寶寶生長發育情況
智力發育
語言
會說一些簡單的詞，常常是一個詞代表很多的意思，一些寶寶開始主動叫爸爸、媽媽。此時寶寶能聽懂很多話，會執行媽媽的指令。大多數的寶寶會說一些重疊的詞，如“抱抱”“球球”等，會指出或說出想要的東西，會說10個單詞，會說自己的名字。
感覺
能準確地表示憤怒、害怕、嫉妒、焦急、同情等情感；喜歡模仿大人的動作；能聽指令幫忙拿東西；會表示自己的情緒，有時好發脾氣、扔東西；對陌生人表示新奇；有一定的記憶力，如能認出家人，會拿凳子讓大人坐下。
認知
對一些圖畫中的畫麵有興趣；能玩簡單的想象遊戲，如輕拍或搖動玩具娃娃；能在櫃子裏找東西；對形象生動、色彩鮮豔的書、玩具能引起注意，但注意力容易分散；會按要求指出鼻子、眼睛、頭發。他們喜歡探索新環境，發現新物品，模仿成人的動作，如咳嗽、語調等，並喜歡追逐打鬧，更喜歡到室外環境中活動。
動作發育
此時寶寶已經可以走得較穩，會起步、停步、轉彎、蹲下、站起來、向前走，甚至向後退。用手指拿東西吃得很好，用匙吃東西時需要幫助；會用手掌握筆塗塗點點；會拿蠟筆在紙上亂畫；會翻書；能搭起2塊積木；常常把杯子裏的東西潑出。
智力發育
語言
接近2歲的寶寶注意力集中的時間比以前長了，記憶力也加強了，他大約已掌握了300多個詞彙。他能夠迅速說出自己熟悉的物品名稱，會說自己的名字，會說簡單的句子，能夠使用動詞和代詞，並且說話時具有音調變化。他常會重複說一件事。他喜歡一頁一頁地翻書看，給他看圖片，他能夠正確地說出圖片中所畫物體的名稱。大人若命令他去做什麼，他完全能夠聽得懂並且去做。他開始學著唱一些單調的歌，還喜歡猜一些簡單的謎語等，並且也很喜歡大人給他講故事。
睡眠
此時的寶寶睡眠已經很穩定了，一般夜間會睡10個小時左右，午睡2～3個小時。此時應注意，不要讓寶寶熬夜，不要讓寶寶睡得太晚，這樣會影響寶寶大腦的發育。
感覺
此年齡段的寶寶能夠準確地表示憤怒、害怕、嫉妒、焦急、同情等情感；並且能用手勢表示簡單的需要；顯示出更大的獨立性；不喜歡被大人攙扶和抱著；喜歡故意把東西扔掉又揀起；喜歡玩藏東西的遊戲；喜歡模仿大人的動作；能聽指令幫忙拿東西；能玩簡單的想象遊戲，如輕折或搖動玩具和娃娃。
心理
將近2歲的寶寶喜歡看圖片，喜歡聽故事，喜歡看電視動畫片，喜歡大運動的遊戲，也很喜歡模仿大人的動作。他會學著把玩具收拾好，並且對自己能獨立完成一些事情感到很驕傲，如他可能把積木搭好然後拉你去看。2歲左右的寶寶很愛表現自己，也很自私，不願把東西分給別人，他隻知道“這是我的”。他還能正確區分什麼是正確的，什麼是錯誤的。將近2歲的寶寶獨立性還很弱，如果突然給他改變環境，或讓他與父母分離，他會感到恐懼。
此時的寶寶還很喜歡獨自到處跑著玩兒，在床上跳上跳下地蹦個不停，喜歡和小朋友們玩捉迷藏的遊戲，喜歡玩兒有孔的玩具，喜歡將物體塞入孔中，反複玩弄，不厭其煩。還喜歡聽兒歌、聽故事，搭積木、按開關等有趣的活動。這時候的寶寶膽量也大一些了，不像以前那樣畏縮了，不再要家長的保護，他不再像以前那樣時刻依賴著大人，能夠自己活動或做遊戲。寶寶的情緒多數時間都比較穩定和愉快，但是有時候也會發脾氣。
動作發育
將近2歲的寶寶走路已經很穩了，有的寶寶已經能夠小跑了，還能自己單獨上下樓梯。如果有什麼東西掉地上了，他會馬上蹲下去把它揀起來。這時的寶寶很喜歡大運動的活動和遊戲，如跑、跳、爬、跳舞、踢球等。
並且很淘氣，常會推開椅子，爬上去拿東西，甚至從椅子上爬到桌子上，從桌子上爬到櫃子上，你會發現他總是閑不住。
現在他隻用一隻手就可以拿著小杯子很熟練地喝水了。他用匙的技術也有很大提高，並且很喜歡玩兒水，會自己洗臉，也會自己洗手並擦幹，會轉動門把手，打開盒蓋，會把積木排成火車，總想學著用小剪刀剪東西。
