“沒有、沒有，真的沒有！”我們三個人幾乎又是同一時間說的。
麗莎見我們三個人口風異常的統一，估計也是問不出什麼來了，暫且就說：“行，你們不說是吧？找時間我會讓你們說的！”
老鬼這時候掩飾道：“別啊，說的就跟我們有什麼似的。”
“有沒有什麼，你們自己心裏最清楚了。”說完，麗莎就伸手從老鬼的身上拔下軍刀。
我和老鬼連忙驚訝地叫道：“哎，哎，你要幹嘛？這可使不得，有什麼話好好說嘛，幹嘛非得要動刀子呢？”
“哈哈哈哈，看把你們嚇的，我還沒有那麼凶殘吧？”麗莎說，“就算是動了刀子，你們三個大男人，還怕我這一個弱小女子不成？”
麗莎這麼一說，還真就是了。我們提起的心，也就稍稍地放下了。
原來，麗莎是要用刀子給我們片那烤鳥的肉。看她嫻熟的動作和精湛的技藝，不免讓我們幾個人都有些吃驚。真沒看出來，嬌生慣養的麗莎竟然還有這麼一手！那嫻熟的動作和刀法，簡直就宛如一個居家能幹小媳婦的模樣。
真是人不貌相，海水不可鬥量。和麗莎認識這麼長的時間了，發現自己竟然對她一點兒都不了解。
看到麗莎片好的一片片黃嫩酥脆的肉，這讓我們又想到了北京烤鴨的三種吃法：
第一種吃法，據說是由大宅門裏的太太小姐們興起的。她們既不吃蔥、也不吃蒜，卻喜歡將那又酥又脆的鴨皮，蘸了細細的白糖來吃。此後，全聚德的跑堂一見到女客來了，便必然跟著烤鴨，上一小碟白糖。這種做法，就是為喜歡這種吃法的女子準備的。
第二種吃法是：甜麵醬加蔥條，還可配黃瓜條、蘿卜條。具體吃法是，用筷子挑一點甜麵醬，抹在荷葉餅上；再放幾片烤鴨蓋在上麵，再放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅卷起。這樣吃起來，那真是美味無比！
這北京烤鴨的第三種吃法呢，就是蒜泥加甜麵醬，也可配蘿卜條等。用荷葉餅卷食鴨肉，也是早年受歡迎的一種佐料。蒜泥可以解油膩，將片好的烤鴨蘸著蒜泥、甜麵醬吃，在鮮香中更增添了一絲辣意，風味更為獨特。不少古今中外的顧客，就特別偏愛這種佐料的吃法。
而片鴨的方法，則有兩種：一種是皮肉不分。其本是片片帶皮，可以片成片，也可片成條；一種是皮肉分開片，先片皮後片肉。
而我們在全聚德吃的烤鴨，通常都會采用第一種方法：左手扶著鴨腿骨尖或鴨頸，右手持刀拇指可以活動地壓在刀刃的側麵上。刀片進肉後，拇指按住肉片及刀麵，把肉片掀下。
一些心思精巧的師父還會在擺放鴨肉的時候，將其擺放出新的花樣。這樣，就能讓顧客們在吃的時候不光是品味道，還有視覺上的衝擊。就這樣小小一道烤鴨，就能做到色、香、味俱全。讓顧客在視覺和味覺上，體驗到雙重的享受。
看著麗莎給我們片好的一片一片肉，老鬼說：“真沒看出來，我們吳政委還有這麼個絕活兒呢！”
“那是，誰娶了她，誰就非常的有福氣！”我附和道，“就是不知道誰會有這樣的福分咯？”