菌類及動物類中藥材 穿山甲
穿山甲(鱗)片是一種名貴中藥材，目前價格昂貴。但由於野生穿山甲屬國家二級保護動物而被禁捕，導致供需矛盾日益突出。為了逐步解決市場供求矛盾，滿足中醫藥治療的需要，筆者認為大力發展穿山甲生產勢在必行，在出產穿山甲的廣西、廣東、貴州、湖南等地的山區，都可進行人工試養繁殖。據悉，江西高安縣藥材所人工養殖穿山甲已獲得成功。如今，國家除把穿山甲列入二級保護動物，以加強資源保護外，也在大力提倡人工飼養繁殖。為此，將穿山甲的人工飼養管理方法要點，綜合介紹如下，供大家參考。
一、飼養場：飼養場地按每隻穿山甲10左右設計，建造飼養場宜選擇蔭涼、潮濕無砂石的地方。修建時要先挖出表土，直至硬底層為止，用水泥或沙灰漿砌石塊或紅磚鋪地之後，再用水泥抹麵。四周築起2m高的封閉式圍牆，內牆用水泥抹麵，使其光滑，以防穿山甲越牆逃走。然後將挖出的表土放回牆內做成假山。在假山上種植樹木、雜草，以創造蔭涼環境。新建的養殖場，在樹木還未成長茂盛時，亦可搭簡易遮蔭棚。注意樹枝、樹樁不能靠近圍牆，以防止穿山甲爬走。還應在假山旁設置小水池。
二、飼養繁殖：穿山甲性情溫順食量少，每天傍晚喂食一次，以肉、魚、蝦類以及其它小昆蟲為主，還可喂些米飯。亦可人工繁殖螞蟻類或用燈光誘集飛蛾等昆蟲給穿山甲吃。穿山甲一年四季均可繁殖，但以夏季最多，在這期間，雌雄穿山甲的活動頻繁，一隻雌穿山甲年產仔最少二胎，每胎1～2隻，育雛期間仍然可以受孕。穿山甲配偶一般是一公配多母。人工飼養時，以一隻雄性配合3～4隻雌性為宜。穿山甲的雌雄鑒別方法是雌性胸部有兩對乳頭，雄性則無。穿山甲於雌雄交配3～4個月後，在初春或秋季產仔。新生穿山甲體呈白色、無鱗，靠母乳養育，自衛能力差。幼仔出生1個月以後，身上漸漸起鱗片變為黑褐色，體重約200g，半年後，幼仔體重可達2kg，開始獨立生活。
三、捕捉和加工鱗(甲)片：全年均可捕捉，以春夏為多。捕得後，先將頭敲昏，倒吊起來，割舌取血、剖腹、剝皮、去淨殘肉、曬幹，稱甲張。將甲張放在開水中，鱗(甲)片會自行脫落，或將甲張放入石灰水中，爛去皮肉，洗淨曬幹後即可得到甲片。