寶寶的營養需求
如何喂養這個階段的寶寶
這個階段的寶寶已經陸續長出20顆左右的乳牙，有了一定的咀嚼能力。在這一階段如果還沒斷母乳的寶寶應該盡快換乳，否則將不利於建立寶寶未來適應生長發育的飲食習慣，而且不利於寶寶的身心發展。1.5～2歲的寶寶胃容量有限，適宜少食多餐。1.5歲之前給寶寶在三餐後加2次點心，1.5歲之後減為三餐一點，點心可以加在下午。加點心一定要適量，而且不能距離正餐太近，不要影響寶寶正餐的食用。在給寶寶配餐的時候要注意多加蔬菜、水果。家長在烹飪的時候也可把蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味。適量攝入動植物蛋白，可給寶寶喂肉末、魚丸、雞蛋羹、豆腐等易消化的食物。奶粉富含鈣質，寶寶此時每天應攝入250～500毫升。還應注意讓寶寶的主食粗糧、細糧均勻搭配，這樣可以避免維生素B1缺乏。
寶寶營養補充方式和缺乏表現
給寶寶補充鋅元素
鋅是人體必需的營養素，如果人體內鋅元素缺乏，氨基酸將無法正常合成蛋白質，這樣就會導致寶寶無法增生骨骼細胞，從而引起生長發育的障礙，所以家長一定要及時給寶寶補充鋅元素。在日常生活中，應多給寶寶吃鋅元素含量多的食物，如蛋、瘦肉、乳製品、蓮子、花生、芝麻、核桃、海帶、蝦、海魚、紫菜、栗子、杏仁、紅豆等食材都含有鋅；動物性食物比植物性食物含鋅量高。如果經醫生檢測寶寶確實缺鋅，才可使用藥物治療，正常健康的寶寶都可通過食物補充鋅元素。
給寶寶補充牛磺酸
牛磺酸是人體內一種必需的氨基酸，可以平衡人體健康。牛磺酸存在於人體的所有組織器官當中，其含量占人體體重的0.1%，寶寶由於自身氨基酸含量低，所以必須從外界攝取。牛磺酸的作用很廣泛，它可以降低膽固醇，改善肝的代謝功能，對於肥胖寶寶來說尤為重要，可減輕脂肪肝的症狀；牛磺酸可以保護寶寶的眼睛，並能維持血小板的正常功能。在青花魚、沙丁魚、墨魚、章魚、牡蠣、牛肉等食品中牛磺酸含量都很多，適時的補充對寶寶成長是很重要的。
寶寶換乳不宜太晚
寶寶應及時換乳
在寶寶1.5～2歲，沒有斷母乳的寶寶應盡快換乳，不換乳將不利於寶寶建立起適應其生長需求的飲食習慣，更不利於寶寶身心的發展。此時的寶寶營養性貧血較多見，營養性貧血既與生長發育過快有關，也與喂養不當有關係。母乳或牛乳的含鐵量都不高，如果沒有適當地添加含鐵豐富且易吸收的食物，如肉、肝髒、魚、血豆腐、大豆、小米等，寶寶就很有可能發生缺鐵性貧血。
因此，在給寶寶添加食物時，應注意添加蔬菜、水果類食物，如柑橘、紅棗、番茄等，以提高腸道對鐵的吸收率。
寶寶不宜吃純糖食物
純糖和純油脂的食物寶寶不宜過多攝入，如巧克力、糖果、含糖飲料、冰淇淋等食物，攝入過多會造成寶寶食欲下降，影響寶寶的生長發育，特別是在正餐前要禁止攝入純糖和純油脂的食物。在寶寶1歲前是不需要攝入白糖的，1歲以後寶寶可以攝入白糖了，有些父母認為葡萄糖比白糖好而用葡萄糖替代白糖，這種做法是錯誤的。寶寶攝入的食物中，碳水化合物就是糖類，在體內均可轉化成葡萄糖。因此，寶寶不宜攝入過多的葡萄糖，更不能用葡萄糖代替白糖。如果經常用葡萄糖代替白糖，那麼寶寶腸道中的雙糖酶和消化酶就會失去作用，長此以往就會使消化酶分泌功能低下，導致寶寶的消化能力減退，從而影響寶寶的生長發育。
給寶寶喝酸奶有講究
鑒別品種
目前市場上有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的“乳酸奶”，其不具備酸奶的保健作用，購買時要仔細識別。一定要注意生產廠家和出廠時間，盡可能到大的超市去購買。
