讀史書的意義就在於避免錯誤，避免前人的錯誤是一個民族進步的重要保障，但要想真正做到避免犯下前人的錯誤其實很難。
雖說有現成的經驗放在麵前，但人的欲望和大意總會不斷的累積起來，最後出現一發不可收拾的局麵。
縱觀漢家王朝皆是如此，趙禎作為大宋的君王也不能例外，他也是漢家君王，是漢家王朝的統治者，雖然有著“前後眼”，但也無法避免自己會犯錯。
都說人非聖賢孰能無過，可即便是聖賢也會犯錯的，他們犯下的錯誤甚至會造成更大的影響。
蔡伯俙不理解官家為何會誇讚隋煬帝，一本唐人編篡的《隋書》官家前前後後看了十遍不止，每一次都能有全新的評價和感悟。
“官家，世人多讚唐而貶隋，您為何要誇讚隋煬帝？”
趙禎把手中的《隋書》遞給三才吹幹上麵的墨跡笑道：“你覺得這《隋書》中所載的隋煬帝是真的隋煬帝嗎？”
蔡伯俙張了張嘴便不再說話，隋煬帝到底是個什麼樣的人曆史已經有了定論，但官家這麼說必定有其中的道理。
“在朝堂上混跡了這麼多年，也應該知道什麼是國之所需，唐伐隋，必然是隋朝無道，但隋煬帝的眼光和大局觀卻是極為獨到的，史書可不能這麼讀。”
蔡伯俙連連擺手道：“官家這話臣下可就不敢附和了，您是官家，眼光當然獨到，我等都是凡夫俗子，看待問題也就自然要遵守“規則”……”
趙禎嗤之以鼻，蔡伯俙就是這般的謹小慎微，個性如此也是沒有辦法的事情，若是和歐陽修一起商討，他必然是會支持自己這一說法的。
來帶成都府必然是要吃上一頓地地道道的蜀中美食的，得益於辣椒的引進，天府之國的成都迎來了屬於自己的飲食文化，當然在此之前他們也有，茱萸這種辣辣的苦苦的東西就在這裏誕生的。
有了辣椒的添彩，趙禎的這頓川菜吃的是酣暢淋漓，四川多山多雨，氣候潮濕，而辣椒這東西仿佛是專為四川人打造的，成都成作為四川的首府，自然是少不得辣椒。
川菜不光在四川和成都府廣受歡迎，在大宋的其他地方同樣如此，人是追求刺激的動物，這種辣和麻的味道不斷的刺激著人們的味蕾，使人欲罷不能。
走出四川路的川菜在大宋頗受歡迎，蜀中的商人幾乎家家戶戶都會在大宋的其他地方開辦一個腳店甚至是正店，因為川菜館的生意實在是太好了。
別小看大宋的“餐飲業”，即便是響當當的蔡記也是從餐飲開始做起，最後成為大宋首屈一指的頂級商號，雖然趙禎在背後起到了推不阻攔的作用，但蔡記本身依舊是依靠著餐飲起家的，這是不可否認的事實。
不要小看這個行業，民以食為天，人類可以從食物中得到最簡單的幸福感，這是最容易滿足的“欲望”否則怎麼會叫口腹之欲？
“餐飲”已經成為大宋經濟的重要的一部分，成本低，收益高，風險較小，隻要裏有過人的技術，或是獨家秘方，就能賺的盆滿缽滿。