民路線;茶品上,他們會伴隨著季節為茶友量身推薦不同的茶品,夏天喝點去火的綠茶,冬天喝點暖胃的紅茶;飲用方式上也很隨意,想解渴的話,給你上個大杯,喝個暢快淋漓,想細品的話,給你來一套功夫茶,慢慢品盡各種滋味。

如果說繁華路段上的高檔茶樓是大家閨秀,名勝之地的特色茶樓是小家碧玉,那麼,胡同裏的潤宏富更像是鄰家女孩,不張揚、不做作,落落大方的坦誠待人。雖然沒有太多的講究,可是在原則問題上絕不會有絲毫的含糊。潤宏富店主就一直強調,既然做的是入口的東西,就得為顧客負責,不管是茶源,還是衝泡,潤宏富都力爭分秒細節都把握住。

生活從來都不是簡簡單單的,但是也正因為這樣,我們才更加有信心每天睜眼去欣賞一個全新的世界。昨天經曆過風雨,明天也必定會有荊棘,但是無論怎樣,努力過好今天,就是我們當下最重要的事情。有的時候,目標簡單或許更容易收獲滿足與幸福。

對於潤宏富的未來,店主滿懷信心,“沒什麼可擔心的,做好現在就足夠了”。如此的情懷,不就是那淡淡的茶香想要告訴我們的嗎?