飯後2小時飲用
乳酸菌很容易被酸性物質殺死，適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以上，空腹胃液pH值在2以下，如果此時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱；飯後胃液被稀釋，pH值上升到3～5，此時飲用效果會更好，有助於寶寶的消化吸收。
飲後要及時漱口
隨著乳酸飲料的食用增多，寶寶齲齒現象也在逐漸增加，這是乳酸菌中的某些細菌導致的。如果寶寶在睡前飲用酸奶，並且沒有清洗牙齒，在夜間厭氧菌就會損傷牙齒，所以寶寶在飲用酸奶後要及時漱口，以免影響牙齒的健康。
不要加熱
酸奶中的活性乳酸菌，如經加熱或開水稀釋，便會大量死亡，不僅特有的風味會消失，還會讓營養物質也損失殆盡。所以飲用時不必加熱，常溫即可，也不要加開水飲用。
少吃多餐才是好
有的父母總是想盡辦法讓寶寶多吃，生怕寶寶長得慢，而俗話說：“飽食眾疾”，因為過多地進食，不僅會使女孩初潮來得早，未來患乳腺癌的危險大，還會為日後患高血壓埋下隱患。
同時，使大量的血液存積在胃腸道以助消化，造成大腦缺血、缺氧而妨礙腦發育，由此降低智商。更為糟糕的是過於飽食還可誘發大腦中纖維芽細胞生長因子分泌增多，使血管壁增厚而血管腔變小。因此，供血減少而更加加劇大腦缺氧。
飲食要清淡
父母給寶寶的膳食調味品應遵循四少一多的原則，即少糖、少鹽、少醬油、少雞精、多醋。同時，還應該盡量避免食用鹹、醃、罐頭和含鈉高的加工食品。雞精、醬油、蝦米等含鈉極高，但從營養和味道上考慮，寶寶可限量進食。
營養學家建議，1～6歲的寶寶每天食鹽攝入量不應超過2克，1周歲以前以每日不得超過1克，3個月後的寶寶可適當吃些鹹食。寶寶膳食中應該加食鹽，隻是盡量避免過多。對患有心髒病、腎炎和呼吸道感染的寶寶來說，更應嚴格控製飲食中鹽的攝入量。
建議用“餐時加鹽”的方法控製食鹽量，既可以照顧到口味，又可以減少食鹽攝入量。餐時加鹽，即烹調時，或起鍋時，少加鹽或不加鹽，而在餐桌上放一瓶鹽，等菜肴烹調好端到餐桌時再放鹽。因為就餐時放的鹽主要附著於食物和菜肴表麵，來不及滲入內部，而人的口感主要來自菜肴表麵，故吃起來鹹味已夠。這樣既控製了鹽量，又可避免碘在高溫烹飪中的損失。
不適合寶寶吃的食物
此時寶寶開始學習成人的飲食，但多數的家長會采取“大人吃什麼，寶寶就跟著吃什麼”，尤其是終日在外麵工作的職業女性，大多都會選用以便利性為主的市售食品，如餅幹、糖果、丸子、酸奶、薯條、漢堡等食物。但你知道哪些食物是不適合寶寶食用的嗎？
口味較重的調味料
沙茶醬、番茄醬、辣椒醬、芥末、雞精，或者過多的糖等口味較重的調味料，容易加重寶寶的腎髒負擔，幹擾身體對其他營養素的吸收。
生冷海鮮
生魚片、生蠔等海鮮，即使新鮮，但未經烹煮過程，容易發生感染及引發過敏的現象。
質地堅硬的食物
堅果類及爆米花等食物，容易使寶寶嗆到，盡量不要給寶寶食用。此外，含纖維素多的食材，如菜梗或是筋較多的肉類，都應該盡量避免給寶寶食用。
蜂蜜
蜂蜜是一種純天然的而且無法消毒的食物，因為含有梭狀肉毒杆菌芽孢，當受肉毒杆菌汙染時，會在腸道內繁殖並釋放出肉毒杆菌毒素，造成肉毒杆菌素中毒，再加上胃腸不易吸收，所以不應讓寶寶過多食用。
經過加工的食品
食品加工過程會破壞維生素，將蔬菜和水果曬幹，可破壞維生素C，不過在風幹的過程中維生素C損壞較少；水果在加工的過程中，維生素C經糖等浸泡後幾乎完全被破壞；蔬菜經過醃製，維生素C大部分被破壞。要滿足寶寶對維生素C的需要，寶寶多吃新鮮水果和蔬菜即可。
經過油炸的食物
