日上三竿,楊小蠻回到家,那個有地主婆張彩雲和她的小丈夫劉博兒的家。
楊小蠻鬱悶地扶額,仰望蒼天無語凝噎。
推門進屋,張彩雲正在處理那六隻意外死亡的雞。吝嗇鬼就是這樣,就算不確定這六隻雞是怎麼死的,她也舍不得丟掉,隻有把它們吃到肚子裏才甘心。
楊小蠻一進門,張彩雲就急呼呼的吆喝:“還愣在這裏幹什麼?也不看看是什麼時候了,趕緊給我去做飯,要是餓著了博兒,看我不打死你。”
現在的張彩雲已經不敢動手打楊小蠻了,最多也就過過嘴癮,圖一時痛快。
楊小蠻摸摸自己饑腸轆轆的肚子,是得做點吃的好好祭祭自己的五髒廟。
走進寬大的廚房,裏麵有用磚塊砌成的灶台,四四方方的,中間有兩個大鐵鍋,一個用來燒菜做飯,一個用來煮豬食用的。高高的煙囪貼著牆根延伸到外麵,方便把煙霧排放出去。
用慣了天然氣的楊小蠻,還是第一次見到這麼古式的灶台。幸好她繼承了原主的記憶,用柴火做飯的方法她還記得,否則又會被地主婆一頓謾罵。
做點什麼吃的呢?
楊小蠻四下打量,發現屋頂橫梁上垂下來一個鉤子,上麵掛著一個大竹籃,裏麵似乎有著什麼東西。
地主婆張彩雲向來吝嗇,有什麼好吃的都喜歡私藏起來。
搬來一個高凳子,楊小蠻的身材矮小,身單力薄,廢了好大的勁兒才把竹籃子從鉤子上拿下來。
沉甸甸的竹籃子裏竟然是滿滿當當的雞蛋,少說也有五六十個。
對張彩雲來說,這些個雞蛋全都是她的寶貝疙瘩,少了一個,她的心就會像被挖掉一塊肉一樣的疼。
看著籃裏那一個個圓滾滾的雞蛋,想想就覺得美味。
楊小蠻眯了眯眼睛,眼珠子滴溜溜地轉動,打起了壞主意。
張彩雲讓她做飯,她就給她們做上一份蛋炒飯,順便給自己那份多加點雞蛋,好好補充一下蛋白質。
拿出一個碗,楊小蠻連續在碗裏打了七個雞蛋,金黃色的蛋黃,像一個個小太陽,滿滿一大碗。
蛋炒飯最不能少的就是油,在古代隻有豬油和菜籽油這兩種,菜籽油那是真正的非轉基因。
生火,打雞蛋,然後等鍋裏溫度升高,倒入菜籽油,煎熬一會。等油裏的泡沫越來越少,下雞蛋,將雞蛋煎得嫩嫩的撈出備用。
再倒入油,翻炒米飯,將米飯炒成一顆顆不粘連的才是最好。最後倒入雞蛋,和米飯一起翻滾,將米飯和雞蛋完美融合。
倒入鹽和味精調味,再灑上小蔥,香噴噴的蛋炒飯出鍋。
楊小蠻湊近了仔細聞了聞,米飯的香氣融合了雞蛋的清香,還有菜籽油濃鬱的芳香結合到一起,完美融合。最後灑上小蔥,綠色植物的芳香點綴,簡直是色香味俱佳。
“哇!好香呀!”劉博兒推開門進來,驚歎不已。
其實他是聞著味來的,這香味勾得人食指大動,饞蟲都快要出來了。