華夏飲食文化博大精深,流傳數千年之久,而滿漢全席,更是這當中的精華所在,清代年間,國力強盛,在封建統治的社會體係當中,皇族的吃喝穿戴就必須達到極致要求,其中的奢侈程度,是老百姓根本無法想象的。
蕭鵬程看到了菜單的定價,也是大為吃驚,也隻有張燁才懂得這其中的原因。
“我的廚藝傳承於祖上,滿漢全席的華夏飲食文化的瑰寶,正因為如此,我們不說食材的珍貴難得,單單對廚師的要求就十分嚴格,做菜講究的是色香味意型,單單看到這當中每一道菜,有可能隻是普通到不能普通的涼盤,都會有複雜無比的工藝和要求,所以你所看到的價格,已經是我給的良心價而已”
蕭鵬程聽到這一番講述,才知道了其中的原因,思考過後,也覺得情有可原,要知道,古代帝王所吃的東西,哪有凡品?
蕭鵬程已經知道,張燁並不缺錢,而且賺錢還很快,足夠他錦衣玉食了。
“沒想到,小兄弟還真是真人不露相,本人就是做酒店生意的,可你這菜價,已經甩了我幾條街了,嗬嗬,還真勾起了我的好奇心,不如這樣,我在你這裏定一餐如何?就當是老哥教你這個朋友,並且讓我孝敬一下我家那老爺子,也讓我領略一下老弟的本事如何?”
蕭鵬程這可是一個一石三鳥的想法,第一就算是回報了張燁,做生意的當然希望財源滾滾,生意興隆,就當是給張燁捧個場。
第二當然是可以坐下來吃個飯,也讓老爺子親眼見一見這個救命恩人,到時候老爺子想怎麼樣,都由他做主了。
第三就是可以吃到這隻在傳說中才可以吃到的菜肴,這世間,隻要不是厭食症患者,所有人對美食的欲望都很強烈,隻是每個人口味各不相同,所喜歡的食物也不一樣而已。
張燁當然也同意這個提議,就當是接了一單生意,不過不同意也不行,那樣的話估計蕭鵬程會在這裏坐上一宿。
“當然可以,能結交老哥這樣的成功人士,是我的榮幸,如果看得起小弟,定上一餐也可以,不過時間要在一周後,我需要準備食材,菜單我給你定,有什麼特殊要求,你可以跟我說,一個星期以後,什麼時間可以,我們再定,你看這樣行麼?”
張燁將流程告訴了蕭鵬程,想要做一桌菜,需要的東西很難采購,張燁也是三年來的積累,才找到食材的供應,有一些很難買到,當然這其中沒有那些違法的保護動物,就是有,張燁也不會去做,這也是原則問題。
滿漢全席中流傳著幾道奇珍的菜肴,比如熊掌,雀舌,猴腦,象拔和猩唇等,都被華夏國列為珍稀保護動物,雖說張燁也有祖上傳下的烹飪手法,可從來沒有接觸過,對食材的不理解,是很難做出美味佳肴的。
“好,那就這麼定了”
蕭鵬程與張燁達成協議,起身握手,向外走的時候,下意識的看了看樓梯處,愣了愣神,走出別墅。
張燁走向餐桌,將碗筷收拾起來,去廚房開始了清洗工作,唐夢瑤不知什麼時候走了下來,倚靠在門口,對他說道:“你認識蕭鵬程?”
“嗯,今天剛認識的吧,怎麼了?”
“沒什麼,就是好奇,這麼大的人物為什麼會來你這裏,你還真是越來越讓人看不透了”
張燁手上動作頓了一下,說道:“你這樣可是很危險哦,女人對一個男人產生好奇,下一步就是無法自拔的愛上他”
唐夢瑤嗤之以鼻,扭身走回樓上,一邊走一邊冷聲說道:“你也太自戀了!”
張燁一邊幹活,一邊回道:“這不是自戀,而是自信”
然而唐夢瑤已經回到了自己的房間,沒有了下句,張燁將廚房收拾幹淨,重新檢查一遍,滿意的點了點頭,坐在客廳裏,喝著香醇的茶葉,想著今天中午時,發生的事情。
他從沒有想過自己的特殊能力可以救人,而且效果還會那麼的好,看來以後也應該多研究一下自己的能力,被不著什麼時候,就會派上用場。
一夜無話,第二天一早,張燁很早就起來,熬製了梗米粥,當中放入雞肉絲,香蔥,早餐還是清淡一些,才吃的順口。
唐夢瑤起來以後,沒有客氣的用過早餐,開車上班去了,也不知道她是做什麼工作的,每天好像很忙的樣子。
張燁也開始準備一個星期後,需要用到的食材,滿漢全席,顧名思義就是滿菜和漢菜的結合,而滿菜,就不得不說一下滿族人吃飯的特點了。