【做法】將人參、龍骨、牡蠣、白酒放入沙鍋內，加適量清水，文火煎煮1小時。
【用法】每日食2次。
【功效】補氣安神。適用於冠心病、神經官能症等病症的輔助治療。
【提示】痰濕實熱內盛者慎用。此藥膳不宜與藜蘆、五靈脂、蘿卜同食。
二棗養心藥膳
【原料】大棗5枚，小棗30克，甘草10克。
【做法】將上述原料加清水1000毫升煎煮，至500毫升左右時去渣待用。
【用法】每日1次，宜長期服用。
【功效】和中緩急，養心安神，益氣除煩，補脾和胃。
【提示】用於煩躁不安，失眠健忘等症。
棗仁白術藥膳
【原料】酸棗仁20克，白術10克，粳米100克。
【做法】將酸棗仁、白術加水煎煮，去渣取汁。粳米淘洗幹淨，加藥汁，加清水適量，文火煮熟，調味服食。
【用法】每日1次，連服1周。
【功效】養心安神、益氣健脾。用於心脾兩虛的失眠伴心慌、食少乏力。亦可用於更年期綜合征、神經官能症等病症的輔助治療。
【提示】陰虛內熱或津液虧耗煩渴者不宜食用。
杞棗煮蛋
【原料】枸杞子25克，紅棗10克，雞蛋2個。
【做法】先將雞蛋煮熟去殼，然後與枸杞子、紅棗同煮。
【用法】吃雞蛋，飲湯。可每日或隔日1次，一般3次即可見效。
【功效】補心脾，安神助眠。
【提示】適用於陽痿，頭暈眼花，精神恍惚，心悸，頭暈，健忘，失眠等症。
杞子山藥豬腦藥膳
【原料】豬腦1副，枸杞子10克，山藥30克，生薑、蔥段各適量，食鹽、味精各少許。
【做法】①山藥、枸杞子洗淨，豬腦衝洗去血漿。②將山藥、枸杞子放進沙鍋裏，加清水適量，放入生薑、蔥段，用小火煲30分鍾，加入豬腦，再煲15分鍾，用食鹽、味精調味即可。
【用法】佐餐食用，每日1～2次，每次150～200毫升，連服3～5日。
【功效】滋補肝腎，安神寧誌。
【提示】適用於秋季肝腎陰虛的神經衰弱，症見頭痛、五心煩熱、煩躁易怒、失眠健忘、驚悸怔忡、頭暈、耳鳴、腰膝酸軟、遺精、舌紅、苔少、脈弦細等症。
雙鞭靈芝藥膳
【原料】肉蓯蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，靈芝10克，枸杞子10克，母雞肉500克，花椒、生薑、味精、豬油、食鹽各適量。
【做法】①將牛鞭浸泡發脹去表皮，一剖兩半，洗淨，用冷水漂半小時；狗鞭用油炒酥，用溫水浸泡約30分鍾，洗淨。②將牛鞭、狗鞭入沙鍋，加清水燒沸，去浮沫，花椒用布袋包好放入，加入生薑和雞肉。③再燒沸後，改用文火煨燉，六成熟時，過濾去花椒、生薑，放入枸杞子、肉蓯蓉（入布袋），煨燉至牛鞭、狗鞭酥爛。④除去諸藥，將靈芝切片放入，加味精、食鹽、豬油，再燉煮一下即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】溫腎壯陽，抗衰延年，改善睡眠。
【提示】適用於虛損勞傷、腎氣虛衰、腰膝酸軟、麵白無華、陽痿不舉、神經衰弱、失眠等症。
芪膠養血藥膳
【原料】黃芪30克，阿膠30克，糯米100克，紅糖適量。
【做法】①將阿膠塊搗碎，放入鐵鍋中，炒至黃色，再研為細末，備用。②將黃芪揀雜、洗淨，曬幹或烘幹，切成片，與淘洗幹淨的糯米同放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火煨煮半小時，調入阿膠粉及紅糖，繼續用小火煨煮黏稠即可。
【用法】早晚2次溫服，吃糯米粥，嚼食黃芪片。
【功效】補氣養血，安神助眠。
【提示】主治肝癌術後及放化療後氣血不足、麵色萎黃、心悸氣短、眩暈失眠、神疲乏力等症。