大量的食用油炸食品會對寶寶的智力發展、身體發育等產生很大的影響。過多的食用油炸食品，會使寶寶攝取過多的熱量，加上寶寶的運動量比較少，很容易導致寶寶肥胖。另外，油炸食物會破壞食物中的維生素等營養物質，所以會降低食物的營養價值。
寶寶肥胖嚴重時將會影響到身體的激素代謝，尤其是用於代謝血糖的胰島素，從而導致寶寶血糖的紊亂。並且胰島素分泌過少會抑製蛋白質合成，蛋白質是人體的構件單元，也是人體所有酶類物質的主要成分，如果它的合成減少了，就會導致人體正常代謝的紊亂，並對寶寶的身高，尤其是智力造成嚴重的影響。
這些都對寶寶的生長發育，以及將來的發展極為不利。另外，過量食用油炸食物還會影響寶寶的智力發育。肥胖是寶寶體內脂肪過多所導致的，會對神經細胞產生不利影響，損害寶寶正在發育的神經通道，對寶寶的智力發育造成傷害。
酸性食物
酸性食物並非指食物的味道，而是指各種肉、蛋及糖食類。這些食物往往被家長認為是高營養品，但它們在人體內的最終代謝產物為酸性成分。因此，可使血液呈酸性。
過多食用這類食品有可能導致寶寶形成酸性體質，使參與大腦正常發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉，從而引起思維紊亂，使寶寶患上孤獨症。
四季的喂養原則
寶寶春補的五大對策
春天，萬物複蘇，生機盎然，也是寶寶生長發育的“黃金”季節，世界衛生組織的資料表明，寶寶生長速度最快的季節是春季。在這美好的季節裏，寶寶的消化吸收能力將會增強，進食量隨之增加，身體迅速生長發育。營養是寶寶生長發育的基礎，父母要抓住這一關鍵時機，合理給寶寶增加營養，讓寶寶健康成長。為了滿足寶寶在這一時期對多種營養素需求量大大增加的特點，媽媽應該對寶寶進行科學合理的春補。此時氣候由寒轉暖，寶寶的飲食應轉為清潤平淡一些。春補時，媽媽應注意采取以下對策。
適當增加優質蛋白質
寶寶生長發育速度增快，器官組織對優質蛋白質的需求也隨之增長。因此，副食上應比平時適當地增加一些，如雞蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶製品及豆製品等，主食上多選用大米、小米、小紅豆等。
牛肉、羊肉等食物性溫熱，不宜讓寶寶吃得太多，多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類，蛋、肉、魚盡量不要用油炸，淘洗米的次數不要過多，大米也不宜放在熱水中浸泡。
補充含鈣豐富的食物
寶寶生長發育速度快，身體對鈣元素的需求也相應增加，飲食上應給寶寶多選用豆製品、骨頭湯、魚蝦、芝麻和海產品等食物。為了保證鈣元素的吸收，除了讓寶寶多去戶外曬太陽外，還應注意提供含維生素D較豐富的飲食。
注意限製寶寶過多地吃糖或甜食，否則易使寶寶體內的鈣和維生素D被消耗掉，導致身體缺鈣。
選對食補
在飲食上，可為寶寶選用一些“藥食同源”的食物，如大棗、桂圓肉、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營養素，又味甘性平，隻要適量進食，不失為寶寶強身壯體的天然食物滋補佳品，可提高身體的免疫力。
對於身體健康的寶寶，食補是滿足他們生長發育最安全、最有效的辦法。對於體弱多病的寶寶，應在醫生的指導下對症進行合理的藥補。
提供必需的脂肪
腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，它們是大腦的主要組織成分，缺乏將會影響寶寶的智力發育。由於身體不能自行合成，所以應注意從食物中攝取。春天，給寶寶做菜時盡量使用植物油，並多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、魚頭湯、鮮貝湯、燒鵪鶉或野兔肉等。不能通過多吃油炸食物的方法來增加植物油的攝取。
