“老先生，趕且請您示意解釋一下，為什麼這兩道菜不在一個檔次之上？”
“嗬嗬~~~何師傅，你是真有所不知，還是？”老頭眯著眼狡黠一笑，眼神頗為深意的看向他。
“這…這…老先生，我雖已經知道結果，但是，還望您老示下……”深深的鞠了一躬，走到老頭身邊的何胖子恭謙的說道。
“何師傅客氣了，那，老朽我就鬥膽和大家說道說道。”清了清嗓子，神秘的老頭淡然的看向場內的眾人。
“從色、香、味、形、意、養等方麵來說，這道燒麥料理隻占了約有兩成有餘。雖然說製作此料理的人別具匠心，突發奇想的將其原有的食材大膽創新，但是，他們卻忽視了最關鍵的一點，忘卻了老祖宗所流傳下來的手藝。”拍了拍自己整潔的青灰色上衣，其貌不揚的老頭負著手平靜說道。
“什麼？喂！你個臭老頭瞎說什麼？我二人怎麼忘記老祖手藝了。你今天要是不當著眾人麵解釋清楚，我兄弟而二人可絕和你沒完。”從後廚慢慢走進了店內，清晰的聽到眼前老者那一番高談論闊，脾氣暴躁的老大瞬間便大聲反駁道。
“看來~~~老朽我果然沒有猜錯，這燒麥果真是你兩位兄弟所做。”像似舊相識般，當看見麵王雙怪那二人凶狠的麵相之後，淡定的老頭微笑的衝他們說道。
“哈哈~~~我當是誰，原來是陸子豪陸大師啊！方才我言語多有得罪，還望大師莫要責怪，莫要責責怪。”定眼瞅清了老者的容貌之後，態度立刻轉變的老大連忙致歉道。
“不打緊，不打緊，這都是老朽我言語過於直白。不過，今日你倆所做的料理確實是失了水準。”先是客套了一番，但是被稱作陸大師的老者，最後還是毫不留情的指出了二人的不足。
“我們兄弟倆還是沒能明白您老人家的意思，還望……”
“做燒麥講究的是用燙麵做皮，熱水和麵，等麵團達到半熟的情況之下才能繼續用冷水參合。可你二人卻是直接省略之前的一步，僅憑著用外力的方法去使麵團變得勁道，這一點是遠遠不夠的。”緩緩的坐到了旁邊一個空座的位置之上，陸大師不緊不慢一語中的便說出了這道料理的缺點。
“不可能，我兄弟二人已經鑽研了多日，對於用冷水和麵這方法，我們更是嚐試不下百次，我不相信這是失敗之作。”仔細的聽完大師點評之後，難以接受事實的老大咆哮的衝在場的眾人喊道。
“好，那我在從你倆人所製作的肉餡說起。蝦仁、蘑菇、二者本是極其鮮美的食材，盡管你們已經做到了最優化的調劑，但是有一點還是不可避免，那就是食材間自身味道的衝突。我想，這也便就是燒麥時至今日還未曾解決的問題吧。”
“陸大師，您說的這些我們兄弟兩人之前已經有所考慮，但是，這吹毛求疵的技藝絕非世人所能完成，您老對此不免有些苛刻了吧！”這次卻是老二發言，他緊緊盯看著陸老頭未曾波動的神色，不服氣的回複道。
“嗬嗬~~~那好，既然你二人如此不甘，那就容我繼續為大家品評下麵的這一道菜。”站起身，走到早已被眾人殘食空空如也的盤子前，陸大師輕皺著眉頭嚴肅的說道。
“這盤菜，憑老夫我闖蕩美食界數十年的經曆來說，我所遇到的頂級廚師，絕無能將這菜做到如此刪繁入簡，返璞歸真。我真的很想見一下這位高人，這不僅僅是需要多年的磨練，它更需要的卻是一位廚師驚人的天分與感悟。”
“放屁，就那灰頭土臉的模樣，還TM感悟，我就不相信他可能會達到如此境界，陸大師，您老人家是不是上了年紀有些老眼昏花了啊！哈哈~~~”不削的瞪了老頭一眼，麵王雙怪鄙夷的偏頭望向何胖子。
“住嘴，你們倆人把話放幹淨點，大師如此之說一定有他的道理，你們休要妄自菲薄。”打斷了二人粗陋的言行，何樂來維持正義的說道。
“好，要想讓我等認輸可以，我們需要和他對質一下，我倒想好好看看，能打敗我們麵王雙怪的人會有何見解。”
“小痕，去後廚把你老爸叫過來，省得這倆人又要耍什麼花樣。”輕碰了一下身邊麵色平靜的張若痕，何胖子低聲的說道。
“啊….啊…何叔叔，我老爹他…他…”張口欲言，張若痕吱吱唔唔的眨著眼。
“怎麼了，臭老張他，難道不在？”心裏暗叫一聲不妙，何樂來麵色焦急的問道。