位於下鹽井的納西民族鄉是滇藏公路的必經之地。海拔隻有2000多米。這是一個熙熙攘攘的小鎮,身著滇西北康巴服裝的藏族、納西族同胞來來往往,茶馬古道上特有的馬幫披紅掛綠,引人注目。土路兩旁有不少二層木屋,這種房子一般是下層開店,上層住人。芒康縣森林覆蓋率很高,老百姓有蓋純木結構民居的傳統。街上還可以看到不少新蓋的民居,這些民居大多是土石結構,一家一個院落,白牆紅頂,是典型的康巴式建築。
納西民族鄉有21個自然村,676戶,其中納西族120多戶,藏族530多戶,還有少量的傈僳族和漢族。由於這裏是納西族在西藏惟一的聚居區,所以命名為納西民族鄉。納西族主要集中在雲南麗江地區,落戶在西藏的納西族顯然與茶馬古道的形成與發展有關。有記載表明,這裏的納西族是明朝初年受皇帝朱元璋的支持,沿茶馬古道從雲南麗江北上在這裏落戶的,到現在已有七八百年的曆史。由於長時間的親密交往和相互影響,納西族與當地的藏族早已情同手足,融為一體。他們在家說納西語,出門大都說藏語或漢語。穿著與藏族也已十分接近,隻有婦女頭上的包頭還保持著納西族的特色。
納西鄉有350多家是采鹽專業戶。由於曆史的原因,鹽工全部是女性,大的有三十多歲,小的隻有十七八歲。她們以超人的毅力和強壯的體魄,終年在鹽田奔波,每天每人平均要負重上下60次,每次上下隻用4分鍾。雖然勞動是艱苦的,但她們始終保持著樂觀而歡快的情緒,不論在井下,還是在背鹽水途中,歌聲始終伴隨著她們。
芒康的鹽田是由納西族和藏族共同開發的,已有上千年的曆史,目前每年能生產150多萬斤純人工鹽,除西藏外,還遠銷雲南中甸和四川巴塘、理塘等地。
納西鄉的“家家麵”很有名。這是一種雲南風味的麵條,色味俱全,清淡爽口。拌麵的鹵湯由枇杷肉丁燉成。枇杷肉是滇西、藏東一帶的藏族用花椒、辣椒、草果等香料和鹽醃製、風幹的豬肉,已有一千多年的曆史。《滇南新語》中說,這種肉“薄膩明珀,形類枇杷”,製成後隨吃隨取,一兩年不壞,且味道鮮美,色澤鮮亮,風味獨具。由這種肉燉出的湯原汁原味,煮熟的麵盛入碗中,先要用鹵湯衝洗兩道,再加上香蔥、味精等調味佐料,就成了地道的“家家麵”。這種麵量不大,隻相當於平常的三分之一,客人還沒吃完,下一碗就又加上了。由於麵少湯多,因而味道顯得更加鮮美。在滇藏公路上顛簸了大半天的遊客們,幾乎每個人一口氣都要吃三四碗。大家的評論是:名不虛傳!