精選家常菜1888例

正文 蘋果綠豆粥（1 / 1）

材料

大米120克，綠豆50克，蘋果45克。

調料

白糖適量。

做法

1.大米淘洗淨；綠豆用溫水浸泡2小時；蘋果洗淨去皮切小粒。

2.粥鍋內倒適量水燒沸，下入綠豆、大米同煮，待綠豆快熟時，下入蘋果粒煮至熟，調入白糖攪勻即可。

特色：蘋果味濃、微甜。

烹飪要點：在煲粥時要用小火至熟透，偶爾攪動以防糊鍋。