注意攝取維生素和礦物質
寶寶對維生素需求增加，攝入量不能滿足身體需要時，易發生“春季易感症”，如口角經常發炎、齒齦易出血、皮膚變得粗糙等。因此，除了注意多給寶寶吃芹菜、菠菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，還應多吃胡蘿卜、山芋、馬鈴薯、薺菜、香椿、莧菜等；主食上適當搭配粗糧和雜糧，如玉米、麥片和豌豆等。
為了吸引寶寶吃的興趣，春令蔬菜可炒、可燉，還可包成餛飩、餃子和春卷等；烹調蔬菜時要用猛火，時間不宜長，減少水溶性維生素的損失；蔬菜一次不要煮得太多，以免回鍋使水溶性維生素喪失殆盡。
夏天寶寶上火多吃深色蔬菜
炎炎夏日，寶寶特別容易上火。給寶寶多吃一些深色蔬菜可預防寶寶上火。
而要預防寶寶上火可以適當多吃一些瓜類食物，如冬瓜、西瓜、甜瓜、絲瓜、苦瓜等。保證寶寶蔬菜、水果的進食量，特別是深綠色的蔬菜，每天要適量吃一些。還可以給寶寶喝一些中藥的茶飲，如金銀花茶、竹葉茶、蘆根茶等。
如果寶寶已經上火了，父母在飲食上一定要注意清淡，避免油炸、油膩的食物，同時要避免辛辣刺激的食物，適當增加寶寶的飲水量。
如果是咳嗽、咽痛、有痰，可以喝金銀花茶，也可以喝些板藍根衝劑，父母還可以自製百合蒸梨或川貝粉蒸梨給寶寶吃，還可以把荸薺、梨共同榨汁給寶寶飲用。如果寶寶口舌生瘡，可以用竹葉6克，蘆根、茅根各15克給寶寶煮水喝，在寶寶口舌生瘡處可以滴少量維生素E或者香油，這些都可以幫助寶寶改善上火的症狀。
新媽媽的注意事項
控製寶寶吃零食
零食是每個寶寶的最愛，既然喜歡就不應剝奪寶寶吃零食的權利。但不是所有的零食都適合寶寶食用的。有的零食富含糖質，會損傷寶寶的乳牙，有的零食富含奶油，寶寶多食用會引起肥胖。食用過甜的零食後一定要督促寶寶刷牙漱口，保護稚嫩的牙齒。
對於一日三餐吃得都很認真的寶寶來說，盡量控製他吃零食，應多給他吃一些應季水果。能量含量較高的麵包、薯片、奶糖、巧克力等食用過多會令寶寶發胖，而且還會傷牙齒。
此時家長的任務是控製寶寶吃零食的數量，另外，家長還可以親自動手試著製作一些水果布丁、蛋撻等吃起來很香的零食，進而來滿足寶寶對零食的期待。
不要讓寶寶餐後馬上喝汽水
有的寶寶剛一吃過飯，馬上向媽媽要汽水喝，不給喝就鬧。有時大人嫌煩，也就隻好遷就他，但寶寶的胃腸功能弱，若是大量喝汽水，輕者引起胃脹痛，重者可能導致食欲不振，厭食、胃穿孔等。因為，在進食後，胃黏膜會分泌出較多的胃酸，如果馬上喝汽水，汽水中所含的碳酸氫鈉就會與胃酸發生中和反應，產生大量的二氧化碳氣體，這時胃已被食物完全裝滿，上下兩個通道口，即賁門和幽門都被堵塞。
因此，二氧化碳氣體不容易排去，積聚在胃內，所以胃感到脹痛，當超過胃所能承受的能力時，就有可能發生胃破裂或穿孔。一般來說，這類飲料適宜在空腹或半空腹的情況下飲用。
要適量地給寶寶吃水果
對於寶寶來說，水果雖好，營養豐富，但是也不能多吃。因為水果的主要成分就是果糖，寶寶攝入的果糖過多會造成缺乏銅元素，從而影響骨骼發育。而且在補充水果的時候也要給寶寶補充肉類食品，而水果中的鉀、鈉、鈣、磷等堿性元素能和肉類中的酸性物質起反應，吃過多水果，就會影響體內的酸堿平衡，會導致寶寶腹瀉、嘔吐。
不要強迫寶寶進食
父母強迫寶寶進食，使進餐時的氣氛緊張，影響寶寶的生長發育。因此，要給寶寶選擇適合自己食物的權利。給寶寶製作食物時，可先喂麵糊等單一穀類食物，然後再喂蔬菜水果，接著再添加肉類，這樣的順序可幫助寶寶消化吸收，並且符合寶寶消化吸收功能發展的規律。