胡雪岩聽後不由地正色道：“主意倒是好主意，不過我們做不得，江湖上做事，說一句算一句，我們已經答應了漕幫的事，不能反悔。否則會叫人看不起，以後就吃不開了。”聽胡雪岩這麼一說，王有齡也十分信服，立刻舍棄了自己的“好主意”。
胡雪岩作為生意中人，不因貪圖眼前的利益而置信義於不顧，做出毀約的事情。他的“說一句算一句”“答應了的事，不能反悔”，為他贏得了一個生意場上的好朋友。尤五後來對胡雪岩的生意給予了許多幫助。胡雪岩的絲業、糧食運輸、軍火販賣等等無一不是靠尤五的優先運輸，才做得那麼順利。更何況尤五身為漕幫老大，利用江湖上的朋友為胡雪岩提供了許多有價值的商業信息，對胡雪岩的生意幫助很大。
胡雪岩深知，做人無非是講個信義，自己說出去的話是不能收回的。因此，明知改變原來協議可大賺一筆，也不能做背信棄義的事。尤其是江湖上做事，就必須做到“一句頂一句。”也就是說：答應了的事情或達成的協議，隻要沒到萬不得已，就一定要認真地履行，不能隨意反悔。特別是不能像王有齡所想的那樣，在情況不利自己的時候，急著懇求別人幫忙，而到了情況可能對自己有利的時候，卻又想按著對自己有利的方法去做，全然不顧自己與別人已經達成的協議。在常人看來，也許王有齡的打算並不過分，一來商人圖得有錢賺就會不擇手段地去賺，商人有商人的價值標準。二來漕幫此時本來就急於脫貨求現以解燃眉之急，改墊付為收購，也許正合漕幫的心願，也算不得不守信用。但這裏還有一個捫心自問的問題，當時胡雪岩與魏老太爺的談話中已言及自己的意向與辦法，現在如果見到有利可圖就改變原有的協議，想著一切按自己的打算做，顯然是個“半吊子”。即使能讓別人原諒自己，別人見你時常改變自己的主見、不兌現諾言，也絕不會成為你長期往來的朋友。
這種重承諾的作風最能在社會交往中樹立起自己的威信。試想，如果當時胡雪岩按王有齡所說的主意去辦，不僅會被江湖上的朋友所不齒，恐怕也會被張胖子以及其他下屬人員暗中看不起，威信就會大打折扣，讓人認為胡雪岩是一個唯利是圖的小奸商。講信用是一個人為人處世的“修身之本”，也是取信他人的必由之路。作為處世謀略，言而有信是在朋友之中樹立良好形象、維持良好人際關係、鞏固和維護個人威信的一劑常效藥。
說話算數才能吃得開。
胡雪岩認為，在生意場上和社會交往中，一個人“要想吃得開，一定要說話算數”。胡雪岩不僅自己是這樣做的，而且以此教導自己的下屬要重守信義，正因為胡雪岩講信義，他的員工也守信義，因此他的店鋪在顧客中有著良好的聲譽，他的生意也越做越火。
阿巧和胡雪岩好上之後，向胡雪岩提出一個要求，就是請他將自己的弟弟帶出來學做生意。阿巧也隻有這一個弟弟，一直住在蘇州老家。當時胡雪岩為了調解上海海關與洋務之間的衝突，到蘇州去見江蘇學政何桂清，順便約見了福山。初次見麵，胡雪岩便仔細地考察了他一番，發現福山精於算賬，算盤打得溜溜直響，又快又準，頭腦機靈，就決定把他收了下來。在收福山為徒時，胡雪岩說了一通教導的話，告訴他僅僅把算盤打得精通是遠遠不夠的，若想要把生意做大，還有很多的知識要學。其中說了這樣一段話：“要想吃得開，一定要說話算數。所以在答應人家之前，先要想一想自己能否做得到。做得到的事情，不但要答應，而且要答應得爽快，答應之後就一定要去做到。做不到的事情，千萬不可答應人家。”