含茶飲料指含有茶成分的各種飲料的總稱。如各種紅茶飲料、綠茶飲料、烏龍茶飲料等，此外也有茶酒、茶奶等。 非茶之茶--代茶類 有些植物的根、莖、葉、花、果實、皮等，可以泡飲或煮飲，或清飲或調飲。它們不屬於茶類，但生活中大家又習慣稱其為茶，在這裏我們統稱其為代茶類，或非茶之茶。