八月秋風一起,蟹肥菊美。
晏仲一早便送了兩筐螃蟹來王府上,指名道姓地要配瑛縣主收下。
顧妍看著那些被綁了腿腳不斷吐泡沫的大閘蟹,大感無奈。
福建大捷、柳家獲釋,最樂意見此情形的莫過於他們幾個,晏仲心裏肯定是歡喜……可他高興歸高興,送兩籮筐螃蟹來,分明是嘴饞了要她做吃的!
柳氏忽然問起:“是不是那位給我與衡之診療看病的晏先生?”
顧妍訥訥點頭。
柳氏肅然起敬道:“我與衡之的頑疾,多虧了晏先生才能有起色,還未曾好好謝過人家……”
她正為柳家高興,興致也高,看著兩筐子青灰的螃蟹,低聲笑道:“河蟹還得趁新鮮,這麼多一時可吃不完……擇日不如撞日,請了晏先生來吃頓全蟹宴吧,也好當麵道個謝。”
母親神色認真,顧妍心道這可不正中了晏仲下懷?
但一想到也是多虧了晏仲,方武帝才改變的主意重新查證舅舅通敵叛國一事,著實要好好謝一番。
看柳氏撩了袖子撿起一隻青蟹,顧妍心中微動,“娘親莫不是要親自掌勺?”
柳氏笑得愈加溫和,“確實是很久沒有下廚了,正想試試,看看有沒有手生。”
這實在是太過難得的事,顧妍雙眼發亮,好奇心都被勾了起來。
遂歡欣鼓舞地就教人給晏仲傳話去,然後一頭栽進廚房要給柳氏打下手。
她從不知道,原來母親會做菜,更不知道,原來她刀工和廚藝這樣好……
西德王挑著眉,哈哈笑道:“你外祖母廚藝出色,你娘小時候也喜歡窩在廚房裏,染一身油煙味,可是盡得真傳的。”
顧妍瞠目結舌。
至少母親在顧家的時候,她從不曾見母親進出廚房親手做過吃食。
但想來也對,顧家自詡書香門第,將那些無用的士族遺風學得不三不四,高不成低不就。
他們總認為,若夫人奶奶還要洗手作羹湯,簡直是侮辱門楣,柳氏一貫順從,哪會違例?
顧妍不以為然。
誰說隻有女子隻能與女紅針黹女誡女訓為伍,她很期待母親的成果……
顧婼素來十指不沾陽春水,但聽說了娘親下廚,一時也按捺不住。
她局促地站在一旁,想幫忙卻幫不上。
柳氏看著好笑,讓她將蟹腿裏的肉挑出來,於是在示例下,笨拙又小心地挑蟹肉,倒教一旁小丫頭沒了用武之地。
顧衡之幹脆搬張小板凳往門口一坐,也不顧廚房煙熏火燎氣味混雜,隻等哪道菜好了,先美其名曰嚐嚐鹹淡,已是吃了個半飽。
最後還是顧妍說螃蟹性涼,不許他多吃,他這才懨懨住了口。
說是全蟹宴,其實也便幾樣:蟹肉蛋、豉香蟹、醬炒蟹、清蒸蟹,蟹粉豆腐……又蒸了蟹黃小籠包和蟹粉酥。
顧妍想著晏仲的口味重,做了道辣炒蟹,柳氏便又加了幾道清淡的配菜和甜點,將上好的紹興陳年花雕酒放到爐子上溫起來。
早前晏仲贈送的新鮮蕃椒被顧妍用來醃做了泡椒和酸菜,和酸蘿卜泡菜一起恰好做了道開胃小菜。
果不其然,晏仲十分喜歡,甚至在酒過三巡之後,要了兩壇子要抱回去。
一場筵席賓主盡歡,柳氏和顧妍幾人便將晏仲送到了門口。
晏仲喝得麵紅耳赤,眼睛卻格外地明亮,眼神飄忽似在回憶那場饕餮大宴,大讚道:“郡主的廚藝讓晏某大開眼界,今日真是有口福了!”
他眯著眼睛覷了眼顧妍,一手抱一隻泡菜壇子,咧嘴笑起來:“小丫頭還真是驚喜不斷,我覺得,以後這樣的機會可以再多一些……”
顧妍頓時哭笑不得。
但今日與柳氏在廚房一通忙活,她心中既是新奇又是興奮,便配合著揶揄道:“等哪天晏先生恩義深重,自然短不了您的。”
言下之意,天下可沒有白吃的午餐!
晏仲咂著嘴嘖嘖稱歎:“吃不了虧的小丫頭!”
眾人俱都笑了。
斜刺裏,一雙眼睛正沉沉地望著他們,幽深晦暗。
顧崇琰洗漱一新,換了身清爽整潔的青藍色交織綾直綴,本是滿心歡喜地來到王府,卻被侍衛一通打走。