正文 第6章 懷孕第1月(0—4周)不知不覺,胎寶寶來了(2)(2 / 3)

注意事項:準確率為75%—95%,如果呈陽性,再到醫院做個B超確認一下會更保險。

準媽媽飲食宜忌

葉酸還要堅持吃

雖然準媽媽已經成功懷孕,但是懷孕後3個月仍要堅持服用葉酸,因為服用葉酸後要經過4周的時間,體內缺乏的狀態才能得以改善。這樣足夠的葉酸在胎寶寶神經管形成的敏感期——孕早期中,就能滿足寶寶神經係統發育的需要。此時,補充葉酸可以從食補中獲得,很多食物中都含有葉酸,準媽媽可以多吃下麵的食物。

蔬菜:萵筍、芹菜、油菜、小白菜、番茄、胡蘿卜等。

水果:橘子、草莓、櫻桃、香蕉、桃子、葡萄、梨子、獼猴桃等。

動物食品:肝髒、腎髒、雞肉、牛肉、羊肉等其他:豆類、堅果、粗糧等。

常吃魚有益處

魚肉的營養全麵

魚肉富含優質的蛋白質和不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物質,這些都是胎寶寶發育的必要物質。同時,魚肉中豐富的牛磺酸也有促進大腦發育的作用,它除了可以直接影響腦細胞的增殖與成熟外,還能間接刺激人體對鋅、銅、鐵及其他16種遊離氨基酸的吸收與利用,營養十分全麵。

多吃油質魚類,對寶寶的視力好

準媽媽平時多吃油質魚類(如沙丁魚和鯖魚),能促進寶寶視力的發育。這是因為油質魚類中含有一種構成神經膜的要素,能幫助胎寶寶視力發育健全。

吃魚能使心情變好

魚體內有一種特殊脂肪酸,與人體大腦中的“歡喜激素”有關,常吃魚可使“歡喜激素”的濃度處於正常狀態,讓準媽媽時常獲得一份好心情,有助於寶寶好性格的養成。

多喝牛奶,保證充足鈣質

牛奶的營養價值很高,主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、礦物質等,種類全麵。另外,牛奶中的礦物質除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量也很多。牛奶是人體吸收鈣元素的最佳來源,而且鈣、磷比例非常適當,特別利於鈣的吸收和利用。準媽媽從孕早期開始堅持每天喝一杯純牛奶的話,自身和寶寶都會吸收到充分的鈣質來維護身體的機能。

少吃刺激性食物

準媽媽應少吃刺激性的東西,如酒、濃茶、辣椒、咖喱、芥末等。醫學研究證實,準媽媽飲酒可使酒精通過胎盤進入胎兒體內,直接對胎兒產生毒害作用,不僅使胎兒發育緩慢,而且可造成某些器官的畸形與缺陷。

而其他辛辣食物如辣椒等會引起準媽媽腸胃不適,容易發生便秘、消化不良等,進而也會影響到胎兒的健康。

瘦肉圓白菜粥

材料:豬瘦肉50克,圓白菜50克,大米100克,鹽適量。

做法:1將圓白菜洗淨切絲,豬瘦肉洗淨切丁,大米淘淨待用。

2鍋內放入清水,用大火燒沸後,將大米放入。

3大火燒沸後,再放入豬瘦肉丁,將米煮熟後,再放入圓白菜絲、鹽調味即可。

功效:滋補養身,適合孕婦經常食用,對孕早期寶寶的營養吸收也有幫助。

五彩開胃雞丁

材料:雞胸肉500克,青紅椒2個,花生米、甜玉米粒、青豆粒各50克,蔥末、薑末、蒜末、鹽、生粉、醋、醬油、白糖、香油、白芝麻各適量。

做法:1雞胸肉切丁,加入鹽和生粉攪拌均勻後,醃製5分鍾。花生米入油鍋中炸香,撈出備用。

2青紅椒切粒;碗中放入鹽、白糖、醋、醬油、清水、生粉調成汁備用。

3鍋燒熱倒入油,再添加少許香油,待油溫時放入雞丁,炒至變色後,將青紅椒粒、甜玉米粒、青豆粒、蔥末、薑末、蒜末放入,翻炒10秒鍾。

4倒入調好的料汁,大火翻炒1分鍾後,倒入炸好的花生米,撒上白芝麻即可。

功效:雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A和煙酸等成分。其中蛋白質的含量較高、種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

另外,此菜含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。青紅椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能為孕婦提供足量的維生素,整道菜香脆酸辣俱全,顏色五彩繽紛還能促進食欲。

玉米粒炒芥藍

材料:芥藍250克,玉米粒100克,紅青椒、蔥、薑、蒜、鹽、料酒各適量。

做法:1生芥藍去掉老根和黃葉,留嫩的莖以及嫩芽部分,切成段,洗淨備用。

2玉米粒洗淨,放入開水中焯一下,取出,瀝幹水分。

3蔥、薑、蒜切成末,紅青椒切成丁。

4鍋中倒入油,爆香蔥、薑、蒜末,再依次放入芥藍、紅青椒丁、玉米粒。

5加入料酒,攪拌均勻,再加入鹽即可。

功效:此菜肴色味濃鬱、清香,有清胃和中、除煩止嘔的功效,適用於肺熱咳嗽、胃熱嘔吐、胃虛呃逆及妊娠嘔吐反應。

準媽媽生活宜忌

把自己當成孕婦來看

這個時候,懷孕與否可能還驗不出來,為保險起見,準媽媽要把自己當成孕婦看待。自覺調整行為習慣、生活習慣、飲食習慣和作息習慣,保證飲食均衡、睡眠充足、心緒平靜,還要進行適當的運動。